Yvorne, Chablais

Badoux Le vin Des Murailles

Vigneronne Yvorne Chablais White Blend

Great taste and a real switzerland wine — 3 years ago

Jean-François Neyroud-Fonjallaz

Pinot Noir 2017

Ung, mørkerød, supersaftig Pinot. Meget intens aroma af solbær og ikkemindst solbærgrene. Også lidt mynte og cigarkasse. — 4 years ago

Domaine de L'Ovaille

Yvorne Grand Cru Chasselas

Mature, thick (but light), gluey flavors. Lovely. Screams for trout. — 4 years ago

Alexandre Giquel Vigneron

Vouvray Chenin Blanc 2019

LoireTasting #1 - chenin serie
Typically the lively and charming Chenin that we like to taste in the Loire: White fruits, pear, green apple, rifle stone, smoked. Dry and tonic. Final on the rather long acidity. Purity of wines with little interventionist. Nice precision. Ideal companion of goat cheeses from the region, among others..

Typiquement le Chenin vif et charmant qu’on aime goûter en Loire: Fruits blancs, poire, pomme vert, Pierre à fusil, fumé. Sec et tonique. Finale sur l’acidité assez longue. Pureté des vins peu interventionnistes. Belle précision. Compagnon idéal des fromages de chèvres de la région, entre autres.. longueur remarquable sur la fraîcheur minérale.
— a year ago

Ira, Tom and 16 others liked this

Rue de Perle

Vouvray White Blend 2019

Very pleasant - seemed sweet on first taste, but actually very well balanced with a slightly hint of tartness. — 3 years ago

Trish Gunther
with Trish

Caves Garnier

Aigle Chablais Chasselas

Preis: CHF 8.20 (0.5l) — 4 years ago

Badoux Vins (Henri Badoux)

Vigneronne Yvorne Chablais Chasselas

Local Swiss white with a plättli and fondue 🧀🇨🇭 — 4 years ago

P liked this

Bernard Cavé

Gamaret 2019

A Swiss descendant of the gamay, sharing with it the gouleyant character. For the rest: dark ruby color, (half dyer grape variety) a certain clarity with brilliance. Nose between black and red fruits, roasted liquorice notes almost coffee. Beautiful rather fine bouquet with vegetable notes zest of citrus, all in finesse. Beautiful vinification and fresh finish, for a wine to drink on youth.

Un descendant suisse du gamay, partageant avec celui-ci le caractère gouleyant. Pour le reste: robe rubis sombre, (cépage demi teinturier) une certaine limpidité avec de l’éclat. Nez entre fruits noirs et fruits rouges, notes réglissées torréfiées quasi café. Beau bouquet assez fin aux notes végétales zeste d’agrume, tout en finesse. Belle vinification et finale fraîche, pour un vin à boire sur la jeunesse.
— 2 years ago

Severn, Peter and 15 others liked this

Cave du Courset

Le Courset Bex Grand Cru Gamaret 2016

Gamaret, a rare grape from Switzerland🇨🇭 . A descendant of Gamay, it shares a certain lightness with it, and this peppery freshness. Here the color is dark ruby, dense. With a delicious acidity linked to the thermal amplitude, we have here notes of crunchy red / black fruits. Typical aging of Swiss wines: woody but not oak. Cloves, caramel, liquorice, Fruit / tannin balance. Pleasant with salads, vegetarian dishes, cheeses / cold cuts, fish, white meats. The only question remains the price which remains high compared to neighboring countries: Italy, France for this level of quality, (30/40% more expensive at least)

Gamaret, cépage rare originaire de suisse. Descendant du gamay, il partage avec celui-ci une certaine légèreté, et cette fraîcheur poivrée. Ici la robe est rubis foncée, dense. Dotée d’une acidité gourmande lié à l’amplitude thermique, on a ici des notes de fruits rouges/noirs croquants. Élevage typique des vins helvétiques: boisé mais pas Chêne. Girofle, caramel, réglisse, Équilibre fruit/tanins. Agréable sur des salades plats végétariens, fromages/charcuterie, poissons, viandes blanches. La seule question reste toujours le prix qui reste élevé comparé aux pays voisins : Italie, France pour ce niveau de qualité, (30/40% plus cher au moins)
— 4 years ago

Tom, Douglas and 12 others liked this
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

Oui toujours inspirant de découvrir... gamaret, et garnoire, deux cépages issus du gamay, qui ont de l’avenir me semble t’il
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

Oui.. gamaret, et garnoire, deux cépages issus du gamay, qui ont de l’avenir me semble t’il
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

@Mario Vaillancourt oui au combien... gamaret et garonoir, deux cépages suisse modernes à tester