Chablis, Burgundy, France
Rich but with a wonderful mineral edginess. With a steamed lobster.
Rich but with a wonderful mineral edginess. With a steamed lobster.
May 26th, 2018Un régal! On retrouve bien la trame de Chablis et le terroir lui apporte plus de gras, de complexité, sur l’aubépine, le miel d’acacia.
Un régal! On retrouve bien la trame de Chablis et le terroir lui apporte plus de gras, de complexité, sur l’aubépine, le miel d’acacia.
Mar 4th, 2018Après 2 bouteilles daubées la 3ème est enfin acceptable mais pas au niveau d'un grand cru. Tension et mineralité sont au rendez vous mais pas la longueur ni la complexité.
Il va m'entendre le commercial du domaine! 😡
Après 2 bouteilles daubées la 3ème est enfin acceptable mais pas au niveau d'un grand cru. Tension et mineralité sont au rendez vous mais pas la longueur ni la complexité.
Il va m'entendre le commercial du domaine! 😡
What a killer wine. A joy to drink.
What a killer wine. A joy to drink.
Mar 29th, 2017
