Profil

Bouchard Père et Fils

Les Cailles Nuits Saint Georges 1er Cru Pinot Noir 2017

Nez de fruits noirs, canelle, touche de bois neuf mais quand même sans excès, un profil très NSG avec de la poigne, de la matière, beaucoup de vin la-dedans mais non dénué de classe et de finesse. Encore meilleur au jour 2. 91-92

Dark fruit, cinnamon, touch of new wood but without excess, generous fruit, bery terroir driven with a nice texture, some grip and power but not without class and elegance too, and even better on day 2. 91-92
— 4 years ago

Severn, Paul and 10 others liked this

Domaine Louis Michel

Montée de Tonnerre Chablis 1er Cru Chardonnay

Yellow orchard fruit, slightly ripe, the wine is rich, full, not as crisp as i would expect the vintage or a Chablis 1er.

Profil moins Chablisien, fruits jaunes, côté presqu’exotique, bouche plus large que ciselée.
— 5 years ago

Severn, Bob and 10 others liked this

Domaine Danjou Banessy

Clos des Escounils Côtes du Roussillon Macabeo 2018

Beau profil frais et bouche nette précise à ce une maturité bien maitrisee — 5 years ago

Andrew and Romain liked this

Remoissenet Père et Fils

Pouilly-Fuissé Chardonnay 2014

Beautiful 2014, rich and full yet with backbone and acidity, buttery and honeyed scents and flavours but with no excess and still finesse and elegance.

Magnifique 2014, de profil assez riche et large sans excès avec de l’acidité pour supporter le tout, de la finesse, vraiment très bien. 90-91
— 5 years ago

Douglas, Josh and 12 others liked this

Domaine de la Grange des Pères

Vin de Pays de l'Hérault Red Rhone Blend 2007

Granges des peres 2007

Nez très expressif et explosif
Tapenade, café espresso, violette

La robe est dense, signe d’évolution à peine perceptible.

En bouche c’est puissant, c’est rond, il y a de la matière. Le Vin est intriguant, on veut y replonger le nez, pour voir s’il y aura de nouvelles arômes. La fraise et le cèdre font leur apparition en bouche 4:15PM. Je sens que le vin va évoluer tout au long de la soirée.

Apres quelques heures en carafe, on dénote, le coté viandeux, plus terreux, boite à cigare qui se mélange parfaitement aux autres aromes.

Je m’attendais à un profil plus bourguignon ou plus Rhône Nord comme le 2004 dégusté il y a déjà quelques années mais non je l’ai trouve un peu plus costaud qu’a mon souvenir mais c’est tout à fait excellent et extrêmement bien fait

— 5 years ago

Romain liked this

Jacques-Frédéric Mugnier

Clos de la Maréchale Nuits-Saint-Georges 1er Cru Pinot Noir 2012

Dark fruit with just a hint of oak with spices, and coca cola slightly. The wine is powerful, acidity is there and the ripe dark red fruit adds freshness to that full palate. The finish that is delicious, has a rustic side and some grip reminiscent of a good Nuits St-Georges. Despite that, a wine I really like in this vintage that has not yet convinced me. 90-91

Fruits noirs au nez avec un léger profil boisé, épices et coca cola. Le vin est puissant, une bonne acidité aussi, du fruit noir ou rouge foncé et assez mur en bouche qui apporte une belle fraîcheur. La finale, quand même délicieuse, a une touche de rusticité et de poigne qui est fidèle à un NSG digne de ce nom. Malgré tout un vin que j’aime bien dans ce millésime qui ne m’enchante pas toujours. 90-91
— 6 years ago

Paul, Dawn and 19 others liked this
Severn G

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Vintage? Thanks.
Mario Vaillancourt

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2012 Vintage

Domaine de Bellivière (Eric Nicolas)

Calligramme Jasnières Chenin Blanc 2014

Belle gourmandise et densité de bouche incroyable avec un profil mûre mais sec — 5 years ago

Serge and Ericsson liked this

Domaine Jean-Louis Chave

L'Hermitage Syrah 2016

Robe rubis fonce
Nez pire de fruit rouge florale épicée ultra complexe
Bouche ultra précise attaque fraîche et altière milieu de bouche profond et finale longue délicate et irradiante
Vraiment la classe
Profil presque bourguignon
— 5 years ago

Serge and Anthony liked this
Serge Mismetti

Serge Mismetti

Sans commentaire …

Domaine Robert Gibourg

Clos De La Bidaude Monopole Morey St. Denis Pinot Noir 2018

Drank one a week ago, so good drank another one. Dark fruit, spices, gorgeous fruit, great potential too.

