Nice wine. Wish the palate was as precise as the nose. On the nose, it's killer - like steel ball bearings coated in dirt and dunked in spring water over and over again... plus toast from barrel. I'd say if you have a stash of this wine, wait. — 9 years ago
Vintage 2008. — 10 years ago
Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.
Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.
C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.
Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.
Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !
Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.
A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)
#vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel #vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #gamay #petillant #auvergne — 10 years ago
Find this very good wine and drink some at once — 8 years ago
Cedar wood, cigar box, dried sweet tobacco, bottled nutmeg, oolong tea. Antique garnet color with highlights of citrine. Beautifully integrated, balanced 61-year-old wine with a youthful subtlety from the remaining acidity. Dinner celebrating years of friendship with François, Marie Claude, Fanie et Nicolas. — 9 years ago
François Villard consistently amazes me at taking white varietals that I tend not to get too excited about, and making wines out of them that make me want to sit down, stare off into space and think about stuff. 70% Marsanne, 30% Roussanne, non-sparkling St Peray. Evolves aromatically mid-whiff.......impressive. — 10 years ago
Great minerality with light earthiness. Pairs beautifully with shellfish. — 10 years ago
White, chenin blanc — 10 years ago
Beautifully made. The nose unfolds well. really pretty wine with plants of life. Great drink. — 12 years ago
Happiversary! A delicious red we brought back from France. — 12 years ago
A little funky! — 8 years ago
2015.12.22 at la cave de noa
— 9 years ago
Damn petnat. — 10 years ago
I was lucky to have had dinner with François Thienpont earlier this spring, and to taste several vintages of VCC. Bellevue is managed by his brother, Nicolas and Stephane Derenoncourt. Bellevue is a blend of 80% Merlot and 20% Cab Franc. The 2000 offers up a bouquet of spring flowers, lavender, black currants, and minerals. Finely-hewn, with well-integrated tannins, and notes of leather, black fruit and graphite. It's just now entering its prime drinking window, with plenty of acidity to carry it forward. — 10 years ago
Surprenant je ne connaissais pas le Sinsault, et ajouté au grenache, syrah et cabernet c'est vraiment pas mal — 12 years ago
Very good wine and value for money! — 12 years ago
Taavi Davies
At François and Liisa's. Delicious — 8 years ago