Had it with a shrimp scampi... so delicious! — 9 years ago
Kurz nach dem Öffnen sehr Säure dominiert. 24 Stunden später ausgewogen und sehr nachhaltig. Trocken ausgebaut. Ein Hauch von Süße lässt sich höchstens erahnen. Top Essensbegleiter. — 10 years ago
Young Riesling made by a young winemaker from an old site. Such amazing potential. — 10 years ago
Ganz klassischer spätburgunder aus Deutschland. Ausgeglichen, fast schon leicht, aber später kommt er. — 10 years ago
Gorgeous. Top “GG” style dry from SV. Stunning. Wow. What a nose. Insane. Peach skin, cooling blue fruits, apricot, all mid season ripeness. Balanced and so pure and so fresh. Complex. Stunning mouthfeel. Insane purity. So long. Genius wine. Balanced structure and fruit forward. — 6 years ago
If you aren’t hip to German Pinot Noir you are missing out. — 7 years ago
Amontillado seco, Escuadrilla/Lustau. Die Geschichte der Bodegas Lustau: 1896 als Don José Ruiz-Berdejo damit begann Weine auf seinem Gut „Nuestra Señora de la Esperanza“ anzubauen und diese später an die großen Handelshäuser der Region weiterzuverkaufen. Im Jahr 1940 verlegte Don Emilio Lustau Ortega, der Schwiegersohn von Don José Ruiz-Berdejo, die Bodega nach Jerez. In den Siebziger Jahren wurden dann die Anlagen auf Nuestra Señora de la Esperanza erneuert und vergrößert. In den 1980er Jahren entwickelte die Firma immer bessere Qualitäten. So entstand das Solera Reserva System mit Fässern aus den Anfangsjahren der Firma. Seit 1990 gehört das Unternehmen zur spanischen Luis Caballero Gruppe, einem der größten Spirituosenhersteller Spaniens. Marktführer für Amontillado. Lustau exportiert mittlerweile in über 40 Länder weltweit. Vier Fünftel der gesamten Produktion werden außerhalb Spaniens verkauft. Lustau Solera Reserva Escuadrilla ist ein Rare Amontillado Sherry aus Jerez. Die feuchte Meeresluft des Atlantiks beeinflusst den Sherry und verleiht ihm sein Aroma. 100% Palomino fino, tiefe goldene Farbe, Nuss Nougat, Haselnüsse, süße Schokolade, Pflaumen, Karamell, Kandis, RZ 5g, Körper, harmonisch, Länge, trocken — 10 years ago
Ein Tag später noch nach dem Zähneputzen schmeckbar. Nicht so salzig wie sein Original-Bruder. — 10 years ago
@delectable this is the reserve Not what I expected. Nose is mineral with some lovely lemon skin. Lemon flowers too. Lovely aromatics. Palate is intense delicious lemon with some Meyer lemon. Very mineral. Great fruit. Really Delicious. Long mineral finish. Bought from Fass Selections. — 7 years ago
Brilliant! That is a buy, year after year. A 2011 on the list. Well done Dan Veit. — 10 years ago
Riesling wine night. As they go I really liked this. Not too sweet. Tricked — 10 years ago
Refreshing Riesling with hints of green apple and pear. — 11 years ago
Lyle Fass

Founder Fass Selections
Beautiful nose. Floral, slate, minerals, hint of apricot and peach, palate is to die for, elegant and textured with incredibly focused fruit. More like fruit skin but so precise. Apricot and peach. Terrific freshness, balance and minerality. Delicate mineral finish. Lovely wine. Huge complexity on the finish. A true feinherb in that the sugar only adds a textural element. — 6 years ago