Nice Pinot. Black cherry out front with a nice finish. Great with fish. — 2 months ago
Tout a été dit et redit sur le Cabernet Sauvignon Hillside Select et le duo Doug Shafer et Elias Fernandez. Par contre un peu moins sur le Chardonnay Red Shoulder. Il provient du Red Shoulder Ranch dans le district de Carneros au nord de la vallée de Napa. Red Shoulder est une espèce d'épervier qu'on retrouve près du vignoble. Le 2021 est un vin achevé. La robe est jaune claire sans aucun signe de vieillissement. Le nez est complexe avec des notes de gingembre, de citron, de beurre et de vanille. En bouche le liquide est puissant, long, avec les mêmes saveurs qu'au nez avec du fruit de la passion en prime. L'alcool est un peu dérangent en bouche avec ses 14,9%. Ça se goûte ! — 5 months ago
06.11.25
John Ursick with Quench is knocking it out of the park tonight with his selection from Long Meadow Rqnch.
This Pinot has some pepper because the stems are left on. — 9 days ago
This out of 3 Liter. Tasting great. Cranberry. — 2 months ago
Third time having this, first en mag. Just an absolute bomb of a wine. 07 is fully integrated but my god the intensity is almost overwhelming. Drank over 3 nights. — 6 months ago
06.11.25
Wow on the nose!
Another wonderful wine and it’s a rose! — 9 days ago
06.11.25
Well balanced.
Wonderful. — 9 days ago
Thanksgiving 2025. Good Pinot. — 7 months ago
Tobin Spratte
Black and red currants overlaying plums and cigar box with hints of violets, ginger, green olive, and cherry Danish. Lovely, soft finish. — 13 days ago