Er isch cheibenfein! 
Eifach en schöne obig im Alte Leue….mit schweinebauch und Ziebelefrittata und Pulpo mit Bohne und Aubergine überbache und Best Tartare In The World!  — 3 years ago

Nice, schöne Süße hinten raus. Stoffig, leicht Reduktion, cidre, Birne, ... 
Lecker aber fast ein wenig zu voluminöse — 5 years ago
Leicht tannine, schöne himbeerfrucht, mittlere säure, etwas anders — 3 months ago
20230401 Rest. Johannesburg Altendorf mit Wakano   
Wagyu Dinner 
Sehr guter spanischerWein vom Priorität Carinena 
Schöne dunkle Farbe, voll und tiefer Geschmack mit schönem Abgang. Brombeeren, Tabak und nussig. 
Guter Wein für den Preis von CHF 74.00 — 3 years ago
Vintage 2000. 21 Jahre und noch topfit. Unglaublich schöne Aromatik. — 5 years ago
Ein Rosé mit Tiefgang! Leichte tannine spürbar, schöne konzentrierte frucht nach erdbeeren und etwas kirsche, kräuter, hagenbutten,langer abgang. Wow! — 6 months ago
Schöne Reduktion und Schmelz, wirkt wenig wie lauter ab. Gute mineralität. Sehr nett. Wirkt wir Burgund — 4 years ago
Minze, Eukalyptus, Kirsche, Erde. Schöne reife. — 4 years ago
Perfekt. Schöne Reduktion, gleichzeitig Schmelz ohne Fett zu sein. Macht Laune. Cidre, gleichzeitig ein bisschen dropsig — 5 years ago
Fabio Franchella
So eine schöne frische im glas. Weisse blüten, leicht schiefer, hauch zitrone und gar etwas pfirsich — a month ago