We continue to discover Swiss wines on the spot .. Pleasant surprise with this beautiful Syrah. Very close to a Croze-Hermitage in design: Crunchy fresh black fruit, violet, licorice, herbaceous touch of mint and parsley, which makes this wine perfect on pasta-garlic-chili served with fresh arugula! Oaky tip well melted. Balance between freshness and density (medium). The honorable finish of duration .. this bottle at a reasonable price can certainly age favorably for two or three years minimum.
On continue de découvrir les vins suisses sur place.. Agréable surprise avec cette belle Syrah. Très proche d’un Croze-Hermitage dans la conception : Fruit noirs frais croquant, réglisse , violette, touche herbacée mentholée persillée, qui rend se vin parfait sur des pasta-ail-piment servi avec de la roquette fraîche! Pointe boisée bien fondue. Équilibre entre fraîcheur et densité (moyenne). La finale honorable de durée.. cette bouteille au prix raisonnable pourra certainement vieillir favorablement deux, trois ans minimum. — 5 years ago
Très belle couleur, un nez qui s'ouvre sur des fruits mûrs et un très jolie boisé comme très souvent sur cette propriété.
La bouche est ample et veloutée les tannins sont mûrs et la finale agréable mais un peu courte très belle bouteille qui pourra vieillir et devra être regoûter dans quelque temps. — 9 years ago
Beautiful purple / garnet color. Fine and complex nose, fruity and floral: peony rose. Deep on the palate, somewhere between a beefy Burgundy Pinot Noir and a Syrah from Rhone-Nord; to be mistaken. At first glance discreet, the finish reveals itself on tender and finely persistent tannins. The whole is very homogeneous and dense. A wine with a Burgundy style, delicate, which will be able to age for a number of years.
Belle robe pourpre/grenat. Nez fin et complexe, fruité et floral: rose pivoine. Bouche profonde, quelque part entre un pinot noir bourguignon et une Syrah du Rhone-Nord; à s’y méprendre. La finale de prime abord discrète, se révèle sur des tanins tendres et finement persistants. L’ensemble et très homogène et dense. Un vin au style bourguignon, délicat, qui pourra encore vieillir pas mal d’années. — 5 years ago
2nd bottle and still so much pleasure. The well-worked Tannat grape brings notes of black plums; a mineral touch reminiscent of carbon or chemical smoke (not unpleasant), completed with a gourmet chocolate side, and notes reminiscent of pine or cedar sap or eucalyptus. The palate is supple and round with a lot of volume. The wine can still age for several years if we judge by the aromatic density. The tertiary woody touches are well melted, this is a good beefy and greedy bottle which will go as well with a chocolate desert as with a duck breast. Sweet and sour cooking will also go very well.
2eme bouteille et toujours autant de plaisir. Le cépage Tannat délivre des notes originales de prunes noires; une touche minérale rappelant le carbone, la fumée chimique (pas désagréable), complété d’un côté chocolaté gourmand, et des notes évoquant la sève de pin ou cèdre ou l’eucalyptus. La bouche est souple et ronde avec beaucoup de volume. Le vin pourra encore vieillir plusieurs années si on en juge par la densité aromatique. Les touches tertiaires boisées sont bien fondues. Un vin costaud et gourmand, qui ira aussi bien sur un désert chocolaté qu’un magret de canard. la cuisine sucrée/salée ou aigre doux ira très bien également. — 5 years ago
Diolonoir: another grape variety typical of Switzerland. Dark and purple color, brilliant. On the nose, black fruits (blackcurrant) dominate. It's a superb balance between density and freshness. With a good length, this is a wine that can age pleasantly over 5, 8 years.
Diolonoir : encore un cépage typique de la suisse. Robe sombre et violine, brillante. Au nez les fruits noirs (cassis) dominent. C’est un superbe équilibre entre densité et fraîcheur. Doté d’une belle longueur, c’est un vin qui pourra vieillir agréablement sur 5,8 ans. — 5 years ago
Agréablement surpris, quand meme puissant. Couleur quasiment jaune paille. Ne fait pas la dentelle, fruits à chaire blanche, exitique, je n’ai pas trouvé l’acidité pour soutenir l’ensemble du vin. Pas certain que ca pourra durer des années à boire maintenant. — 5 years ago
Un très jolie Morgon! Un peu hors norme avec ses notes d'herbes séchées, violette et liqueur de fruit! À l'aveugle, on aurait dit de la Syrah. Cette cuvée pourra vieillir longtemps. — 9 years ago
Goa gubbar gôtt mos — 9 years ago
Mario Vaillancourt
Very expressive aromas of flowers, some herbal notes, clearly whole clusters and a lot of fruit that we find also on the palate that is round, fairly supple of medium body at the most, nicely balanced, a few years in the cellar will do this wine so good but it is very enjoyable now. 89-90
Un nez très expressif, vendanges entieres, floral et herbacé, du fruit à revendre tout comme en bouche, qui est assez ronde et souple, bel équilibre, un bon vin qui pourra se conserver quelques années mais agréable en ce moment. 89-90
— 4 years ago