Fredybeans

9.0

Vin jaune très clair
Ouvert 20h
Rond plein et moi avec un sucre résiduel curieux après 20h d ouverture plus en place note d anis miele fruit blanc terpène
Bouche ample plus fraîche et délicate que la veille
Note de craie touche gourmand et massif
Finale dense avec un equilibre amer frais superbe mais simple
Un bon vin mais tarif surcote — 8 years ago

with El

Julie Johnson

9.6

Went really well with crepe sucre with raspberries! — 9 years ago

with Catherine

Dominique Bonnet

8.9

Bon, équilibré, pas trop aromatique canne à sucre pour des ti-punch traditionnels. Médaille d'or Paris 2015. — 9 years ago

Francois Coutu

9.0

Servi avec côtelettes de porc à la crème d'Oka et tien de légumes. Belle acidité avec léger sucre résiduel. Très frais. Parfait pour cette journée chaude et humide — 10 years ago

Melinda Hoffman

9.5

Fruité, explosion en bouche, nez de confiture, petite touche de sucre — 11 years ago

Sebetame Voyagent

9.9

Très doux et sucre! Se boit seul sur glace. Les fille aiment! — 12 years ago

Melinda Hoffman

9.5

mineral, fruité, bel acidité et petit sucre qui balance le tout. un perlant agréable 17,70$ — 8 years ago

Patrick Blondin Sommelier

8.9

Entreprise familial établi en Vénétie depuis 1964! Issu du Glera, Il offre une fine bulle, un corps moyennement corsé et une pointe de sucre résiduel! — 9 years ago

Juvenile Handclapper

9.0

C'est toujours aussi bon. Rose, confiture de fraise, canne à sucre. — 9 years ago

Philippe Dauguet

9.0

Rose et litchi à souhait avec peu de sucre résiduel — 10 years ago

Francois Coutu

8.9

Bouteille qui a traîné pendant au moins 5 ans dans un rangement au sous-sol sans contrôle d'humidité, mais sans chaleur excessive (max 22-24 Celsius l'été).

La robe est complètement opaque. Aucune trace de vieillissement. Il en va de même pour le nez et la bouche. On est sur les fruits noirs, le chocolat noir et la torréfaction (Brownies à l'espresso de chez Olive et Gourmando, sans le sucre). Le vin est corsé et les tannins, sans être trop rugueux, sont toujours présents. Pas très complexe. Bonne longueur. Me donne l'impression que dans de bonnes conditions, il pourrait tenir encore plusieurs années. — 10 years ago

Damien Bielle

10

Toujours très sucre, exceptionnelle longueur — 11 years ago

Axel de Legge

9.3

Millésime 2007 très puissant avec un très bon équilibre sucre/acidité. Arômes de fruits compoté relevé par des notes poivré. Très bon millésime! Très longue persistance en bouche! Vin sensationnelle. — 12 years ago

Lauren King

9.6

Salon by Sucre! — 9 years ago

Frédéric Leteurtre

10

J'adore !!! Rien de mauvais, le sucre présent, l'alcool "tout doux" — 9 years ago

Melinda Hoffman

9.7

Acidulé en premier, gout de pomme et sucre en fin de bouche — 9 years ago

Olivier Bergeron

9.4

Americain IPA. Au nez, comme si on se mettait la tête dans un sac de houblon frais. Notes de fruits tropicaux et de pamplemousse. En bouche, une amertume bien balancée par un un sucre résiduel. Malt envahit par la puissante saveur du houblon, mais c'est loin d'être désagréable. Amertume importante mais sans être agressante. Très longue finale sur l'amertume du houblon et un côté malté. Une de mes IPA Américaine préférée. Un doux souvenir de la Headytopper de The Alchemist au Vermont. — 10 years ago

with Nathalie

Stéphanie Estelle Boulet

10

Un Riesling qui a extrait toute la minéralité du sol. Pêche, abricot, poire, fruits mûrs du verger. Hydrocarbures, petrolium. Léger sucre. Fleurs blanches. — 10 years ago

Brett Francis

9.7

One of the best Absinthes I've had. Strong and delicate flavors simultaneously. Smooth. Went well with white sugar cubes and dark brown sugar. — 12 years ago

Jean-François Bergeron

9.3

C'est bon, et ça pousse pas loin! À l'apéro c'est super. Léger sucre résiduel mais loin d'être dérangeant. Bonne acidité. — 12 years ago

with Jean-Philippe