beautiful Bordeaux wine with typical notes of undergrowth, humus, mushroom, leather. Nice overall balance. The tertiary notes of slightly wooded aging are admirably melted ... the whole is delicious and accessible. Perfect with almost anything you want to eat with it.
beau vin bordelais aux notes typiques de sous-bois, humus, champignon, cuir. Bel équilibre général. Les notes tertiaires d’élevages légèrement boisées sont admirablement fondues... l’ensemble est gourmand et accessible. Parfait avec presque tout ce que vous voudrez manger avec. — 5 years ago

The 2010 La Mission Haut-Brion has a very flattering bouquet with detailed red and black fruit laced with chestnut, cedar and sous-bois. This is supremely well focused. The palate is medium-bodied with fine grain tannins. There is immense depth here, more savoury than expected with chestnut once again, white pepper and a tinge of dried blood towards the finish. Outstanding. Tasted from an ex-château bottle at the BI Wines & Spirits 10-Year On tasting. (Neal Martin, Vinous, April 2020)
— 6 years ago
2006, arôme fruits noirs, sous bois, cuir, agréable en bouche , puissance, peut encore vieillir. — 8 years ago
Chapoutier tasting 50/50 wood muid 10% bois neuf taste wood more cailla etc — 9 years ago
11/16/2015: Seb, Claire, Lilly, (sous bois , earthy) — 10 years ago
Gentle red berry and sous-bois aromas vie with light allspice and bay leaf scents. The 2016 is open-knit and harmonious, with bright acidity that lends freshness, vibrancy and a subtle grip on the tobacco-tinged, reassuringly insistent finish. $25.00 (Neal Martin, Vinous, March 2021) — 5 years ago
All in roundness, on notes of caramel, undergrowth, musk, and cook and roasted. It will win again with a few years in the cellar
Tout en rondeur, sur des notes de caramel, sous-bois, musk, et cuire et torréfiées. Il gagnera encore avec quelques années en cave — 5 years ago
Color : Red
Wine estate : Château Haut-Marbuzet
Designation : Saint-Estèphe
Name : Saint-Estèphe
Country : France
Vivino : 4/5
Note : A classic in the Saint-Estèphe appellation. A dark robe with a deep nose of black fruits. On the palate, a beautiful acidity still present with a complexity that makes it very good. A final on blackberry, raspberry wood and wood. A delight !
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Un classique dans l’appellation Saint-Estèphe. Une robe sombre avec un nez profond de fruits noirs. En bouche, une belle acidité encore présente avec une complexité qui le rend très bon. Un final sur la mûre, framboise des bois et bois. Un régal !
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago
Tastes like a big chateau neuf du pape, perhaps a little young, requires breathing and strong food such as Aligot-saucisses ! — 9 years ago
A ravishing wine. Concentrated black cherry fruit, with a tart baked quality rather than roasted, with mocha, followed by a medley of tertiary flavors; sous bois, animal hide, hot clay, and especially truffle. With extended air time, the animal aromatics are subdued and better integrated, and the fruit becomes seemingly fresher, and unlit tobacco on the finish. Velvety tannins and salubrious acidity. Throws a good bit of sediment. — 10 years ago
Arôme de fruits et bois neuf. Riche, va bien avec viandes fortes — 12 years ago
Very intense nose, explosive even but beautiful too of red fruits, spices and clearly some stems, but not too much and some new oak, which is very prominent on the palate though, the wine is delicious, very open but that oak is not quite digested yet. Good and different, needs time in the bottle.
Un nez explosif de fruits rouges, d’épices, très Pinot mais aussi in peu de vendanges entières et surtout du bois neuf, qui est très présent en bouche, c’est bon, ouvert et bien fait mais ce bois n’est pas digéré encore. A besoin de temps en bouteilles. 89-90 — 5 years ago
Very complex, elegant and rich flowery nose with some white fruit, some new oak too a little bit as well with those hints of mint and that light smokey side. The palate is absolutely magnificent with a roundness on the attack, giving the palate a soft smooth rich and classy enveloping texture, yet lively vibrant acidity adding energy and backbone with some saline minerality, ending with a very long magnificent finish. Might be even better with 2-3 years in the cellar although excellent right now.
Un nez complexe, élégant, riche de fleurs blanches, fruits blancs, une touche de bois neuf au nez aussi avec des arômes légèrement sur la menthe avec un petit côté fumé. La bouche est tout simplement magnifique, attaque ronde donnant une impression de richesse, ample avec du gras mais sans excès, texture veloutée et caressante mais aussi avec une acidité vive, vibrante, donnant tout ce qu’il faut comme colonne vertébrale, beaucoup d’énergie, un côté salin et minéral aussi, avec une très longue finale savoureuse. Sera encore meilleur avec 2-3 and en cave. Superbe bouteille. 94-95 — 5 years ago

Color : White
Wine estate : Champagne Billecart-Salmon
Designation : Champagne
Name : Sous Bois
Country : France
Vivino : 5/5
Note : Perfect ! This Blanc de Noir is just perfect! Original, unctuous, charming, harmonious bubbles with its delicate robe. A high-end croissant nose, homemade brioche and luxury spices. In the mouth, the powerful and rich journey with an extraordinary roundness and a long and greedy final.
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Parfait ! Ce Blanc de Noir est juste parfait ! Original, onctueux, charmant, des bulles harmonieuse avec sa robe délicate. Un nez de croissant haut de gamme, brioche faite maison et épices de luxe. En bouche, le voyage puissant et riche avec une rondeur extraordinaire et un final long et gourmand.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago
Soyeux, bois léger, pas vulgaire. C'est bien les classiques aussi ! — 10 years ago
Superbe. Prunes confites et une touche subtile de bois. — 10 years ago
Pollyana Gomes
The wines was perfect! It aged so well and showed richness of aromas such as tosted, vanilla, ‘sous bois’, mushrooms, dried berries and figs, and a hint of eucalyptus
The tannins are so velvet, the acidity is refreshing yet and the finish is delicious!
Very good wine!
Grapes: 81% Cabernet Sauvignon e 19% Merlot
French oak: 12 months
Alcohol: 13%
Half bottle. Drink now: not suitable for ageing more! — 5 years ago