Livio Pastorino

9.3

Aprovechando los recalentados acompañamos con un “tacú tacú”, lo preparo así: vierto en la sarten los frijoles, el arroz y agrego 2 huevos que van a freírse con el plato, revuelvo bien y sirvo bien caliente. Muy bien con el Malbec, color violáceo brillante, con notas a cerezas y moras, vainilla, en boca: elegante, equilibrado final a frutas, buenísimo, temp de servicio 16° - 18° C calidad precio muy buena. Un abrazo

#winelovers #winelover #pisco #malbec #Lima #Perú #vino #vinos #argentina

— 5 years ago

Livio Pastorino

9.1

Buen vino me gusto, frutado, fresco, equilibrado, ciruelas maduras, pimienta, en boca, generoso, de cuerpo medio, lo acompañe con unos ñoquis al pesto la salsa receta de la Nonna agregamos una milanesa de carne, con lo que el plato fue contundente, nada más que decir, con el vino quedo muy bien, ¡Armonía total! Disfruten saludos
#winelover #pisco #Perú #Lima #vino #wine #vinotinto
#winelovers #piscolovers

— 7 years ago

Livio Pastorino

9.5

Nos vamos al nor-este de Italia al Véneto, un IGT, este es un vino elaborado con uvas sembradas en las montañas alrededor de la ciudad, lo acompañamos con una tabla de quesos y charcutería, de color rojo intenso, bien equilibrado, redondo. De único plato nos sirvieron unos ñoquis con pomarola queso parmesano y aceite de oliva a discreción, excelente, saludos  #wine #vino #vinos#winelovers #wines #italianwines #pisco 
#merlot — 8 years ago

Reinhard Wall

9.2

Servido con un plato de caza. Maridaje perfecto en Santceloni
— 8 years ago

Katie Becker-Balesky

9.0

BYOB. This was an Auchey pickup straight from the source. Delic! — 8 years ago

with Caitlin

Livio Pastorino

9.1

Cada Cocinero tiene su propia manera de preparar la papa a la huancaína que es una entrada y plato típico de la gastronomía peruana, en la salsa esta el secreto y sobre todo el queso con el que se prepara, si usamos un queso andino, arequipeño o huancaíno, el sabor y la consistencia son otras a parte claro está del rey, "el ají amarillo" hagan la prueba. Este Carmenere acompaño muy bien me gusto. #vinos #elpiscoesdelperu @aspercat1 #winelovers #pisco @elpiscoesdlperu — 9 years ago

Alberto

9.0

Muy bueno, ácido, cítricos con cuerpo, excelente para plato fuerte... curioso cómo se va a poner con más años... se ve que tiene con que — 6 years ago

Livio Pastorino

9.7

Otro gran Toscano que acompañe con galletas y queso crema de champiñones, aunque iría muy bien con ese plato griego Musaka, que lleva berenjenas, carne molida y queso, sobre todo recalentado, una delicia, este vino joven bien equilibrado con más de tres variedades distintas: sangiovese, carbenet sauvignon y uvas nativas, color purpura intenso, notas a frutos negros, especies, pimienta negra, en boca redondo frutos negros y rojos especies vino suave bien logrado, saludos #winelovers #pisco #Peru #Lima — 7 years ago

Livio Pastorino

9.7

Excelente vino un blend de Sangiovese y Merlot, bien logrado, calidad precio buena, lo acompañamos con unos anticuchos de res con guarnición de papa dorada, sus notas especiadas así como los frutos rojos y negros de ambas variedades se perciben balanceadas, bien estructurado, un vino versátil, ideal para disfrutar con su plato favorito, no tiene pierde, saludos
#10añosdeamoralPisco #pisco @ASPERCAT1 #italianwines @piscorevista #wine #vino #pasionporlacata #winelovers







— 7 years ago

Sarah Catherine

9.5

If you’re eating ojo de bife in Uruguay, this is THE wine to drink. — 8 years ago

