Loire Valley, France
Great wine, drunk 2 bottles! 😎
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Sep 30th, 2015Natural Chenin w age - all super bright stone fruit & appropriate oxidation w amazing acidity still there!
Natural Chenin w age - all super bright stone fruit & appropriate oxidation w amazing acidity still there!
Sep 27th, 2014
Toujours aussi fan de ce blanc
Encore un peu de réduction au nez qui peut perturber
Ensuite en bouche c'est un peu petrolé sur le musc, mineral mais surtout le tranchant d'un rasoir
Quelle fraîcheur, quelle nervosité .....
Super droit
Un vin très très nature sans compromis qui surprend voire laisse perplexe
Mais franchement j'adore ce côté un peu austère serré minéral, il est taille pour la route
On en reparle dans 10 ans !
Toujours aussi fan de ce blanc
Encore un peu de réduction au nez qui peut perturber
Ensuite en bouche c'est un peu petrolé sur le musc, mineral mais surtout le tranchant d'un rasoir
Quelle fraîcheur, quelle nervosité .....
Super droit
Un vin très très nature sans compromis qui surprend voire laisse perplexe
Mais franchement j'adore ce côté un peu austère serré minéral, il est taille pour la route
On en reparle dans 10 ans !
