Jardin En Fleurs
Bodegas de la Casa de Lúculo
Jardin de Luculo Las Bohemios Navarra Garnacha
2014 vintage $4.99 at Grocery Outlet Hayward. I’m a sucker for that whole Roman thing. Beats giraffes or whales on the label! Will be enjoying with spicy sausage, white beans, and zucchini. cork may be a little too moist. Beautiful plummy to raspberry color showing its age a bit. Intriguing black pepper on the nose. Stewed red fruits and hints of char lead into smoky barrel influence on the palate. Tart berry in the background. Medium body, lovely sour berry finish. The smokiness will play well with grilled meats. Grenache is one of the most widely planted grapevines on the world Garnacha en Espana! — 7 years ago
Domaine François Raveneau
Blanchot Chablis Grand Cru Chardonnay 2010
Au Flocon de Sel, vin plutôt abordable à 160 Euros en restauration. Parfum concentré et mélange de peche, melon et agrume. En bouche on sent que le vin a commencé à perdre un peu de gras, mais il tapisse toute la bouche par sa texture soyeuse et on y percoit bien la minéralité de ce Blanchot. Les fruits sont encore bien présents e plus des fleurs blanches, des amandes et du pain grillé. Longueur appréciable et belle fraicheur. Accompagne parfaitement la polenta aux champignons, la poêlée de champignon, le biscuit de brochet et la truite. Grand Vin ! — 8 years ago
Yvon Métras
l'Ultime Fleurie Gamay 2010
Explosion de fruits rouge. Quel équilibre. Superbe. Quel toucher en bouche pour un Fleurie ! Fleurs, fruits rouges, cerises. Excellent vin nature. — 8 years ago
Domaine d'E Croce (Yves Leccia)
Ile de Beauté Biancu Gentile
2014 en 2016. Les fleurs blanches, on se croirait dans le Giraud blanc en plus alcoolique peut-être, minéral. C'est beau. — 9 years ago
Domaines Ott
Clos Mireille Blanc de Blancs Côtes de Provence White Blend 2014
Au nez, des arômes de fleurs jaunes ressortent, tout comme des fruits exotiques.
En bouche, il est vif, avec une pointe d'amertume qui est très agréable, des arômes d'agrumes et un peu de litchi, ... J'aime beaucoup ce vin ! — 9 years ago
Château Villa Bel-Air
Graves Red Bordeaux Blend 2013
Des touches florales (fleurs à miel) puis minérales au nez. En bouche, des arômes de fruits exotiques ressortent : ananas et mangue. Un excellent vin ! — 9 years ago
Foreau - Domaine du Clos Naudin
Demi-Sec Vouvray Chenin Blanc 2011
La robe est très claire
Le nez est beau dominé par les fleurs blanches poires une pointe ananas
Très élégant
La bouche est bien fraîche même pour un 1/2 sec, de la nervosité
Tout en finesse, c'est très élégant subtil équilibre
Tout est en place
Le 1/2 sec s'exprime sur la fin bouche qui est douce et qui termine sur l'ananas
Honnêtement c'est une belle bouteille, le millésime y est pour quelque chose
Les dernières bouteilles de chez Foreau m'avait laissé un peu dubitatif voire déçu
Certes ça manque de vie, de vibration. Le côté vin trop propre est un peu dommage
En 1/2 ça donne un beau de vin de gastronomie
— 9 years ago
Jardin en Fleurs
Vouvray Chenin Blanc 2011
Another excellent white wine for people that prefer red. — 11 years ago
Domaine de la Roche Rose
Saveur des Braves Régnié Gamay 2005
Amandes douces - bâton de réglisse - tannins fins. Gelée de groseille en finale, bouquet de fleurs. — 11 years ago
F . & V. Pugibet
La Colombette 2012
@lacolombelle 100% Cabernet Jura, un nez plutot sur les fleurs avec un corps rond délicieusement fruité qui dure en bouche #vinisud — 11 years ago
Deutz
Brut Classic Champagne Blend
Color : White
Wine estate : Deutz
Designation : Champagne
Name : Brut Classic
Country : France
Vivino : 4/5
Note : A champagne house that I had not had the opportunity to taste during my trip to Aÿ in Champagne. With its beautiful golden robe, fine bubbles and well present gives us the character of this wine. A charismatic nose of flowers, brioche and citrus fruits. On the palate, a nice balance with a freshness that ends with gourmet flavors. Nice to the palace to have a good time.
