Marc S

9.1

Pouilly Fuisse Cuvees Collection 2014 — 9 years ago

Jean David

9.0

At Helene — 10 years ago

Lizette

8.9

Typical Chardonnay from the region, good fruit — 10 years ago

Tom Casagrande

9.1

2014. Really fine for its pedigree. Great nose: spiced pears, honey, straw, earthy limestoney scents. Great mouthfeel. Pure, deeply minerally but with great dry extract. Good acidity for such a fully-ripe wine. Could pass as a top notch Pouilly Fuisse. — 11 years ago

Andrew Lampasone

Owner Wine Watch Selections

9.3

One if the largest landholders in burgundy — 12 years ago

Sarah O'Kelley

9.8

Delicious pick by my mother :) — 12 years ago

R J Thom

9.4

Refined and elegant. Smooth, round and slightly buttery. — 9 years ago

jerod peitsmeyer

9.5

freaking dope! — 10 years ago

Philippe Dauguet

9.0

L'on dirait un Pouilly Fuissé — 11 years ago

The Selby

9.1

I like how it opens up — 11 years ago

Vin Naturel

9.2

Saint-Véran 2013 - Domaine du Chalet Pouilly


C'est dans le village de Solutré-Pouilly, situé dans la région du Mâconnais en Bourgogne, que la famille Plumet réalise de la magie au Domaine du Chalet Pouilly. Ce domaine ne se revendique d'aucun mouvement, ni d'aucune communauté. Ils font du vin. Depuis 1850. Autant dire que le temps et le respect des pratiques de cette période font partie intégrante de la culture du domaine et qu'elles l'ont toujours été.

Dégustons : notre superbe victime se nomme Saint-Véran 2013 et autant le dire de suite, ce 100% Chardonnay balance : Waouh! Waouh! Waouh! (3 fois)

Des vignes d'une cinquantaine d'années produisent ce jus envoutant, issu d'un élevage en cuve inox pendant 8 mois environ.
La couleur est paille, le nez floral avec un soupçon de pain légèrement beurré. En bouche, la précision est phénoménale. Le vin est superbement équilibré et rien ne semble laissé au hasard. Finesse et délicatesse s'allient sur une minéralité citronnée qui impose une longueur fort agréable. Ce vin coule avec tant d'aisance et de délicatesse qu'on prend alors conscience que la bouteille du doux breuvage est déjà vide ;)
Aie !

Domaine du Chalet Pouilly : une priorité dans votre vie

La cachette est ici :
La P’tite cave
Michel Thievin
7 boulevard de port royal
75013 Paris
0147071091


ENGLISH /

English friends is here what you need to know, description taken directly from domain's website, but true:

TASTING:
Light yellow (thanks to the old vineyards - 50 years old) colour and an elegant fruity scent. Flavors of fresh buttered bread with
floral fragrances as well as a sweet aroma of ripe fruits and a roasted hint are characteristic of this wine.

PHILOSOPHY
Domaine du Chalet Pouilly's philosophy is to allow nature to express itself through the vinification process in order to create highquality, richflavored wines with a rustic touch. Domaine du Chalet Pouilly practices traditional winegrowing methods, respecting the "terroir" in order to bring out the superior flavors of its quality wines.


Un grand merci à nos amis Nadège et @n0styler


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— 11 years ago

Amr Elazhary

8.9

Little flower on the nose with a mineral background... well balanced between citrus fruit, acid and a nice neutral finish.. no tartness! very delicate and light bodied ... — 10 years ago

Jeff Sarfino

VP Sales and Marketing Lanterna Distributors, inc

9.2

This wine is likely the greatest value I have tasted from the Maconnais 2014's this far. Intense automatically and in the depth of fruit on the pallet. Great richness juxtaposed by mineral edges and acidity . — 10 years ago

Frej Helstrand

9.2

Subtle voile - perfect balance! I love this Mâcon! — 11 years ago

Jackie Smith

9.0

Super minerally. No oak. Kermit Lynch compares to Pouilly-Fuisse — 11 years ago

Collin-Peter Casey

Northern California Sales Manager Weygandt-Metzler Importing

10

Damn. Best in show, price wise. Not necessarily the wine everyone understands straight away, but to me it's pretty much ten on ten — 12 years ago

Zach LaRosa

9.7

unreal white.... — 14 years ago