Aslina Umsasane Cabernet Sauvignon Blend

日経で特集のあった南アフリカの女性ネイティブ醸造家のカベルネ。
株アリスタ4種セット、2020年で13800円。香りはさほど立たず、多少の青臭さもありますが、カリフォルニア産に近い凝縮感がすごい。
バニラ様のアフターもあり、なかなかよろしいです。もっと寝かせても良いかと思います。

日経で見た世界が注目！とかいう南アの黒人女性醸造家が造るワイン。セパージュ違い赤白4本セット13800円のひとつ。単品だと3500円らしい。
若干の青臭さはありますが、スミレの香り、コーヒーや柑橘を含む複雑さ、シルキーなタンニンとカベルネらしさもよく感じられ、なかなかよろしい。
もっと寝かすべきなのか、もう少し開くと嬉しい。今後も注目する。

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