Encore trop jeune malgré certains 2013 bien ouverts en ce moment celui-ci a besoin d’un autre 3-4 ans il était mieux au 3ème jour. — 7 years ago
Soupe du jour! Really easy day sipper — 8 years ago
Color oscuro, con turbiedad, en nariz jarabe, fresa pocha,caramelo, en boca dulzor, persistencia, — 9 years ago
2010 en 2016. Côt dit tout ce qu'il peut. Pas le plus épicé qui soit, mais d'une élégance peu commune. — 9 years ago
Excellent "White Pinot Noir"!
— 9 years ago
Minéral et la juste acidité pour contre-carrer un plat avec du gras ou de la crème. Servi avec la soupe pomme de terre fumée langoustine, un délice. — 10 years ago
Putain comme t'es belle! Belle comme le jour:) — 12 years ago
Sparkling gamay? RS too sweet for me. — 5 years ago
Very pleasant nose of white fruit, some honey and buttery notes with a touch of flowers. The palate is so nice, delicious with a nice tension that balances the richness and roundness of the 2015 vintage, a nice long finish with a touch of high alcohol though it seems. 91-92
Nez agréable sur les fruits blancs et le melon, miel et une touche beurrée et floral. La bouche est belle et savoureuse, bonne acidité appuyée qui supporte le rondeur et la richesse du millésime, une belle longue finale ou je perçois une pointe de chaleur par contre. 91-92 — 5 years ago
Servi aussi à l’aveugle, pas mal tout le monde est en dehors de la bourgogne… C’est plus facile quand on sait c’est quoi le vin. Au nez on remarque tout de suite le millésime 2004 par son côté green du
manque de maturité des raisins. Malgré tout, il y a de la complexité, une belle pureté de fruit principalement la cerise, des épices asiatiques et du piment. C’est frais et aérien. L’emporte
contre les 2 Rousseau. — 7 years ago
Difficile de passer apres le Raveneau... bouquet de fruit intense, surtout cerise. On y percoit aussi la rose et le vin est doté d'une bonne acidité qui nous amene à croire qu'il va bien vieillir et etre encore meilleur. Par contre Il y a quelque chose que je n'arrive pas à décrire... comme s'il y avait de l'alcool perceptible après le fruit. Très Bon. — 8 years ago
Nice dry Tunisian wine from the wine region close to Hammamet. Intense bouquet, hint of roseberry, I had it with harissa, and with penne aux fruits de met et gingebre. Nice option in Tunis — 8 years ago
Tout droit avec le citron, acidité piquant mais pas frappant. Un vin excellent avec la cuisine alsacienne mais également un beau jour d'automne. — 9 years ago
Vraiment moche cette nouvelle étiquette... Par contre le contenu est toujours aussi bon ! — 11 years ago
Light and sweet notes — 5 years ago
Mix and Strong 👍🏻 — 6 years ago
Besoin encore de temps notes de réduction à l’ouverture était bien meilleur le 2e jour. — 7 years ago
biodynamic, 50% new French oak; n: oak, malo, pineapple, apple, grapefruit, slightly buttery; p: medium bodied, good structure, Mersault style, ripe grapefruit — 8 years ago
Drinking wine during the Super Bowl! Great with French cheese — 8 years ago
Drink more Bedrock! — 9 years ago
Vanille en heerlijk sappig. — 9 years ago
Nez sur le fruit mûr, rond en bouche, tanins fondants, complexité moyenne. Vin dense dans l'ensemble. Des effluves animales (fromagères?) apparaissent au jour 2, donc si on aime cette caractéristique, il vaut mieux l'aérer quelques heures avant de boire. Le 2003 me semble avoir atteint sa maturité. — 10 years ago
Romain Fitoussi
Biodynamic. Aged in amphorae for 18 months, revealing all the quality of the grape variety, without aging notes:
Malbec: black plum, eucalyptus, menthol, chalky, coffee roast, caramel. Opulent and fresh with a lingering finish of complexity. Very nice bottle, to be enjoyed with savory dishes as well as with chocolate-type desserts. Gastronomic !
Biodynamic. Élevé en amphore pendant 18 mois, laissant transparaître toute qualité du cépage, sans notes d’élevage:
Malbec: prune noire, eucalyptus, menthol, crayeux, torréfaction café, caramel. Opulent et frais avec une finale rémanente de complexité. Très belle bouteille, à déguster avec des plats salés autant qu’avec des desserts type chocolatés. Gastronomique.
— 5 years ago