Ludovic Bobinet

9.6

Le nez est tres tres aromatique. C’est de l’essence de pinot. Le nez est enivrant
En bouche ça envoie !!! En fait c’est impressionnant car tout est équilibré. Le vin est elegant mais pourtant il ya de la puissance. Une fin de bouche interminable. Rien à faire le terroir est là certes mais la vinif aussi.
Pour un petit millesime c’est une belle bouteille
C’est cher mais c’est vraiment tres tres bon ! Mais comment font ils pour sortir un jus pareil !!! — 9 years ago

roland benedetti

9.2

Je bosse sur mes zones d'ombres... Je bosse le Riesling.
Et ben celui là me plait beaucoup, très sec, petit fiz super sympa,super mineral et pas du tout floral. Bref je tiens le bon bout, et avec des anchoix frais, super! — 10 years ago

Vincent Bottreau

9.6

Tout est là. Bravo ! — 10 years ago

Charles Saumade

9.5

Un vin très rond, des tanins fondus, des arômes de cerises flagrants... Un vin excellent ! Malgré son âge, il peut encore être gardé. Je le dégusterai à nouveau d'ici 3 ans. — 11 years ago

Hélène Gallois

9.6

Belle acidité, fruité, minéral. Là où on l'attend pour un 2011. Parfait. — 11 years ago

Christian Pages

9.7

Une pure merveille. Notes de miel. Belle fraîcheur. Un vin d'ici quoi... — 11 years ago

Olivier Hauet

9.1

Exclusive sélection made by a Bordeaux Négociant. Great Provence — 12 years ago

Fumawine

8.9

Grigliata e Carmignano riserva. Là! — 12 years ago

Julien Marchand

9.4

J'adore ce vin. Fraîcheur, force et complexité, tout est là! — 12 years ago

roland benedetti

9.5

Bon alors Vertigo, Baobab and co. sont rigolos... mais Verticale, là c'est la grande clasee je trouve. Très grand Chignin Bergeron! Magique. Belle longueur. Super fraicheur. Un p'tit chaipaquoi de miel des montagnes. — 13 years ago

Francis Plante

9.2

Une belle découverte. Beaucoup de plaisir. Un pinot qui en donne beaucoup. À boire frais. Une bouche fraiche. Tout est là. Bravo!!! Merci Yannik — 13 years ago

roland benedetti

9.4

Quand meme, putain, on y est là!!!!! — 9 years ago

with Leah

Antoine Cauchard

9.0

Là c'est du lourd. Avec une viande rouge ou du fromage, l' ensemble est tout de suite très harmonieux autour d' une jolie couleur — 9 years ago

Ewen

9.5

Là, c'était du lourd... mais il était temps de le boire ! — 10 years ago

Vincent Stassen

9.0

Belle surprise.. Le millesime est là! — 11 years ago

with Francis

Adrien

9.0

Extrêmement vif !!! Et cela reste en bouche. Délicieux arômes au nez comme en bouche, la mode du faible dosage peut avoir du bon. Je ne suis pas un grand amateur ni de champagne ni d'acidité, mais là, c'est beau. — 11 years ago

Hélène Gallois

9.5

Nez prometteur, longueur en bouche, charpenté et tout en finesse à la fois. Exactement là où on l'attend. Plaisir royal. — 11 years ago

Vin Naturel

9.0

Initials BB 2013 – Agnès et René Mosse

Aussi surprenant que cela puisse être, nous n’avons jamais eu l’occasion de goûter les vins de la maison Mosse. C’est dingue mais c’est comme ça ! A la relecture du billet, Nathalie me signale que nous avons déjà bu le Rouchefer. Bon, ok, je n’en ai aucun souvenir…

Domaine « monument » dans la famille des vins dit natures, succès fou à l’étranger (Instagram regorge de photos de bouteilles estampillées Mosse), on vous livre ici nos humbles impressions.

Nous n’avons pas pour habitude de commencer par ça, mais cette fois, il faut le dire : entre 28 et 36 euros pour une bouteille de Initials BB, il faut que ce soit bon, très bon et que cela frôle le fantastique. En tout cas, c’est ce que nous souhaitons ;)

Cultivée sur une parcelle très réduite de 66 Ares nommée Bonnes Blanches, cette cuvée est la cuvée de référence de la maison Mosse. Ce Chenin, élevé en fût pendant 12 mois provient de vignes âgées de 35 ans.

De couleur cuivre, le nez est assez bluffant et complexe. On retrouve pêle-mêle : tilleul, verveine, agrumes, fruits jaunes et miel. Nous ne rentrerons pas dans des explications plus complexes sur la fameuse équation : Chenin / Coing / pomme mûre / oxydation, nous maîtrisons mal le sujet, mais sachez qu’en ce qui nous concerne, on trouve que tout cela fonctionne très bien. Très, très bien même !