Tellement bon, on s’en tape une autre. Profil fruits noirs, des épices, une bouche dense, fruitée, de la poigne avec des tannins assez enrobés. Un vrai délice. 91-92
— 5 years ago

Severn, Bob and 10 others liked this

Beau Paysage

Tsugane La Montagne Merlot 2012

Robe rubis clair
Nez myrtille et épicé
Bouche délicate mûre mais uniques sur le fruit zero bois et profil très nature
— 5 years ago

Pico LatorEl Vibro
with Pico and El
Andrew and Romain liked this

Domaine François Cotat

Chavignol Sancerre Pinot Noir Rosé 2017

Bouteille orpheline exposée dans la vitrine du restaurant le Pied de cochon à Montréal, transformé temporairement, pandémie oblige, en pizzeria/caviste. Une fois les formalités d'adoption complétées, ce rosé n'a pas eu à patienter longtemps avant de rencontrer la vrille. On est loin ici du rosé de canicule. Sérieux, séveux, avec un profil aromatique assez unique et difficilement descriptible. On y trouve un petit fruit rouge, mais en mode mineur. La courte finale nous empêche d'exagérer la notation, mais ne gâche en rien l'expérience. Beau hasard! — 6 years ago

Josh, Nicolas and 1 other liked this

Domaine Lécheneaut

Nuits St. Georges Pinot Noir 2016

Muted nose, earthy tones and slight oak after a quick decant and with some time in the glass, this oak is not excessive and we find it on the powerful bodied palate as well, good acidity and freshness to support these strong but still approachable tannins, the finish is a tad rustic for now, but this has potential and I won’t touch my other bottles for 2-3 years. 89-90

Nez assez discret, terreux et une touche boisée à l’aération, on retrouve ce bois en bouche aussi, sans être excessif, acidité bien dosée et la bouche a un profil puissant et assez tannique, mais appuyée par un certain velouté des tannins, pour l’instant la finale est un brin rustique mais se boit très bien en l’état, tout en ayant je pense un beau potentiel si on l’attend au moins 2-3 ans. 89-90
— 6 years ago

David, Neil and 13 others liked this

Frédéric Savart

Bulle de Rosé Vieilles Vignes 1er Cru Extra Brut Champagne

Quel excellent Champagne! Bulles fines et en retrait, profil aromatique original, légère oxydation qui élève l'ensemble. — 6 years ago

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Markus Molitor

Saarburger Rausch Auslese Riesling*** 2014

Tydlig botrytis-profil. Stor sötaktig doft. Torkad aprikos, apelsinmarmelad, saffran, honung och massa mogen exotisk frukt. I munnen är den i princip torr, rik och koncentrerad. Elektrisk upplevelse. Ingen tydlig utveckling än. Mastig och konsumera, drack över två dagar. Värt 800 kr = ja. — 5 years ago

Fabian liked this

Domaine Louis Boillot et Fils

"Les Angles" Volnay 1er Cru Pinot Noir 2014

Very Pinot like nose, also spices and some “cellar scents” but lots of spices, the profile and palate looks Nebbiolo like with a tight, powerful and dry finish, but also lots of class and elegance, very good 91-92

Nez qui pinote un peu, quelques notes de cave, sous bois, beaucoup d’épices, un profil à l’aveugle presque de Nebbiolo, finale puissante et avec une touche asséchante, belle acidité, un vin puissant mais racé, très bon. 91-92
— 5 years ago

Arden, Mike and 9 others liked this

Remoissenet Père et Fils

Les Serpentières Savigny-lès-Beaune 1er Cru Pinot Noir 2015

Lots of delicious and expressive red fruit, drinks easy but with more and more depth and complexity as it ages slowly. Even better on day 2. 90-91

Du fruit rouge en masse, très Pinot et un profil parfumé et expressif mais ça se boit tellement bien, encore meilleur jour 2.
— 5 years ago

Douglas, Josh and 13 others liked this

Weingut Dorli Muhr

Carnuntum Ried Roterd Blaufränkisch 2017

Från vingården Roterd på Spitzerberg i Canuntum. 20 dagars jäsning i rumstemperatur. Attraktiv aromatisk profil. Starka pinot- och syrah-vibbar. Medelfyllig. Mörka bär, viol, lakrits, kryddig, mocha och stenig mineralitet. Lite varmare årgång men intakt fräschör. Endast 600 flaskor. — 5 years ago

Fabian liked this

Nicolas Rossignol

Volnay Pinot Noir 2017

Very young, slight oak feel with a dark fruit, earthy and spicy profile, tannins still a tad hard but good potential. 88-89

Fruits noirs, épicé et terreux avec un profil un peu boisé. Des tannins un peu durs en ce moment même si c’est bon et que le vin a un bon potentiel. 88-89
— 6 years ago

Josh, Severn and 12 others liked this

Philip Togni Vineyard

Tanbark Hill Vineyard Cabernet Sauvignon 2007

Super beau en ce moment. Au nez, tabac, cafe, epices et fruits noirs. Dans le verre le vin montre une légère évolution, en bouche c’est tres bien l’elevage est bien assimile, tabac, cuir, eucalyptus, mine de crayon. Tres proche du profil bordelais mais un petit coté vanillé qui nous dit clairement que nous sommes à Napa... — 6 years ago

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Kistler

Sonoma Coast Pinot Noir 2015

Slight oak on the palate with soft spices and a dark fruit profile. The wine is medium to firm bodIed, has a nice energy, depth yet precision, and the fruit is delicious, there is a slight warmth on the fairly long finish though for me, only little tiny negative point. Worth many Burgundy Villages appellations. 90-91

Nez assez aromatique de fruits noirs surtout avec un petit profil boisé et épicé. Le vin est délicieux, du fruit, de l’énergie, assez profond et puissant, légère chaleur avec la longue finale toutefois. Vaut bien des Gevrey, Volnay ou Pommard Villages. 90-91
— 6 years ago

Hanibal, Francis le and 11 others liked this