Clos Des Centenaires

Domaine Gramenon

La Mémé Ceps Centenaires à Gramenon Red Rhone Blend

Crunch Grenache no flab or heat! 100 year old vines — 6 years ago

Keith and Stephen liked this

Clos des Centenaires

Grenache Vieilles Vignes 2014

Great QPR! Classic Grenache with elegance and style. Juicy red plum/cherry mixed with cool blue fruits, garrigue, white pepper, Ceylon cinnamon, flowers. Supple with inviting acid. — 8 years ago

Xavier et Mathieu Ledogar

La Mariole Vignes Centenaires Carignan 2014

The nose here is a flight to France and back. And it's not until later you realize you didn't have to pay for a ticket, but you sure as hell got your money's worth. — 9 years ago

Anthony liked this

Domaine Vinci

Rafalot Carignane 2007

Vignes centenaires ! Un goût unique ! — 10 years ago

Cyril Le Moing et Nam-Joo Son

Vigne Centenaires Le Ponge Cabernet Franc 2009

Ripe, docile tannins, complex & delectable cab franc from very old vines grown on gravels in Thouarcé | I read somewhere that Cyril shares the vineyard with Stéphane Bernaudeau, another gifted vigneron in Anjou | 2009 Cyril Le Moing & Nam-Joo Son Vignes Centenaires Le Ponge Vin de France — 11 years ago

Serge and Lundmark liked this

Clos des Centenaires

Roussanne 2016

Rich, almond skin, medium plus bodied — 7 years ago

Domaine du Vissoux / Pierre-Marie Chermette

Vignes Centenaires Coeur du Vendange Beaujolais Gamay 2014

New Years part 1: a bit more muscular than typical Fleurie — 8 years ago

Erik liked this

Louis Magnin

Tout un Monde Vin de Savoie Mondeuse Noir

Vignes centenaires élevage en demi mouds 36 mois very concentrated red fruits smoky — 9 years ago

Birichino

Besson Vineyard Vieilles Centenaires Grenache 2013

This was delicious- bright and savory w/o being too hot and thin. Will drink again!!!2013 vintage — 10 years ago

Audrey et Christian Binner

Cuvée Béatrice Tokay Pinot Gris 1997

Tokay Pinot gris « Cuvée Béatrice » de 1997 – Joseph et Christian Binner

Boire un vin d’Alsace de la maison Binner, c’est toujours un moment particulier. Non seulement car la maîtrise de ce vigneron est incroyable mais aussi car ses vins ont tous une identité, une signature.

Mais lorsque l’on vient à ouvrir un Tokay Pinot gris « Cuvée Béatrice » de 1997, l’expérience devient alors magnifique !

La robe cuivrée et limpide laisse deviner que le temps a fait son travail de maturation et de concentration des arômes. Et pourtant, il n’a en rien altéré la fraîcheur de ce vin. Le nez est resté somptueux et intact, opulent et généreux, sur une légère note de miel brioché. Les fruits blancs sont compotés alors que les fleurs, blanches elles aussi, restent délicatement présentes et spontanées.

En bouche, le volume est large et imposant. On trouve ce qu’il faut de sucre et d’acidité, ce qui crée un vin rond, moelleux, très légèrement liquoreux tout en restant parfaitement équilibré. La longueur vient finir parfaitement l’expérience, grâce notamment à une belle matière.

Ce n’est plus un vin, mais une véritable gourmandise, vers laquelle on revient avec enthousiasme, par pur plaisir des sens.
Et alors même que le niveau de notre bouteille baisse à vive allure, on se dit que vraiment, il y a du talent, énormément de talent du côté d’Ammerschwihr, en Alsace.

Voici la description de vins de Christian Binner que l’on trouve dans le dernier cahier Le Rouge et Le Blanc : « Fruité, gourmandise, soyeux des tannins, humilité, simplicité, spontanéité, buvabilité ». Tout ça est exact !

Comme d’habitude avec Christian Binner, pas de secret sur la manière dont le vin est fait : « Pinot Gris 1997 ce Pinot gris a été récolté sur nos parcelles de Granite migmatique enherbées, labourées et cultivées sans engrais. Les raisins ont été récoltés manuellement, par tris fin octobre, à une grande Maturité comme toutes les Cuvées Béatrice élaborées dans notre Domaine. Une fermentation de plusieurs mois en foudres de chênes centenaires s’est suivie d’un élevage sur lies fines, le tout sans ajout de levures ni chaptalisation, ni filtration excessive. Cette vinification non interventionniste à l’abri des techniques œnologiques modernes nous permet de préserver au maximum la Qualité intrinsèque du raisin. Un léger dépôt peut se former au fond de la bouteille, veuillez verser délicatement. » (contre-étiquette)

Site : www.alsace-binner.com

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— 11 years ago

Vin and Andre liked this

Dr. Loosen

Ürziger Würzgarten GG Alte Reben Dry Riesling 2011

GG. Dr Loosen. Vinrankor som är ”centenaires”. Finns d något meir att säga? Persika, gummi, mineral. ”Full bodied”. Syra som bär många år vidare än. Rik komplexitet. Hade varit kul att prova en flaska om fem år igen. — 7 years ago

André
with André
André and Fabian liked this

Laurent Perrachon

Les Vignes Centenaires Juliénas Gamay 2014

A bit tannic but very refreshing. Earthy spice with a hint of cloves - tart mouth drying finish — 9 years ago

Domaine Jean Deydier et Fils

Les Craus Centenaires Châteauneuf-du-Pape Les Clefs D'Or 2010

Had at the winery- loved it. Complex, spicy, balanced, delicious. — 10 years ago

Domaine de la Fully

Brouilly Gamay 2010

2010, magnifique. Réglisse....vignes centenaires. — 12 years ago

Francis Plante

Francis Plante

Ce vin me fais de l'oeil ;)