En bouche, c’est la promesse du nez qui se matérialise : c’est minéral, acidulé, frais, tout en conservant un peu de gras, mais ce qu’il faut hein, on est d’accord. La longueur est superbe et le plaisir est là. Bien évidemment, ce vin aurait pu et dû attendre quelques années pour être dégusté. Mais la tentation était grande de découvrir ce qui se cachait derrière le Chenin de la maison Mosse.

En conclusion : ce vin est excellent et très bien fait. Dans la famille des Chenin de renom, il tient bien sa place. Néanmoins, le prix du liquide reste stratosphérique. Car il faut le dire, on trouve d’autres Chenin très bons entre 2 et 3 fois moins chers.

Même si les années rendent la comparaison difficile, je pense par exemple au Vouvray sec en 2004 de Marie Annick Lemaire. Plus jeunes, mais tout aussi intéressants : Le Kharaktêr du domaine Briseau ou bien encore Mozaik du domaine Python-Paillé, eux aussi, tous dégustés en 2012. — 12 years ago

Vincent Bottreau

8.9

#2012 moins de corps que son prédécesseur mais le Pineau d'Aunis franc de pied est bien là — 12 years ago

Lauren Gitlin

9.6

Oh jeez! Gorge. Tart cherry. Magical! — 13 years ago

Sondra Bernstein

Owner of the girl & the fig, the fig cafe & winebar, Author of Plats du Jours, the girl & the fig's Journey through the Seasons in Wine Country and the girl & the fig Cookbook

9.1

Crisp, tart, green apple 🍏- paired with foie, spiced pear — 9 years ago

with TeamToulze and Steve

Yung Nguyen

9.3

Perfectly paired with spicy butternut squash soup. — 10 years ago

with Gregory

Vincent Bottreau

9.2

Tout est (presque) là. Longueur et amplitude relativement modestes. — 10 years ago

Todd Trzaskos

9.2

Alsace Riesling
Tangerine chamomile brew on top.
Chewy snappy dried stone fruit center.
Sour Citrus peel and white tea for a mile. — 11 years ago

Yan Rivard

8.9

1979 Agréable tenait encore là route mais il fallait le boire — 11 years ago

Gerald Montoya

9.3

Bright viscous entry with apricot and stewed apples leading. Beautiful spice notes, honey and vanilla cream follow on an almost pillowy texture. Botrytis stands out a bit in the finish, but the wines is complete from front to rear with great acid integration and lift which offers perfect balance to the ripe, rich fruit and RS. — 11 years ago

Vin Naturel

9.0

Cyclope 2013 - le petit domaine - Julie Brosselin et Aurélien Petit.

A l'inverse de certains vins du sud qui rivalisent de puissance pour s'affirmer comme des vins d'importance, le petit domaine s'écrit en minuscule pour mieux souligner sa discrétion, sa maîtrise et son savoir-faire.

Ce Cyclope, c'est un vin du Pays d'Hérault, à Montpeyroux (34, indication géographique protégée). Composé de 60% de Carignan et de 40 % de Syrah, ce ne sont pas forcément les cépages que nous affectionnons le plus, mais quand c'est aussi bien fait, peu importe le cépage, quand on ressent l'ivresse. Attention, pas l'ivresse de l'ébriété, ni celle des troubles de l'humeur, mais celle procurée par l'exaltation de boire quelque chose de vrai, de bon, de frais et de sain, en provenance de la garrigue, là où le soleil est immense et inonde le nez de fruits rouges avec un légère pointe de cuir, mais toujours dans un registre subtil et délicat. En bouche, on prolonge cette impression en confirmant un nez envoûtant, de la matière, de la longueur, de légers tanins, c'est ample et harmonieux. Qu'est-ce que c'est bon ! Du coup, j'appelle mon voisin pour partager, au pied levé cette dégustation.

C'est au salon Rue89 - Sous Les Pavés La Vigne que nous avions rencontré Julie Brosselin et découvert ce domaine qui n'a que 3 ans d'existence, sans doute petit par le nom, et par l'âge dans l'immédiat, mais clairement à surveiller de très, très, près ! Santé !

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#syrah
— 12 years ago

Vincent Bottreau

9.7

Pas fan du pinot gris, là il faut avouer que... — 12 years ago

Bo Bo

9.0

Celui là il me rappelle plein de choses.... — 13 years ago

Nicolas Bazinet

9.1

Ce gars là est incroyable. Un 2009 super ciselé et vibrant. Tour de force. — 13 years ago