Sylvain Rhainds

9.3

Quelle belle surprise ce-soir!!! Toujours impressionnant de déguster un vin de 67 ans! Le vin est pas bouchonné et aucunement oxydé....quelle chance!!
Des notes de cuire, champignons sauvages, terre humide, sous bois, feuilles mortes, mine a crayon et cette subtilité de fruits confits qui accompagne le tout. Le vin a un nez remarquable et tres racoleur. En bouche, c est léger et subtile! La finale est longue et dominée par ces belles notes de sous-bois!
En bref, un vin remarquable et une superbe expérience! — 4 years ago

Mario Vaillancourt

9.2

Very Syrah like in terms of aromatics, flowery with violets, pepper and dark fruit too. Palate follows suit, medium bodied with integrated tannins but delicious pure fruit, fresness and elegance. Length is somewhat average though. 91-92

Nez assez Syrah avec ces notes de fleurs, violettes et poivre, du fruit noir aussi. Bouche sur le même registre, fraîche, élégante avec une belle pureté de fruits. De corps moyen avec des tannins assez intégrés, petite ombre au tableau, une longueur moyenne. 91-92
— 5 years ago

Fredybeans

9.2

Robe or
Nez herbes médicinales abricot maïs sec et muscle
Bouche grasse ample sur le curry et l abricot avec un superbe densité presque schisteuse
Incroyable car je n aurai jamais mis ces deux cépages pour ce vin
— 6 years ago

GabWine

9.0

Color : White
Wine estate : Champagne Palmer & Co
Designation : Champagne
Name : Blanc de Noirs
Country : France
Vivino : 4/5
Note : A very pleasant black white with its 50% Pinot Noir and 50% Pinot Meunier. A golden robe composed of bubbles balanced on a mineral and powerful nose. A roundness in the mouth that will continue on a greed and perfectly accompany a meal. A fruity blend with these two pinots gives us this champagne filled with freshness.
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Un blanc de noir très agréable avec son 50% Pinot noir et 50% Pinot Meunier. Une robe dorée composé de bulles balancées sur un nez minérale et puissant. Une rondeur en bouche qui va se poursuivre sur une gourmandise et accompagner parfaitement un repas. Un mélange fruité avec ces deux pinots nous donne ce champagne remplit de fraîcheur.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

Daniel Santoro

9.6

En fait, ce n'est pas du Gamay. C'est du Kekfrancos, cabernet, Kadarka et Sagrantino..... super équilibré, super poivré en fin de bouche.... sincèrement, un plaisir rarement atteint...
Ces gens là savent ce qu'ils font — 8 years ago

Sylvain Wilhelmy

9.2

Excellent vin de bourgogne! Plus je découvre ces vins plus je les adore! — 8 years ago

Mario Vaillancourt

8.9

Nose of cinnamon candy, animal, star anise, roses. Palate is powerful and structured, spices and dark fruits to go with the strong tannins that are slightly dry and rustic. Much better on day two. 88-89

Nez épicé de bonbons à la cannelle, anis étoilée, roses. Le vin est puissant avec aussi un délicieux fruits noirs et ces épices mais avec une belle finale sur des tannins puissants mais un brin rustique. 88-89 — 4 years ago

Francis le cave

9.0

À l'ouverture, on croit à une oxydation prématurée, mes ces arômes de bouillon de poulet se dissipent finalement. L'ensemble demeure cependant austère, le fruit en retrait. Ce sont les épices qui sont à l'avant-plan, et les tanins en fin de bouche sont encore bien présents. Je me demande bien comment il évoluera... — 5 years ago

Mario Vaillancourt

9.2

Beautiful and elegantly racy nose of violets and red fruits. The palate is equally elegant and refined with slightly tart red fruit and approchable tannins on a long finish that leaves you mouth watering for more, great balance.

