Love- natural red wine — 4 years ago
Confectionary nose that is teeming with energy. Awesome minerals, sugar snap peas and airiness. So clean and intense. Awesome. Has that 19 lift. Rich, yet also so energetic and crisp. Has terrific fruit intensity like apricot and kumquat but finished mineral and shows its limestone footprint. So good. Lovely tension between elegant richness and intense minerality and crunch. — 5 years ago
Ljus, mineralig som tusan. Dracks på Totale, gbg — 8 years ago
Dry as can be with great minerality. — 8 years ago
Urlaub mit Ines und Torsten! — 11 years ago
Very light Riesling — 11 years ago
Full bodied, low tanins — 12 years ago
Ca. 20% der gesamten Ernte wird als Ganztraubenvergärung durchgeführt, wobei die Trauben immer im Rahmen einer Maische von entrappten Beeren mitvergoren werden. Vor der eigentlichen Vergärung wird eine 8-10tägige Kaltmazeration durchgeführt. Nach der Vergärung wird dann sofort ablaufen gelassen, bzw. extrem sanft gepresst, die Maische soll nach der Vergärung niemals kalt werden, also keine Standzeiten nach der Vergärung um den Wiedereintritt von Bitterstoffen zu vermeiden. Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Sehr duftige und zugleich versammelte, drückende, schiebende Nase, im Stil eines Bonnes Mares. Konzentrierte Walderdbeere und Waldhimbeere, Herzkirsche, alles sehr konzentriert, mittig, sehr geradeaus laufend. Dunkle Schokolade darunter. Auch Holunder, ein Hauch Olive. Insgesamt recht wuchtig und zugleich mineralisch und frisch. Im Mund erstaunlicher Weise sehr kirschig. Wieder die Herzkirsche, auch schwarze Kirsche. Ganz am Rand stellt sich dann ein wenig Cassis ein, außerdem wieder Walderdbeere, Waldhimbeere, aber die Kirsche kommt immer wieder hoch. Feines Salz, nicht zu dominant. Feiner Kalkstein, ein wenig Milchschokolade und Dominikanische Tabake. Dann kommen ein wenig Mango und Aprikose, pikante Passionsfrucht und wieder rote Kirsche. Diesmal als kraftvolle, wuchtige Herzkirsche. Schöne Frische, stilistisch sicherlich eher in der Cotes de Nuits als in der Schweiz aber mit wesentlich mehr Frische und wesentlich pikanter, eine gewisse gewollte und urwüchsige Burschikosität bleibt. Sehr gelungener Wein. Fast ein ganz großer Pinot. Schon im Grand-Cru Bereich, einer der besten Pinots, die ich außerhalb Frankreichs probiert habe. — 13 years ago
Elegant. Off dry. Classic. — 7 years ago
Quite rich & powerful with ripe pomelo and green grapefruit, lemon tart and some matchstick reduction. Fullbodied with the wood nicely integrated, good lemony acidity and nice length with a flinty finish. Needs some time to aerate so large burgundy glasses are a must. — 8 years ago
Optisch: klar, mittel/tiefes Purpur
Geruch: sauber, mittel nach roten Früchten
Geschmack: trocken, wenig Säure, mittel bis hoch an Tannin, eher vollmundig, eher langer Abgang.
Rotwein nach meiem Geschmack! — 9 years ago
If you are in the mood for rose this is pretty good! — 10 years ago
16/20 (90/100)
#austria #grünerveltliner #pts90 — 11 years ago
2012 Winzerhof Stahl damastener Stahl Silvaner — 12 years ago
Old vines equal delicious wines!! — 12 years ago
No formal notes. See @Lyle Fass review. Stop overpaying for burgundy, buy this instead… — 3 years ago
Gorgeous nose. Fresh mowed grass. Peach, apricot, minerals and some vulcanized rubber. Very petty. Amazing how sugar changes the whole equation. Nose gains depth and breadth as it airs out. Palate is lights out with unreal fresh layers of fruit, peach, apricot and white peach. Nose gets more evocative and blends limestone and vineyard peach. Such a summer wine. And likely great with food. Dense, light, nimble and just the right amount of barely there sweetness. Outstanding. — 5 years ago
Price vs quality 👍 — 8 years ago
Loved this! Drank it at a wine bar in Innsbruck with Andrew (Kym, Helen, and Tamara joined us). Nose was slightly musty but it had the most beautiful hint of sweetness. Absolutely delicious. — 8 years ago
2012 is really drinking well, good fruit and just a touch of spice, nice bang for the buck. — 10 years ago
Raikas tuulahdus Itävallasta. Osuma Dim sumien kanssa. — 11 years ago
Bright mineral character at first, then rich yellow fruit and spice. Quite deluxe.
— 11 years ago
Ranis, heavy powerful red wine from Austris — 12 years ago
Das Weingut Elvio Cogno in der Region Piemont erzeugt mit dem Barolo Ravera 2007 einen Spitzenrotwein. Der Barolo heißt auch "Wein der Könige". In der kleinen Weinbaugemeinde Novello im Nordwesten Italiens baut die Kellerei Elvio Cogno seit 1990 einen der besten trockenen Rotweine Italiens an, den berühmten Barolo. In den 1860er-Jahren nannte man der Barolo "Wein der Könige". Heute holt man den kräftigen Roten nur zu besonderen Anlässen aus dem Keller. Sortenrein aus Nebbiolo gekeltert Ein besonders prächtiger Jahrgang ist der granatrote Barolo Ravera 2007, gekeltert zu 100 Prozent aus Nebbiolo-Trauben. Diese gedeihen auf rund fünf Hektar Anbaufläche in einer Höhe von 380 Metern über dem Meeresspiegel. Elvio Cogno setzt auf konventionellen Ausbau: Der edle Rebsaft verbleibt zwei Jahre lang in großen Fässern aus slowenischer Eiche. Aromen von Rosen, Rauch und Tabak Die Geschmacksnoten des Barolo Ravera 2007 sind außergewöhnlich. Er duftet nach wilden Rosen, Minze und Tabak. Auf der Zunge besticht er durch Aromen von dunklen Früchten, Trüffel, Lakritze, Leder und Rauch. Herrlich lang ist sein Abgang mit schokoladigen Nuancen. Mit 14,5 Prozent Alkohol ist der Barolo eher kräftig. Elvio Cogno datier das Lagerpotenzial seines Spitzenweines bis 2025. Barolo Ravera 2007: Hoch dekoriert Am besten kommt das vielschichtige Bouquet des Barolo Ravera 2007 bei einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius. Der Wein passt hervorragend zu Schmorbraten, Wildgerichten und reifem Käse. Der Barolo wurde vom bekanntesten italienischen Weinführer Gambero Rosso mit drei Gläsern ausgezeichnet. Duemilavini, der Weinführer der italienischen Sommeliers, verlieh ihm vier Trauben und der berühmte amerikanische Weinkritiker Robert Parker stolze 93 von 100 Punkten. — 13 years ago
Andrew Cullimore
Quite light straw colour . Green apple , lemon rind , white flowers and wet stones . On the palate high acidity balanced with hint of sweetness . Green apple , lime freshness , cool stony notes , good length and balanced alcohol . Simple but effective . Drink now but no rush over the next decade I should imagine . — 2 years ago