At A Taberna with Al - when Barrier's tasting is accidentally 2 weeks away ;) 2011 — 10 years ago
Vino dulce de Málaga. Color acercándose al cobrizo. Media dulzura la justa. Recomendable servir muy frio. — 11 years ago
2004. At Acqua Al 2. Nice combination of herbal and tobacco flavors. Probably would've opened up more with more decanting... But it had about 2 hours of decanting and was really enjoyable during that time. — 11 years ago
30 сортов винограда из которых 8 грузинские, 2 года выдержки во французских барриках.
В аромате: первый тон-молочный сладкий шоколад и ягоды, затем вино как будто закрывается и в аромате ощущаются только дымно копчёные нотки и немного пряностей. Во рту: очень мягкое и сочное, мягкие танины, умеренная кислотность, шелковые танины. Пьется очень легко но в послеакусии оставляет ощутимую горчинку. — 11 years ago
Aqua Al 2 in San Diego. We went to the original in Florence 18 years ago :0 — 12 years ago
Carpe Diem 3 Year Anniversary Wine #2 Grenache blanc/Pedro Ximenez blend from Priorat. Mind blowing texture and freshness. — 13 years ago
Apparently a Soave from 100% Garganega is very unusual according to our excellent waiter at Al Covo in Venice. Throwback post from 2 weeks ago. — 9 years ago
Excellent wine for being a restaurant house wine. Not the crap you usually get. :) — 11 years ago
Tiera had this 11 years ago
Каберне совиньон, мерло, каберне фран.2 года в барриках.в аромате: тона черной сиородины, черноммородинового листа, черных и красных ягод, проглядывает зеленоватый тон ( зеленый перец). во рту: сочное, округлое, мягкое. Вместе с тем очень хорошие бархатистые танины и легкая горчинка. Очень понятное и очень питкое вино. Супертоскань как она есть — 11 years ago
Выпито с Болдыревым на заводе 2 .07.2014. Очень приятное минеральное белое. — 11 years ago
Confermo: devo tenermi qualche btl x studiarne l'evoluzione. Così bello giovane dopo 3 anni, cosa ne sarà fra 2??? — 12 years ago
Super Tuscan at Acqua al 2 — 9 years ago
Una delicia. Dejarlo respirar 2 horas al menos. — 10 years ago
Tutto pinot nero, annata 2007, 2 anni sui lieviti e poi sboccatura nel 2009. Siamo nel 2015 ed è una favola. Ancora freschissimo sia nei profumi che in bocca. Ha accompagnato alla grande il branzino al forno. 🔝😊 — 10 years ago
Indicazione Geografica Tipica
Nome Passione e Sentimento, rende omaggio a Verona, raccontando la storica d’amore per eccellenza, quella tra Romeo e Giulietta, che ha reso Verona famosa in tutto il mondo.
Provenienza Vigneti di San Felice, nella zona est della Valpolicella chiamata Valpantena.
Terreno Calcareo, argilloso, ciottoloso.
Uve Merlot 40%, Corvina 30%, Croatina 30%
Vinificazione Una parte delle uve, selezionate e raccolte a mano con particolare cura, si lascia appassire per un mese in cassette di legno all’interno del Fruttaio. Qui grazie al controllo dell’umidità e al ricircolo dell’aria, gli acini perdono circa il 30% del contenuto di acqua e raggiungono un’alta concentrazione di zuccheri. Avendo tempi di maturazione diversi, la vinificazione avviene separatamente in fermentini di acciaio a temperatura controllata di 25°-28°C, per 30 giorni. Segue in acciaio la fermentazione malolattica che conferisce al prodotto morbidezza ed armonia. L’affinamento in tonneaux di rovere per 3 mesi ed in bottiglia per 1 anno, ne esalta la struttura ed il bouquet.
Caratteristiche Di un bel colore rosso rubino profondo, al naso è intenso e persistente con spiccate note di frutti rossi e sentori di spezie. In bocca è equilibrato, rotondo, morbido e avvolgente al palato, con tannini vellutati.
Abbinamento Ottimo con secondi importanti a base di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Servire a 18°C.
Gradazione alcolica 14% vol — 11 years ago
Primo Albana passito che bevo dopo il corso Ais, veramente buono! L'avevo preso 2 anni fa andando al mare in Romagna, questa è proprio una bella azienda! Bellissimo colore, altrettanto bel naso e bocca che riprende quello che ti aspetti al naso. Ottimo — 12 years ago
Aaron Ferguson
Dense crimson. Slightly jammy nose. Black fruits. Medium-heavy cab of medium length. Lacks the finesse of cheribino/ xanadu et al. Fruit ladden front and mid palate. Dense tannic finish. Balanced enough and may be better in a few years but too jammy and not well enough integrated currently. D3 update: beautiful, seemless, jaminess gone. 94 (from 92-93) — 9 years ago