Francis le cave

9.0

Bien vivant, contre toute attente. Jolie robe dorée, nez un peu discret mais bouche vive et expressive sur les fruits à chair jaune et une touche de curry. Très peu oxydé malgré ses 32 ans. 100% Chardo — 5 years ago

Al Doyle

9.1

Gentle maceration. Great late night vibes. — 6 years ago

Fredybeans

8.9

Robe or
Nez puissant peau de raisin terpénique
Bouche ronde où l’alcool ressort trop puissant et sur la pente descendante
Le nez sauve le vin — 6 years ago

GabWine

9.3

Color : White
Wine estate : Heymann-Löwenstein
Designation : Mosel (🇩🇪)
Name : Riesling
Country : Germany
Vivino : 4.5/5
Note : A Japanese evening with friends, an exceptional wine accompanied by dishes based on fish and pigs / marinated chickens. A golden dress with its greasy texture. An incredible mineral and floral nose. In the mouth, a delicacy with a length and unctuous on notes of oil and caramel.
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Une soirée japonaise entre amis, un vin d’exception pour accompagné des plats à base de poissons et porcs/poulets marinés 😍. Une robe dorée avec sa texture grasse. Un nez incroyable minéral et florale. En bouche, une gourmandise avec une longueur et onctuosité sur des notes de pétrole et caramel.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

GabWine

8.9

Color : White
Wine estate : Deutz
Designation : Champagne
Name : Brut Classic
Country : France
Vivino : 4/5
Note : A champagne house that I had not had the opportunity to taste during my trip to Aÿ in Champagne. With its beautiful golden robe, fine bubbles and well present gives us the character of this wine. A charismatic nose of flowers, brioche and citrus fruits. On the palate, a nice balance with a freshness that ends with gourmet flavors. Nice to the palace to have a good time.
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Une maison de champagne que je n’avais pas eu l’occasion de déguster lors de mon voyage à Aÿ en Champagne. Avec sa belle robe dorée, des bulles fines et bien présente nous donne le caractère de ce vin. Un nez charismatique de fleurs, brioche et agrumes. En bouche, un bel équilibre avec une fraîcheur qui se conclut sur des saveurs gourmandes. Sympathique au palais pour passer un bon moment.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

GabWine

9.3

Color : White
Wine estate : Taittinger
Designation : Champagne
Name : Les Folies de la Marquetterie
Country : France
Vivino : 4.5/5
Note : The "Folies" with its 45% Chardonnay and 55% Pinot Noir rocked us in an extraordinary Champagne trip. Fine bubbles in her golden robe transposes us to a lightness and subtlety unheard of. An intense nose with hints of peach, apricot or orange. Once in the mouth, the greed invades us with a final on the peach and brioche side. A fairy wine that makes us feel good.
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Les folies avec son 45% de Chardonnay et 55% de Pinot noir nous berce dans un voyage champenois extraordinaire. De fines bulles dans sa robe dorée nous transpose vers une légèreté et subtilité inouïe. Un nez intense sur des notes de pêches, abricot ou encore orange. Une fois en bouche, la gourmandise nous envahi avec un final sur la pêche et un côté brioché. Une cuvée féerique qui nous fait du bien. — 7 years ago

Antoine Cauchard

9.2

J' adore ce genre de bière. Astringente et très amère, une explosion d' agrumes et de notes florales et de pin, une jolie couleur dorée. Double IPA américaine qui titre à 8.7. Elle me fait vraiment penser à ma référence du genre, la west coast IPA de l' association des brasseries Green Flash et Saint-Feuillin — 8 years ago

Dan Boland

9.0

Very very tasty, not at all funky. A great wine to introduce people to orange wine. — 6 years ago

Erika Turner

9.7

Sea light floral oily @varietyjonesdublin — 6 years ago

with See

GabWine

8.9

Color : White
Wine estate : Marcel Deiss
Designation : Alsace
Name : Pinot Gris
Country : France
Vivino : 4/5
Note : 100% Pinot Gris, with clay-limestone soils, we are on a biodynamic culture. A golden robe with a nose of hazelnut, limestone and flint. In the mouth, a freshness and greediness on a salty note with a complex finish.
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100% Pinot Gris, avec des sols argilo-calcaires, nous sommes sur une culture en biodynamie. Une robe dorée avec un nez de noisette, calcaire et pierre à fusil. En bouche, une fraîcheur et gourmandise sur une note salée avec un final complexe.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

GabWine

9.4

Color : White
Wine estate : Taittinger
Designation : Champagne
Name : Comte de Champagne
Country : France
Vivino : 5/5
Note : A Blanc de Blanc? This one is wonderful! A greed from the beginning to the end. A golden robe, a toasty nose, apricot and citrus, a roundness in the mouth with a superb balance of aromas.
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Un Blanc de Blanc ? Celui là est merveilleux ! Une gourmandise du début à la fin. Une robe dorée, un nez toasté, abricot et agrumes, une rondeur en bouche avec une équilibre des arômes superbe.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