----------
Une maison de champagne que je n’avais pas eu l’occasion de déguster lors de mon voyage à Aÿ en Champagne. Avec sa belle robe dorée, des bulles fines et bien présente nous donne le caractère de ce vin. Un nez charismatique de fleurs, brioche et agrumes. En bouche, un bel équilibre avec une fraîcheur qui se conclut sur des saveurs gourmandes. Sympathique au palais pour passer un bon moment.
----------
👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago
Barone Ricasoli
Riserva Rocca Guicciarda Chianti Classico Sangiovese Blend 2013
La terre, les fleurs tout en souplesse... le cœur de l’Italie dans la plus simple légèreté...
2013... 36$(BC) — 7 years ago
Domaine Henri Gouges
Les Vaucrains Nuits St. Georges 1er Cru Pinot Noir
Un peu sur la retenue, je m'attendais à ce qu'il soit un peu plus expressif. Belle structure, assez rond, suave. Le fruit reste un peu en retrait et nous sommes plus sur les fleurs, la fumée et la terre. Faudrait revoir mais c'était la dernière bouteille. — 8 years ago
Philippe Colin
Les Chaumées Chassagne-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2011
Sur les agrumes ( citron, Orange),les fleurs blanches, une petite pointe de miel en finale.
très beau vin avec belles rondeur et finesse en bouche.
— 9 years ago
Henri Prudhon & Fils
Les Enseignières Puligny-Montrachet Chardonnay 2011
Nez sur les fleurs blanches, fruits jaunes, légères notes grillées.
Très équilibré en bouche, on ressent un peu de minéralité. Longueur correcte.
Très beau vin
— 9 years ago
Château de Tracy
Madamoiselle de "T" Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc 2014
Fleurs blanches et pêche blanche au nez, un peu de minéralité en bouche et des arômes de fruits exotiques et de pêche. Vraiment très aromatique et agréable ! — 9 years ago
Château Queyron Pin de Fleurs
Saint Émilion Red Bordeaux Blend 1978
Más entero en nariz que en boca pero en muy buen estado... — 9 years ago
Le Rocche Malatestiane
Antica Marineria White Blend
Oh ! Je n'en ai goûté que quelques centilitres dans un gobelet en plastique en plus mais ce vin est extraordinaire ! On me l'a présenté comme un siangiovese bianco et c'est assez rare m'a t-on dit ! C'est de la confiture de coing que l'on tartine sur du pain croustillant ; c'est un champ de fleurs blanches que l'on hume ; c'est ; c'est formidable ! — 9 years ago
Domaine Saint André de Figuière
Première de Figuière Côtes de Provence Rosé Blend 2013
Nez superbe, épicé et parfumé de jolis bouquets de fleurs blanches , structure, velouté et gourmandise en bouche avec le réveil des fruits. Manque peut être d'un poil de fraîcheur — 11 years ago
Marchesi Antinori
Tignanello Toscana Super Tuscan Blend 1985
Color : Red
Wine estate : Marchesi Antinori
Designation : Toscana
Name : Tignanello (Tignanella 💕)
Country : Italy
Vivino : 5/5
Note : I present you the Tignanella and its pink label! Thanks the fading of another bottle, I ended up with this 1985.
Of course, the wine had not moved and was incredible. A sublime dark purple-red robe. A nose that transports us to Tuscany with fresh notes of leather, cherry and flowers. The elegance of Sangiovese and silk tannins gives us a beautiful length with a structured and beautiful finale.
----------
Je vous présente la Tignanella et son étiquette rose ! Merci la décoloration d’une autre bouteille, je me suis retrouvé avec ce 1985.
Bien évidemment, le vin n’avait pas bougé et était incroyable. Une robe sublime foncée, violet-rouge. Un nez qui nous transporte en Toscane avec des notes fraîche de cuir, cerise et fleurs. L’élégance du Sangiovese et des tannins de soie nous donne une belle longueur avec un final structuré et magnifique.
----------
👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago
Domaine Bernard Baudry
La Croix Boissée Chinon Blanc Chenin Blanc 2015
Rare chinon blanc
EnCore jeune, jaune clair
Nez miel et epice
Bouche ample ronde avec une masse tannique comme un rouge.
