Brian S

9.0

Needed some oysters 🦪 — 4 years ago

Fredybeans

9.4

Robe jaune claire
Nez fin avec des notes florales et d épices délicat et frais
Bouche ample et précise et fraîche beaux amers et noyaux d abricot
Nous sommes sur un vins ultra fin pour l appellation👍👍
— 6 years ago

Phil G

9.2

Wonderful start to Friday evening with goat cheese and salumi. — 8 years ago

Vincent Bottreau

9.1

Des vins toujours aussi séduisants — 10 years ago

Jessica Guard

9.3

Tart and fizzy pet nat, drinks as easily as a cider — 5 years ago

Paul Petit

9.2

Un peu gras. Légèrement salée plutôt agréable. Jolie bouquet avec notes dominante de rubarbe. Un bel équilibre gras/acidité. Très minéral. Dommage les vins suisse sont trop cher — 7 years ago

Daniel Santoro

9.5

Super vin blanc. Sec mais rond, droit, mineral, pierre a fusil. Rappelle certains vins de Montlouis sur Loire — 7 years ago

Vin Naturel

9.9

Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.

Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.

C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.

Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.

Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !

Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.

A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)

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Riley Love Naff

9.9

I absolutely loved this. Drinkable and decadent — 6 years ago

Craig McCaw

10

Nice little French Pinot — 7 years ago

Michael Piaker

9.3

23 April 2018. La Compagnie des Vins Surnaturels, New York, NY. — 7 years ago

Robert Lim

9.0

Cider on acid — 8 years ago

Mark Lindzy

9.2

Yum! At Frenchie Bar a Vins, Paris. — 12 years ago