Ching Chan

9.0

A smooth and medium bodied Malbec ripe dark plum and cherry flavours. Cocoa powder and leathery tastes layer in balance with spice notes. Easy drinking with some juicy Ojo de Bife! — 8 years ago

Livio Pastorino

9.6

Seguimos... ojo, que lo degustamos antes que el riesling, muy buen Champagne realmente equilibrado, redondo, exquisito! — 8 years ago

Livio Pastorino

9.1

Me invitaron dos Finca Las Moras Reserva un Tannat y un Malbec, empecemos acompañando el Tannat con un Tacu Tacu, en vista de un color rubí, granate, seco en boca, astringente, con taninos bien presentes, frutos negros, moras, tabaco, el Tacu Tacu es una mezcla de arroz blanco con frejoles formando en la sarten los dos ingredientes como un cilindro, en mi caso agrego un huevo que se fríe con la mezcla, salsa criolla listo! quedo muy bien este Tannat con el plato a disfrutar! — 9 years ago

Leon Aleksander

9.3

Perfect companion to an Argentinian dry aged ojo de bife ! — 6 years ago

Livio Pastorino

9.5

Siempre cae bien un vino sobre todo cuando a uno le sirven un buen plato de pastas, en este caso unos ravioles con salsa boloñesa, este Rosso Toscana nos muestra en vista: un intenso, rojo rubí, en nariz: bien marcados frutos negros y rojos, vainilla, en boca: frutado, simple, fácil de tomar, equilibrado, calidad precio buena, temperatura de servicio 16 a 18°C Saludos #winelovers #winelover #pisco #piscolover #Lima #Perú #vino #vinos #Italia #Peru

— 6 years ago

Christian Ramirez Romanini

9.2

Una añada, calificada como excelente, que presentan una buena intensidad colorante, importantes notas frutales en nariz y un potencial tánico alto en boca con taninos dulces que indican la buena maduración fenólica de las bayas.

Excelente para un buen queso de Cabra o un buen plato de fiambre... — 7 years ago

N B

8.9

Unfortified fino. Bit of brine. — 8 years ago

Livio Pastorino

9.2

Acompañamos este vino con una parrilla de hamburguesas con papas fritas y ensalada, recordé un plato que se servía en el Boom “la explosión del sabor” restaurante en el que trabaje años atrás, se llamaba "Boom Burger", dejo la receta: plato fuente, la hamburguesa va en una de las tapas del pan con queso y en la otra una rodaja de tomate, pepinillos, mostaza, gran porción de papas fritas coronadas con un salchicha hotdog (descarte la salchicha), era un éxito venía con un Milk Skake de regalo, buenos tiempos, Saludos #vino #vinos #pisco @aspercat1 #10añosdeamoralpisco @elpiscoesdlperu — 8 years ago

Livio Pastorino

9.4

Vino de la tierra de mi familia paterna, Voghera, Provincia de Pavia Italia. Tenía en frente mío un plato con pechuga de pollo a la parrilla, ensalada de lechuga y tomate, un tamalito verde que no dejaba de mirarme y arroz blanco, el Cavit se porto muy bien, con una textura suave, untuoso, se apreciaron los frutos negros, moras, cerezas, ligeramente herbaceo, equilibrado, de postre degustamos unas manzanas verdes con queso gouda moqueguano, excelente! — 8 years ago

Livio Pastorino

9.9

El Chianti uno de mis preferidos, siempre trae recuerdos, en casa de mis Nonnos los domingos, la Nonna se daba el gusto de servirnos el Chianti con un chorrito de agua mientras mis padres levantaban la ceja "solo un poco de vino con agua, les hace bien decía la Nonna..." Buenos tiempos! Estupendo el Leonardo con D.O. C.G. color intenso, con ese ligero picor que permite acompañar con cualquier plato de nuestra gastronomía, esta vez un arroz con pollo (también se elabora con pato) la armonía perfecta! — 9 years ago