GabWine

9.0

Color : White
Wine estate : Billecart-Salmon
Designation : Champagne
Name : Blanc de Blancs Grand Cru
Country : France
Vivino : 4/5
Note : A little disappointment at the opening of this Blanc de Blancs. Fine and delicate bubbles with a bright and golden robe. On the palate, a mineral flavor and toasts focused on freshness. Note almond and white peach scents. The length is correct.
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Une petite déception à l’ouverture de ce blanc de blanc. Des bulles fines et délicates avec une robe lumineuse et dorée. En bouche, une saveur minérale et de toasts portés sur la fraîcheur. On notera des parfums d’amande et pêche blanche. La longueur est correct.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

Muralee Murugesu

9.1

Macon villages 2015 is unpretentious with citrusy crispness. Honey melon and ripe pear with candied lemon. Nice. — 8 years ago

Jean-Michel Grimaldi

9.5

Belle couleur dorée. Nez très expressif, bouche puissante de fruits blancs confits (coing, mirabelle) avec des notes fumées et un bel équilibre. Magnifique. — 8 years ago

Fredybeans

9.3

Degorgement 2018
Couleur dorée
Nez Oxydatif léger et fruit jaune épices
Bouche suave pleine avec des notes oxydatives superbes mais avec lnaor le vin s effondre et devient mou
Oxydation ou vin de base avec une majorité de 2009?
Bon mais j en attendai un peu plus — 6 years ago

with Pico and El

Fredybeans

9.1

Jaune or
Nez frais peau de raisin pêche
Bouche grasse épaisse et fraîche à la fois belle amertume en finale
Vin plutôt de texture je de terroir 👍👍 — 6 years ago

GabWine

9.2

Color : White
Wine estate : Valentina Andreï
Designation : Valais
Name : Arvine
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Excellent Valentina Arvine. Always a pleasure to enjoy and goes perfectly for the aperitif as a dish made from fish or even cheese. A golden robe with a nose of freshness, white flowers and citrus. In the mouth, a nice balance on lemon and apricot, a length of almond and a delicious finish.
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Excellente Arvine de Valentina. Toujours un plaisir à déguster et va parfaitement pour l’apéritif comme un plat à base de poisson ou même du fromage.
Une robe dorée avec un nez de fraicheur, fleurs blanches et d’agrumes. En bouche, un bel équilibre sur le citron et abricot, une longueur d’amande et un final délicieux.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

GabWine

9.1

Color : White
Wine estate : Trimbach
Designation : Alsace
Name : Riesling Réserve
Country : France
Vivino : 4.5/5
Note : Staying in Alsace for 3 days, we make a small stop in Strasbourg and in a small restaurant next to the Cathedral and the edge of the Aar. To accompany a goose pâté and a local sauerkraut, we take a wine tasted at the estate 2 hours ago, a Riesling Reserve from Trimbach. A marvel with her golden dress and her fat tears. A petroled nose, white flowers and citrus. In the mouth, explosion of flavor with a final on the caramel. A wonderful discovery!
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En séjour en Alsace pendant 3 jours, nous faisons une petite halte à Strasbourg et dans un petit restaurant à côté de la Cathédrale et au bord de l’Aar. Pour accompagner un pâté d’oies et une choucroute locale, nous prenons un vin dégusté au domaine 2h auparavant, un Riesling Réserve de chez Trimbach. Une merveille avec sa robe dorée et ses larmes grasses. Un nez pétrolé, fleurs blanche et d’agrumes. En bouche, explosion de saveur avec un final sur le caramel. Une magnifique découverte !
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

GabWine

9.2

Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Lavaux
Name : Salix - Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : Louis Bovard makes bio-dynamic culture and has introduced in the Lavaux new grape varieties such as Chenin Blanc. The name of Salix comes from the Latin word meaning the willow, with which one braided the branches to make baskets of vintage. A golden yellow straw robe with a nose of citrus, pineapple and mineral. Once in the mouth, the explosion of flavor with a nice acidity and a taste of citrus and apple. The final is excellent, it remains in the mouth and perfectly accompanied a fish.
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Louis Bovard fait de la culture bio-dynamique et a introduit dans le Lavaux des nouveaux cépages comme ce Chenin Blanc. Le nom de Salix vient du terme latin signifiant le saule, avec lequel on tressait les branches pour faire des paniers de vendange. Une robe dorée jaune paille avec un nez d’agrumes, ananas et minéral. Une fois en bouche, l’explosion de saveur avec une belle acidité et un goût d’agrumes et de pomme. Le final est excellent, il reste bien en bouche et accompagné parfaitement un poisson.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 7 years ago

Marine Cerbelle

9.0

Bue chez les vavons. Acide mais très equilibre. Pamplemousse sans la peau. — 8 years ago