Le Cavalier Seul

Jürgen von der Mark

Je Marche Seul Pinot Noir 2022

Man. I love this wine.

Nose: explosive cherry perfume. Sensual.

Palate: swe t cherries. Sour cherries. Beauty hint of bitterness spice.

Unique and brilliantly so.

Fass selections.
— a month ago

Zach, Andrew and 1 other liked this
Lyle Fass

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So great

Domaine Henri Delagrange et Fils

Vieilles Vignes Volnay Pinot Noir

Gorgeous ripe red fruits, generous and so easy drinking.

Fruits rouges généreux, ça pinote à fond, se boit tout seul.
— 4 years ago

Neil, Severn and 10 others liked this

Château Cavalier

Cuvée Marafiance Côtes de Provence Rosé Blend

More taste than most roses with a nice acidic background. — 5 years ago

Cavalier & Sons

Chardonnay 2018

Slightly buttery. Crisp and lightly sweet. Pretty good. Lighter than expected. — 5 years ago

Granite Heights Winery

Humility Merlot Blend 2019

10/23/2024 - Purchased while visiting the winery in July 2024, enjoyed at home the night before leaving for a Cavalier weekend. — 6 months ago

Château de la Charrière

Beaune 1er Cru Clos des Vignes Franches 2018

Encore une fois quel beau vin expressif, gourmand, du fruit rouge généreux, des épices douces, un bel équilibre, ç a se boit tout seul, très bien. 90-91

Gorgeous and generous red fruit, spices, soft to medium bodied, very expressive and nicely balanced, drinks easy yet gives a lot for the price.
— 3 years ago

Romain, Ron and 9 others liked this

Domaine Georges Roumier

Chambolle-Musigny Pinot Noir 2017

Les dégustations me manquent…. Alors seul à la maison avec Laurence on se fait une petite dégustation à l’aveugle de 4 bourgognes village
2017.

fruit assez pur au nez, un mélange de fraises
des champs, cerise, griottes avec un mélange d’épices et de roses Une bonne structure avec une belle attaque en bouche. Longueur moyenne.


Mon ordre de préférence

Perrot Minot La Justice des Seuvrées
Bruno Clair Chambolle Musigny Les Veroilles
Roumier Chambolle Musigny
Ponsot Morey St-Denis Cuvée des Grives
— 5 years ago

Nicolas, Mario and 5 others liked this
Sylvain Rhainds

Sylvain Rhainds

Belle comparaison Ben! Surprise avec le Roumier et pour le Ponsot.... attendu comme classement.

Roncolato

Amarone della Valpolicella Corvina Blend 2015

Dense ruby dress. Candied, roasted, spicy nose. In the mouth it is thick, with a soft touch. Notes of candied fruits, dried raisins, prune, cocoa, vanilla, caramel, licorice, mocha, flowers and perfumes.. great aromatic intensity. Do you like modern wines on purity and not very interventionist? It's pretty much the opposite! Can be associated with cheeses of character, as well as desserts. Last but not least, it is a wine that is self-sufficient and appreciates itself very well.

Robe rubis dense. Nez confit, torréfié, épicé. En bouche c’est épais, avec un toucher doux. Notes de fruits confits, raisin secs, pruneau, cacao, vanille, caramel, réglisse, moka, fleurs et parfums.. grande intensité aromatique. Vous aimez les vins modernes sur la pureté et peu interventionnistes? C’est à peu près tout l’inverse! Pourra s’associer aux fromages de caractère, autant qu’aux dessert. Enfin et surtout, c’est un vin qui se suffit à lui-même et s’apprécie très bien tout seul.
— 2 years ago

Ted, Severn and 18 others liked this

Gilbert Picq et Ses Fils

En Vaudécorse Chablis Chardonnay 2017

Nice Chablis Village level, medium acidity and nice clean and pure fruit, very good.

Très bien, acidité moyenne plus, des saveurs franches, pures et précises, se boit tout seul.
— 5 years ago

Romain, Jean-Philip and 7 others liked this

Jean-Marc Vincent

Les Passetemps Santenay 1er Cru Pinot Noir 2016

Red berries, a touch of cinnamon and spices. Fresh, elegant, lots of energy, nice soft tannins, well balanced, the most approchable and less powerful of all the premier crus from JM Vincent, very good, drank in a flash. 89-90

Fruits, rouges, touche de canelle. Frais, fin, énergique avec des tannins présents mais tellement approchables en ce moment, bien équilibré et le moins puissant des premiers crus de ce domaine, très bon, ça se boit tout seul. 89-90
— 5 years ago

Vanessa, Daniel and 17 others liked this