Livio Pastorino

9.0

Suave este vino, equilibrado, ciruelas, especias, en boca ligero, fresco, generoso, redondo, se aprecian las frutas, se percibe la madera muy sutil, lo acompañamos con una tabla de quesos, pan baguette, charcutería, pomarola (salsa de tomate), untada en las tostadas con aceite de oliva virgen extra, calidad precio muy buena, temperatura de servicio 16° a 18° C #winelover #pisco #Perú #Lima #vino#wine #vinotinto
#winelovers #piscolovers



— 5 years ago

Bob & Elaine J.

9.3

Incredible! Very smooth and well balanced. Oak on nose. Vanilla. Cherries. — 6 years ago

with Rick

Livio Pastorino

9.3

Tasting this Syrah made in Peru, young vineyards, I'm sure in time will surprise us, we pair it with Spaghetti (Tallarin) Saltado (like Peruvian Lomo Saltado without french fries & rice), second course, mixed salad, remember always give a opportunity to Peruvian wines, sure you don't regret, the pairing... excellent! Saludos
#10añosdeamoralPisco #pisco @ASPERCAT1 #winelovers #wine #vino #pasionporlacata @elpiscoesdlperu



Libre de virus. www.avast.com — 6 years ago

Livio Pastorino

9.1

Cada vez que voy apurado al supermercado por un vino el Sommelier me ofrece un carmenere o malbec,  la verdad que hasta ahora acierta, en este caso fue el carmenere, buena calidad precio, siempre cae bien en reuniones familiares o con amigos, no tiene pierde, con  aromas a ciruelas negras, buena estructura en boca, ligero, equilibrado, lo hace  un gran acompañante con las comidas. Nos sirvieron un plato de lentejas , arroz, coronado con una milanesa de carne, ensalada de lechuga, tomate y palta, aceite de oliva discreción, lo disfrutamos mucho, Saludos


#10añosdeamoralPisco#yoapoyoalCRDOPisco #pisco @ASPERCAT1 #piscopremium#piscosour #winelovers #wine #vino#chilcanodepisco #capitan#pasionporlacata #bartenders#cantinas #cantinero — 6 years ago

Katherine

9.6

I love a CdR that transports me to the South of France in one big whiff. Gauthier's wine purveyor scores again! — 7 years ago

Livio Pastorino

9.2

Me gusta mucho este vino la tempranillo es una de mis cepas favoritas, disfrutamos este vino con unos raviolis de verdura en salsa de tomate, además festejamos el día nacional del pisco con un acholado Qollqe acompañado de un pie de manzana !excelente! — 8 years ago

Jessica Walkup

9.3

Really well-balanced rosé, would drink again. — 5 years ago

Ichiro Kawachi

9.3

@ Mistral w/ Mauricio. Buttery / grapefruit — 5 years ago

Erin Kurland

9.3

Oregon roadtrip booty — 6 years ago

with Lee

Sean Herriott

8.9

Shhhh! Please don't tell anyone how high the QPR is on Rhone wines :-) — 6 years ago

Brad Taylor

9.0

A better than average red blend. Bold taste and extremely flavorful!! — 7 years ago

Marlos Silva

9.3

Redimindo o Roulot e a Mistral — 7 years ago

Robert May

9.6

If you like crisp, austere mineral-driven whites (think Chablis 1ere Cru or a very fine Alto Adige), you'll love this wine.

Unfortunately, unless you live in, or visit, Chile you won't find it. Only sold in country and too small production for export (6 hectares for 4 types) of grapes, this is a great excuse for a pilgrimage to Chile's surreally beautiful Pisco del Equi Valley. — 7 years ago

Livio Pastorino

9.4

Buen blend (tempranillo garnacha) rosado de El Coto de la Rioja con D.O.C. de corta maceración, color rosa, fermentación a baja temperatura con aromas a frutos rojos, fresas, grosellas, en boca muy fresco, fruta madura, persistencia media-larga, de buen cuerpo, temperatura de servicio de 7° -8°C, lo acompañamos con platos fríos, quesos, fuentes de zucchinis y champiñones con aceite de oliva, alcaparras, excelente combinación saludos #winelover #pisco #Lima #Peru #winelovers



Libre de virus. www.avg.com — 5 years ago

Livio Pastorino

9.6

Me encanta acompañar este vino con mi sándwich preferido, jamón del país, queso gouda, pan ciabatta integral untado con mostaza Dijon a discreción, recordé que este era mi almuerzo cuando viajaba a Ica, solo paraba en Chincha a tomarme un café en el Batan. El vino acompaño muy bien, con aromas a cerezas maduras y en boca frutos rojos, especias, equilibrado, redondo, un abrazo #pisco #winelovers#wine #vino — 6 years ago

Livio Pastorino

10

Siempre acompaño los vinos con la comida que me presentan, no suelo escoger un vino determinado creo más en probar de todo en explorar, acompañamos con un pastel de choclo y  ensalada de lechuga y tomate, muy bueno el Pinot Noir (además de la tierra de mi familia paterna Voghera Provincia di Pavia), elegante, equilibrado, aromas a frutos del campo, rojos y negros,  fresco, ligero, se deja tomar, ¡me encanto! Saludos  #wine #vino #vinos #winelovers #wines #italianwines #pisco — 6 years ago

Livio Pastorino

9.2

Acompañamos este vino con una parrilla de hamburguesas con papas fritas y ensalada, recordé un plato que se servía en el Boom “la explosión del sabor” restaurante en el que trabaje años atrás, se llamaba "Boom Burger", dejo la receta: plato fuente, la hamburguesa va en una de las tapas del pan con queso y en la otra una rodaja de tomate, pepinillos, mostaza, gran porción de papas fritas coronadas con un salchicha hotdog (descarte la salchicha), era un éxito venía con un Milk Skake de regalo, buenos tiempos, Saludos #vino #vinos #pisco @aspercat1 #10añosdeamoralpisco @elpiscoesdlperu — 6 years ago

Nico J. Snyman

8.9

Interesting. — 7 years ago

Deb

9.2

Like it a lot. Smooth red. Total wine. Erv likes too. — 8 years ago

Paco Suro

9.0

Ah. Provence! — 8 years ago