2005 pinot noir from Beau Paysage in Tsugane, Yamanashi | From young vines grown on volcanic soil at 800 m altitude | Feel like a 10 yrs old poulsard from Overnoy, without the complexity / grip of mature vines — 10 years ago
"Like Overnoy on crack" -@Brett Pallesen so perfectly put. @Hank Beckmeyer your wines were stunning today. — 10 years ago
'04 Savignan ... longest finish ever. Great Burgundy cleanse. — 10 years ago
A little reductive, but the rose water aromatic, reminiscent of Houillon/Overnoy Poulsard, is beginning to whisper. — 10 years ago
2007: The nose doesn't prepare you for the lovely cotton candy sweetness on the palate. A very pleasant wine with medium weight and a nice uplift of sweetness toward end, yet with a good acidic cut to keep things in check. Would like to have again. — 10 years ago
Trop bon ! Feels quite rich. Super long finish..... Gone — 10 years ago
Spanish Overnoy/Houillon 😙 — 10 years ago
This stuff, with the "with skin contact" sticker, is some seriously old-school deep orange business that I can easily imagine having squirted down my throat from a goatskin pouch while riding on the back of one of hannibal's elephants through the caucasus mountains. Rugged like some forgotten Overnoy experiment from a secret hilltop vineyard in the Jura. Not for pussies. — 10 years ago
Overnoy from Moroco — 12 years ago
what i remembered from rosforth the day it came in. clean, bright, nice fruit, but tart and lean. a bit like a 2 -d print of a 2010 overnoy poulsard. that sounds like an insult or an absurd compliment depending on how you read it, but i mean it as a vast compliment with a handicap. — 8 years ago
Cristiano Humberto Naves de Freitas Azevedo
Esse deu água na boca2011 Chardonnay, so pure! — 10 years ago
Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.
Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.
C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.
Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.
Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !
Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.
A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)
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Michael Piaker
12 October 2017. Nora Gray, Montréal, QC. — 8 years ago