Beaucoup de gras en finale avec des notes de miel, de fleurs lourdes et d épices
Bel equilibre global mais dans un registre plein et dense. — 8 years ago
Clos Rougeard
Les Poyeux Saumur Champigny Cabernet Franc
Servi à l'aveugle pour tromper Jacques qui n'a jamais été impressionné par Rougeard. Carafé 1 heure et demie. Couleur plus claire que le Corton. Au nez, tout le monde remarque que le vin est plus évolué, plus en finesse. On y sent du fruits rouge, un peu de verdure et des fleurs. En bouche la texture est soyeuse et sexy, les fruits rouges sont biens présents et un peu confiturés. Il y a une belle minéralité et la finale est longue. Verdict des 4 à table... Rougeard haut la main et la bouteille est dévoilée!!! Wow ! — 8 years ago
Chateau du Grand Jardin
Coteaux d'Aix en Provence Rosé Blend
Lovely, fruity and bright with a nice, clean finish — 9 years ago
Domaine Alzipratu
Fiumeseccu Corse Calvi Sciacarello Blend 2015
Un incontournable... Les fruits et surtout les fleurs sont au rendez-vous. Un délice par lui-même en apéro!
2015... 21.90$ — 9 years ago
Château Valflaunes
Coteaux du Languedoc Pic St. Loup Pourquoi Pas White Rhone Blend
Nez puissant. T'en prends vraiment plein la gueule.
En bouche, c'est "estival" (fruits et fleurs). Pêche blanche explosive (?)
Finale presque Chardonnay Bourguignon. Étonnant. Oo'
Sur filet mignon (cochon), pêches rôties et asperges vertes. Combo nickel. — 9 years ago
Jean Grosperrin
Bois Ordinaires Cognac 1989
Cognac Jean Grosperrin Bois Ordinaires de l'Ile d'Oléron 1089. Très florale au nez, vif avec touche de bois. En bouche très léger, très vif, sur la pomme et les fleurs. — 9 years ago
Domaine Dupasquier
Roussette de Savoie Altesse 2011
Roussette de Savoie 2011 "Altesse" Domaine Pasquier
Nous annonçons officiellement la saison de la raclette 2014/2015 ouverte ! Ben quoi ? Si nous le faisons pas, qui va le faire ? Personne !
Avec de la raclette on boit quoi ? De la Roussette de Savoie ! Je vous vois déjà venir, la Roussette (cépage aussi appelé Altesse), ouais, bof. On va compter jusqu'à 3 et à 3, vous aurez oubliez tout ce que vous avez déjà goûté en Roussette, et vous pénètrerez dans un nouvel univers gustatif, olfactif (et pif et paf), attention : 1, 2...3 !
Pour commencer, il faut préciser que ce vin est réalisé dans les règles de l'art, de façon traditionnelle et non-interventionniste : vendangé à la main, avec une vinification sans intrant et sans aucun ajout de soufre (donc pas de mal de crâne à l'horizon), puis une année d'élevage en foudre et enfin on attend jusqu'à ce que le vin soit prêt à la vente (1 an).
La robe est claire, limpide, le nez s'ouvre pleinement en offrant une large palette aromatique où se mélangent fleurs blanches, miel et pâte de fruit, sur de légères notes agrumées.
La bouche : délicate et fleurie (aussi), elle s'inscrit parfaitement dans la continuité du nez et offre une belle acidité, sur la craie, avec une longueur tout en gourmandise (coing, fruits secs). La maîtrise est bluffante et le rendu impeccable ;)
Conclusion : un vin superbe, très près de l'exceptionnel qui fonctionnera parfaitement lors d'un apéritif plutôt marin (tartare d'algues, anchois, sardines) ou sur un poisson de lac. Bien évidement, c'est sur la raclette qu'il prendra toute son aise, c'est même délicieux.
Acheté 12 euros à la P´tite cave, boulevard de l'hôpital dans le 13e arrondissement, métro Gobelin.
Merci à Olivier et Nadège
#vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel#vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #wineoftheday #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #wineoftheday #altesse
#roussette — 10 years ago
GabWine
Color : Red
Wine estate : Château Petit-Village
Designation : Pomerol
Name : Le Jardin de Petit-Village
Country : France
Vivino : 4/5
Note : This Jardin de Petit-Village is a very nice wine. Essentially composed of Merlot, we are on a dark purplish robe. On the nose, aromas of berries, currants, raspberries, blackberries. In the mouth, spices develop with a suppleness of tannins and a length on the prune.
----------
Ce Jardin de Petit-Village est un vin très sympathique. Essentiellement composé de Merlot, nous sommes sur une robe sombre violacée. Au nez, des arômes de fruits des bois, groseilles, framboises, mûres. En bouche, des épices se développent avec une souplesse des tannins et une longueur sur le pruneau.
----------
👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago