Dare I say, this has totally convinced me that Franciacorta is as good as the French stuff. Ca'del Bosco's flagship. A little more Pinot Noir than their NV cuvee (20%, 55% Chard, 25% Pinit Bianco). Made only in the finest years.
10 years, but still so fresh. Spent 8 years on lees. Perhaps a little new wine in the dosage to give that extra lift? Full bodied, fine fine bubbles, pear, peach, dried apricots, bready. Persistent finish. So good!
Dare I say, this has totally convinced me that Franciacorta is as good as the French stuff. Ca'del Bosco's flagship. A little more Pinot Noir than their NV cuvee (20%, 55% Chard, 25% Pinit Bianco). Made only in the finest years.
10 years, but still so fresh. Spent 8 years on lees. Perhaps a little new wine in the dosage to give that extra lift? Full bodied, fine fine bubbles, pear, peach, dried apricots, bready. Persistent finish. So good!
Oct 21st, 2016
2006 vintage
Желтый грейпфрут, жирная лимонная цедра, груша дюшес, кедр, вербена, тонкий ржаной тон, легкая леденцовость, уравновешенная неброской галечной минеральностью. Пышное, округлое, средиземноморское вино. Очаровательно и жовиально, на несколько микронов недостает структуры.
2006 vintage
Желтый грейпфрут, жирная лимонная цедра, груша дюшес, кедр, вербена, тонкий ржаной тон, легкая леденцовость, уравновешенная неброской галечной минеральностью. Пышное, округлое, средиземноморское вино. Очаровательно и жовиально, на несколько микронов недостает структуры.
Mar 11th, 2016
Рожь, карамель, крем-брюле, неочищенный арахис, докторская колбаса, крошенные камни, молочный шоколад.
Рожь, карамель, крем-брюле, неочищенный арахис, докторская колбаса, крошенные камни, молочный шоколад.
Mar 11th, 2016
Terre Di Franciacorta, Brescia, Lombardia, Italy
