This is what French wine is all about - 2004 hand carried back from France; pouring into decanter, a reddish-brown golden caramel color sweet to the nose; after 20 mins it returned to a deep ruby red ; subtle, with hints of fruit - cherry, strawberry, cocoa dust and chalk - slight tannins - could go another 10 but delicious now. — 6 years ago
Nice forward berry balanced red nice dry end, would be great with juicy meat #dryfarmwines #keto — 8 years ago
A year & half after first #coravin this bottle was in a great place! Glad I heeded my own advice for once and waited! Great blend of terroir, fruit and acidity. #burgundythursday — 8 years ago
Stunning nose. Mineral, confectionary, juicy and delicious. Terrific acids. So electric. Mineral. Short and focused. Does it's one note perfect. 9 grams of acid. So pure. Jeunes Vignes in Kallstadt. — 9 years ago
Complexe des fruits au épices note vanillé, torréfaction, frais sur l'attaque puis rond+,tanins encore jeunes longueur superbe. Grand crus et petit prix. — 10 years ago
Light, summery and a fair amount of acid — 5 years ago
At first I found this undrinkable because of the manure smell. But after a day being open it’s wonderful. Smoky aroma. Smooth balanced palate that keeps on giving. Charred plums, smoke, tobacco, white pepper, cinnamon, unsweetened cocoa. It’s a Christmas gift that keeps on giving. — 6 years ago

Jeunes vignes de Ruchottes Chambertin déclassées en Gevrey 1er cru... j’avais peur compte tenu de 2011 mais... wow. Il y a de la profondeur dans ce vin... et la magie des soeurs Mugneret ! Un fruit moins pur que dans d’autres cuvées, on est dans les fruits rouges, la fraise et cerise essentiellement mais un peu de bleuet aussi et ce parfum floral qu’on retrouve dans leur vin. Une bouche suave, soyeuse et une tres belle longueur. Chapeau d’avoir réussi ca sur 2011 ! — 7 years ago
Moroccan cuisine and Greek wine are a winning combo tonight in Montreal at dinner with my little sister. Anise, jasmine, rose, lavender, raspberry, smoke and dust together form a light bodied wine with tension and intense fragrance. Absolutely lovely and a steal too. — 8 years ago
Jeunes vignes de Ruchottes Chambertin. Tout en fruit, eclatant et soyeux. Suave et gourmand . N'a pas la meme profondeur que le grand vin par contre. — 8 years ago
beautiful wine. fantastic qpr — 10 years ago
A rather decent Gevrey-Chambertin drinking very well young @ £38 - Fab for the money 👍
📍 Domaine Rene Bouvier Les Jeunes Rois 2015
🏵 92 points
🍇 Pinot Noir
🍷 Vibrant clear ruby
👃 Smokey blackberry & oak, bramble bush & earth w/ herbs, raspberry, spice, vanilla, dried bacon & cherry cola
👄 Light-Med silky clean body of blackberry & cherry w/ a red fruit & mocha undertone in med acidity all nicely balanced
🎯 Long blackberry & red cherry fruity smooth linger — 7 years ago
Refreshing....... — 7 years ago
I had this by the glass a few weeks ago and was disappointed but giving a second try out of the bottle has changed my opinion quite a bit. We decanted it for 30 minutes, mostly for aesthetic quality (why the heck not?) so maybe that had a bit to do with the overall taste. Such a truly beautiful translucent ruby colour - like stained glass. A bit o' tannin I was surprised by. Could definitely offer a LOT for diverse food pairings (I know, you're welcome for that insight about Pinot noir....) Young vines really showing in a fun way. Classic P-Morissette does Burgundian style. Cranberry, red purple flowers, black tea leaves, NICE potting soil (not the stuff you can get at dollarama). Would recommend to a friend. Oh also I drank this out of a brandy glass because #myparents . — 8 years ago
In English and French.
☆ Yamazaky Sherry Cask 2013. Single Malt. 48%. Japan.
A blend of Single Malt from the Yamazaky distilery with 25 years old whisky and some young talent. Matured in sherry oak.
Amazing nose !! Old red wine, cedar wood, cassis jam. Now, Banyuls ! Toasted nuts, dark cacao, dried plum and dried grappe in alcohol, black cherry.
After 30 minutes, ground, dried apricot, orange jam appears.
Splendid !
☆Maison Suntory
Yamazaky Sherry Cask Edition 2013.
Réduit à 48%.
Assemblage de single malt de la distillerie Yamazaky de 25 ans et de "jeunes talents"
Intégralement vieilli en fût de Sherry.
Splendide, le bouquet est infini, c'est un moment un vin rouge âgé et mature sur des notes de Cèdre, de cassis confituré, puis un Banyuls, grillés, cacao amer, noix, le pruno séché, raisin sec à l'eau de vie, la griotte.
Sur 30 minutes, le whisky évolue sur des notes de terre, d'orange confite, d'abricot sec.
Un moment rare !!
Le violon est accordé et en bouche, c'est un grand moment.
Notes torréfié et grillé, de raisin sec, de figue.
Cerise noire, c'est gras. Matière bien présente, c'est parfaitement équilibré. Légèrement pimenté.
Finale très longue sur les fruits secs, salin, légèrement iodé.
Superbe !
Entre 1700 et 2800 euros.
À bientôt.
Florian. — 9 years ago
Nicolas Duchesneau
Apres avoir lu quelques commentaires faisant état d’oxydation sur le 97. J’ai donc décidé d’ouvrir la mienne. Très beau nez à l’ouverture, cela m’encourage mais rien n’est gagné! En bouche, c’est très bien, aucun signe d’oxydation ou de vieillissement prématuré. Tabac, eucalyptus, cèdre, sous-bois, champignons, vraiment sur le tertiaire. Aucune amertume, aucune sucrosité dérangeante des jeunes millésimes, les tannins sont fondus. J’ai bien aimé. La finale était un peu courte par contre. Si il vous en reste je les ouvrirais sans plus attendre. — 5 years ago