This came from Dry Farm wine. Quite drinkable — 5 years ago
Fresh and youthful, the sensation is that to grasp a handful of freshly picked raspberries in the forest. Very clean, focused, with a good nerve. — 6 years ago
Pourpre
Nez de cerise noire de garrigue de Cistes d épices
Attaque sur un fruit mur à l alcool avec des tanins encore présents mais gourmand
Finales sur la mûre et les épices avec bien sûr de l alcool
Loin de tomber et aucun signe d oxydation — 8 years ago
Southern Rhône blend of Syrah, Mourvèdre & Grenache. Medium plus body and acidity, nicely balanced. Good intensity and complexity.
As expected from this region ripe red & black fruits with plenty of secondary and tertiary notes. Picked up vanilla, mushroom, tobacco, earth, wet leaves and black pepper. Slightly astringent tannins. Could do with a little more aging. — 4 years ago
Robe pourpre
Nez très légèrement réduction qui part très vite puis fruit noire olive encens et graphite
Bouche ultra fraîche et délicate je m attendais à un monstre milieu de bouche et finale délicate longue sur des tanins précis avec du zan et du graphite👍👍👍 — 6 years ago
A well balanced wine. Nice to the palate and easy to drink. — 7 years ago
Get more. TJs beaitiful summer rose bubbly. Mountain stream and roses. — 8 years ago
Superb wine, a little young, strong tannins, rich body, deep red, strong currant, berry and soil flavors — 8 years ago
One of my favorite champagnes. Toasty with a nice acidic backbone. — 5 years ago
Tasted at the producer, this is a primeur / pleasure to drink young vintage. 100% Cabernet-Franc. Light purple color, clear and limpid. Raspberry and herbaceous nose. Supple mouth blending raspberry, notes of cedar, cypress.
Slightly acidity, but the typical Touraine mineral structure, reminiscent of slate, pencil lead, or charcoal, bringing a refreshing salivating tension. On salads, aperitif-dinners, cold meats, cheese pastas, it's easy to drink, and pleasant.
Goûté chez le producteur, c’est une cuvée primeur/plaisir à boire jeune. 100% Cabernet-Franc. Robe pourpre légère, claire et limpide. Nez framboise et herbacé. Bouche souple mêlant, framboise, notes de cèdres, cyprès.
Acidité peu marquée mais la trame minérales typique de la Touraine, évoquant l’ardoise, la mine de crayon, ou le charbon, apportant une tension salivante rafraîchissante. Sur des salades, apéro-dînatoire, charcuterie, pastas fromage, c’est facile à boire, et plaisant. — 5 years ago
23,10$ belle couleur pourpre profond, Soyeux, fruit, fruit confit, rond en bouche, excellent avec du cheddard — 6 years ago
Pourpre
Nez vanille mine de crayon fruit noir
Bouche épaisse suave avec une belle densité
Milieu de bouche charnu et ample
Finale gourmande avec des fruits à l eau de vie et des fruits noirs Toujours debout
— 7 years ago
Pourpre
Nez fermé vif après 24 h note de violette de fumé jus graphite et surtout aucun boisé
Bouche acide et très tranchante comme toujours chez ce domaine mais avec l aération devient voluptueux dense avec des note de graphite
Finale pas très longue mais savoureuse suave et tres classe
Superbe — 7 years ago
Happy seventh anniversary! — 8 years ago
Romain Fitoussi
Beautiful concentrated expression of Cabernet-Francs. Natural wine, without input, not filtered. Deep purple dress. Open nose. A round, fresh mouth that honours the fruit with marked floral notes. Allow to aerate one hour before serving.
Belle expression très concentrée du Cabernet-Francs. Vin nature, sans intrant, non filtré. Robe pourpre profonde. Nez ouvert. Bouche ronde et fraîche mettant le fruit à l’honneur avec des notes florales marquées. Laisser aérer une heure avant de servir. — 4 years ago