Finally opened this magnum bought at vineyard 4 years ago, 1998 vintage — 5 years ago
シャルドネ、ムニエ、ピノノワール、3つのブドウ品種の繊細なマリアージュが描き出す、フレッシュさとリッチさ。様々な風味のバランスが調和した、メゾンのフラッグシップアイテムです。
毎年の収穫とテロワールへの敬意を表しており、2017年をベースに7つの異なる年を用いたマルチヴィンテージ・シャンパーニュ。
セラーで3年熟成。2021年デゴルジュマン。ドサージュ6.7g/L。
とのこと。
なかなか濃い黄金色できめ細かい泡。ふくよかで複雑 — 9 months ago
An extra dry champagne. Elegant. Very fine but numerous bubbles. Notes of dried fruits, stone fruits, orange zest, light bitters welcome on the finish.
Un champagne extra sec. Élégant. Bulles très fines mais nombreuses. Notes de fruits secs, fruits à noyaux, zeste d’agrumes, légers amers bienvenus sur la finale. — 3 years ago
Authentic champagne on St. Patrick’s Day. What a pleasure! — 6 years ago
Sipping Fine Wine
Pale to medium salmon color with aromas of fresh berry fruits, yeasty, floral and nutty notes, delicate bubbles, fine mousse. On the palate flavors of fresh cherry, ripe strawberry and raspberry flavors, adding citrus and toasty notes, crisp and refreshing, long ending with smoke, biscuit and chalky mineral notes. Nice! Grab a baked Salmon with dill sauce! — 4 days ago