On Dirait Le Sud

Domaine Pierre Amiot et Fils

Les Millandes Morey-Saint-Denis 1er Cru Pinot Noir

De la griotte et beaucoup de finesse, on dirait un Chambolle ..,c'est un 2008 ! — 11 years ago

Vieil Armand

Ollwiller Gran Cru Pinot Gris

Un pinot gris de rêve , on dirait un vendanges tardives ! — 11 years ago

Robert Skalli

Couleurs du Sud Cabernet Sauvignon 2011

Very pleasant Can Sav - light on the tongue, medium bodied with a complex bouquet. — 12 years ago

Massandra

Kagor de la Côte Sud Saperavi

Completely blew up on this one, thought it was a French Maury — 12 years ago

Le Petit Domaine

Cyclope Hérault Carignan Syrah Blend 2013

Cyclope 2013 - le petit domaine - Julie Brosselin et Aurélien Petit.

A l'inverse de certains vins du sud qui rivalisent de puissance pour s'affirmer comme des vins d'importance, le petit domaine s'écrit en minuscule pour mieux souligner sa discrétion, sa maîtrise et son savoir-faire.

Ce Cyclope, c'est un vin du Pays d'Hérault, à Montpeyroux (34, indication géographique protégée). Composé de 60% de Carignan et de 40 % de Syrah, ce ne sont pas forcément les cépages que nous affectionnons le plus, mais quand c'est aussi bien fait, peu importe le cépage, quand on ressent l'ivresse. Attention, pas l'ivresse de l'ébriété, ni celle des troubles de l'humeur, mais celle procurée par l'exaltation de boire quelque chose de vrai, de bon, de frais et de sain, en provenance de la garrigue, là où le soleil est immense et inonde le nez de fruits rouges avec un légère pointe de cuir, mais toujours dans un registre subtil et délicat. En bouche, on prolonge cette impression en confirmant un nez envoûtant, de la matière, de la longueur, de légers tanins, c'est ample et harmonieux. Qu'est-ce que c'est bon ! Du coup, j'appelle mon voisin pour partager, au pied levé cette dégustation.

C'est au salon Rue89 - Sous Les Pavés La Vigne que nous avions rencontré Julie Brosselin et découvert ce domaine qui n'a que 3 ans d'existence, sans doute petit par le nom, et par l'âge dans l'immédiat, mais clairement à surveiller de très, très, près ! Santé !

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— 11 years ago

Vin liked this

Paul Jaboulet Aîné

Parallèle 45 ICI Commence Le Sud Tain L'Hermitage Côtes du Rhône Rosé Blend

Mmmmm... Coates du Rhone Rose. Mellon and strawberry with a full body feel, a touch of creaminess and ends on a lovely peppery note.. — 12 years ago

Domaine Ramonet

Les Ruchottes Chassagne-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2009

Très fin et aromatique, on dirait un Puligny et c'est 2009 ! — 11 years ago

Terras Gauda

O Rosal Rías Baixas Albariño 2012

Très beau et bien fait. Belle acidité bien balancée par de beaux fruits (blancs et agrumes). On dirait un beau sauvignon — 12 years ago

Steeve liked this

Domaine Les Eminades

Silice Vin de Pays Coteaux du Fontcaude 2007

Un sauvignon déroutant! On est dans le sud mais la fraîcheur nous mène au nord ... — 12 years ago