Nez aromatique et élégant qui pinote avec un côté floral de violettes et de fruits rouges surtout. Une bouche tout en aussi en finesse et élégance avec un fruit rouge acidulé et des tannins veloutés sur une finale longue et savoureuse avec ces fruits rouges acidulés un peu en retro. — 5 years ago

Benoit Duhamel

9.6

Servi à l’aveugle. Une couleur d’un jaune très foncé… presque fluo ! Le nez est superbe, exotique, ca sent les fruits qu’on mange dans le sud. En bouche, c’est dense, c’est gras, crémeux mais ca a quand même une belle fraicheur et un bel équilibre. Très bonne longueur. Sylvain nous annonce que c’est un US, mais me fait drôlement penser à un Beaucastel vieilles vignes ce qui m’amène à chercher l’encépagement de ce vin… finalement 50% Roussanne, 31% Viognier et 19% Chardonnay. Ma première expérience avec Sine Qua Non et ca me confirme l’engouement pour ces vins. Mon blanc préféré de la soirée. — 7 years ago

Sylvain Rhainds

9.2

1999
Dégusté en 2 jours! Quel belle maison. Un grand plaisir à boire ces vins maintenant disponible et avec un super RQP! Belle matière, léger Brett. ..et fruits confits...cerise noir. Belle longueur. Faut aimer le style!
1999 — 7 years ago

Olivier Huguenin

9.4

On retrouve toujours ces épices caractéristiques des grands bourgognes. Malgré ses 11 ans le fruit est toujours présent, peu de notes d'évolution. Grande longueur. Superbe! — 8 years ago

Daniel Santoro

9.1

Un peu comme un très bon beaujolais, un jeune bourgogne, mais avec une touche grillée, qui le sort de ces deux appellations. Super sympa — 8 years ago

Mario Vaillancourt

9.2

Beautiful classic cuvée from Tempier. If tasted blind, you wouldn’t know it is a 14 years old wine. Tobacco, spices, herbs and a very balanced, delicious, medium bodied wine, with such silky open tannins. A nice finish that is medium length, is the only hint that this is just the entry level cuvée at Tempier. 91-92 pts

Superbe Tempier cuvée classique et d’une insolente jeunesse. Tabac, épices et herbes avec une bouche de corps moyen mais équilibrée, superbe texture sur ces tannins ouverts et soyeux. Une finale de longueur moyenne est le seul indice qu’on est sur la cuvée classique. — 5 years ago

Sylvain Rhainds

9.5

1990!
Bu avec Angelus et Clinet 90! Grand vin mais ce soir .. il a terminé 3e dans ces 3 énormes vins!
Il est un vin de dreamer qui se battait avec d autres vins de dreamer.
Grand vin — 5 years ago

Francis le cave

9.0

Que c'est riche! Mais à la fois bien droit. Étonnant ce que peut faire le riesling sur ces terroirs autrichiens... — 6 years ago

Benoit Duhamel

9.3

Première bouteille ouverte manquant beaucoup d’éclat. La deuxième était nettement supérieure. Un vieux bourgogne subtil et délicat. Le nez est hallucinant sur le sous-bois, le cuir, les champignons la terre et un peu de rose. La bouche est un peu
rustique, viandée et terreuse et la finale n’est pas très longue. Ne plait clairement pas à tout le monde mais j’adore ces vieux bourgognes plus délicat. — 7 years ago

Fredybeans

9.5

Rubis fonce
Nez fruit rouge épices terre un cru incroyable arrive l orange sanguine puis les agrumes
Bouche énorme de suavité de puissance et de plénitude
Finale à la richebourg puissante terrienne et gracieuse à la fois avec ces notes d orange
Incroyable pour un village — 7 years ago

with El

Cqbvn

8.9

Superbe , le mariage de ces deux cépages se fait très bien.... un délice... — 8 years ago

Olivier Huguenin

9.4

Le grand Bordeaux à son apogée tel que je les adore! Que c'est bon ces vins avec 20 ans de cave! Du velours en bouche, grande longueur, des arômes tertiaires à tomber par terre! — 8 years ago