Laissez Faire

Jean-Paul & Benoît Droin

Montmains Chablis 1er Cru Chardonnay 2017

Very Droin in style, crisp and tight, fresh and mineral, with just enough density to make it a very good 1st growth, drinks like a charm.

Très beau premier cru de Droin, frais et mineral, serré et vif, avec juste assez de densité et texture pour en faire une bouteille qui se siffle en un rien de temps. 90-91
— 4 years ago

Vanessa, Bob and 12 others liked this

Domaine Guiberteau

Les Motelles Saumur Cabernet Franc 2004

Robe noire très peu évoluée
Nez de tabac blond de fruit noire fumé goudron
Bouche ample suave superbe volume et longueur énorme sur le tabac
À faire rougir un très beau bordeaux
— 6 years ago

Chateau Faire Le Pont

Wahluke Slope Sangiovese 2014

Nose rich plum. Lush mouthfeel, with bright acidity and full of fruit. Lovely balance
— 7 years ago

Château La Bécade

Listrac-Médoc Cabernet Sauvignon Merlot 1990

Après 27 ans, la structure est intacte, le passage en fût un peu trop présent pour faire apprécier le fruit. La personnalité persiste agréablement. — 8 years ago

Jean-Marc Vincent

Le Beaurepaire Santenay 1er Cru Chardonnay 2012

Belle découverte de l'appellation, excellent blanc qui peut faire concurrence aux voisins de chassagne! Super grillé, bonne acidité qui amène le peps qui faut, des fruits jaunes, légèrement solaire. Top! — 8 years ago

Krause & Schnerr Family Cellars

Laissez Faire White Blend 2014

Joe Cox
8.9

Really well balanced and fun to pick apart. Also fun to drink. — 8 years ago

Tamar Ridge

Kayena Vineyard Reserve Pinot Noir 2007

Pour ne pas faire de favoris après cette finale d'Euro — 9 years ago

Château Lafon-Rochet

Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon Blend 2004

Des tanins encore prononcés, on peut encore le faire attendre un peu, mais il est excellent ! — 5 years ago

Les Vignobles Gueissard

Bandol Mourvèdre Grenache Cinsault 2014

70 Mourvèdre
15 Cinsault
15 Grenache
Mis en Bouteille par SAS Gueissard 83110 Sanary sur Mer-Var, France
Estate located in the heart of Provence.
Low yields, hand picking, exceptional terroir, and our ‘savoir-faire’ reveal the elegance, character, and finesse of this great wine!
14.5%ABV
— 6 years ago

Château Rayas

Réservé Châteauneuf-du-Pape Grenache Blend 2006

100% Grenache and 100% savoir faire. Red mulled and rich fruit, almost “sweet” but only in the best and most elegant sense of the word. Would have a hard time pairing this with food, but then again there’s no reason at all to even consider that. — 7 years ago

Ira liked this
Gilbert Van Hassel

Gilbert Van Hassel Influencer Badge

White meat and fish. No creamy sause

Domaine Christian Ducroux

Patience Vin de France Gamay 2014

Ça pinote, élégance, finesse
Une tuerie Pas facile de faire meilleur en beaujolais ( avec Metras )
— 8 years ago

Krause & Schnerr Family Cellars

Laissez Faire Red Blend 2015

Joe Cox
8.9

Let it come to temperature and you have a lovely all occasion wine. — 8 years ago

Equis

Equinoxe Crozes-Hermitage Syrah 2014

Graillot sais y faire — 9 years ago

Toby Buggiani
with Toby

Clos Saint Jean

La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2003

Bon mes attentes étaient quand meme éleve, dans mon CellarTracker c’était indiqué 2005, je voulais me faire plaisir mais en enlevant la capsule je remarque l’inscription 2003! Bon sang, le producteur s’est trompé de bouchon... mais non l’acheteur c’est trompé de millésisme qui est timidement indiqué à l’endos de la bouteille. Somme tout, la bouteille était tres agréable, on reconnaissait la chauffe du millésisme, la prune, les fruits cuits. Rien de comparable à un 2005 bu il y a deca quelques années déjà! Helas! Il m’en reste une autre que j’ouvrirai tres bientot probablement à l’automne avec un bon plat mijoté — 5 years ago

Francis le, Mario and 1 other liked this
Benoit Duhamel

Benoit Duhamel

Quand même spécial... tu avais acheté à la SAQ ou LCBO ? Au moins tu pourras te consoler en te disant que tu as bu le premier millésime produit...
Nicolas Duchesneau

Nicolas Duchesneau

@Benoit Duhamel l’ancienne Signature à Mtl

Christian Tschida

Laissez - Faire Scheurebe 2015

Good structure and acidity and some unexpected effervescence — 6 years ago

Jessica Dean
with Jessica
Chris liked this

Louis Bovard

Salix Chenin St. Saphorin

Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Saint-Saphorin
Name : Salix Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : The Salix from Bovard is beautiful! A light yellow silky robe and a nose of citrus fruits, pears and apples accompanied by a slight mineral touch. On the palate, Salix is ​​gourmet, tasty, long and refreshes us. A taste as an aperitif, eating or even alone, it will always make you happy.
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Le Salix de chez Bovard est magnifique ! Une robe soyeuse jaune claire et un nez d’agrumes, poires et pommes accompagné d’une légère touche minérale. En bouche, le Salix est gourmand, savoureux, long et nous rafraîchit. A déguster à l’apéritif, en mangeant ou même tout seul, il saura toujours vous faire plaisir.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂
— 7 years ago

Craig, P and 3 others liked this

Brouwerij Westvleteren (Sint-Sixtusabdij van Westvleteren)

Trappist Westvleteren 12° Abbey Quadrupel

Le Graal des bières paraît-il. Coup de bol, j'ai pu en acheter deux sur Internet. Gros coup de chance car normalement elle n'est vendue qu'à l'abbaye où il faut faire une queue pas possible, donc j'en profite. Elle possède une belle robe marron, des arômes complexes de fruits, de caramel, quelques notes d'agrumes en cherchant bien. Un bien beau bouquet. Elle titre à 10.2 mais on ne sent pas trop le côté alcool exagéré. Ce n'est cela dit pas ma bière préférée mais elle vaut vraiment le détour, je conseille de la goûter au moins une fois, et je la trouve excellente tout de même. De plus on peut la garder 1 an ou 2 en cave. — 8 years ago

Faire la Fete

Crémant de Limoux Brut Rosé Blend

Delicious rosè. Strawberries and tart fruit. — 9 years ago

Tardieu-Laurent

Vieilles Vignes Châteauneuf-du-Pape Blanc White Rhone Blend 2003

Magnifique vin blanc avec des arômes de miel et de brioche.
À déguster avec plaisir, le vin garde un très bel équilibre.
2003 peut faire peur, mais ici la fraîcheur est encore présente.
Un régal !
— 10 years ago