Michael Piaker

9.1

22 August 2018. Vine Wine, Brooklyn, NY. — 7 years ago

Daniel Santoro

9.6

En fait, ce n'est pas du Gamay. C'est du Kekfrancos, cabernet, Kadarka et Sagrantino..... super équilibré, super poivré en fin de bouche.... sincèrement, un plaisir rarement atteint...
Ces gens là savent ce qu'ils font — 8 years ago

Charles Saumade

9.2

Du café et du chocolat au nez, des fruits noirs et rouges en bouche avec un bon support tannique en bouche... Malgré sa robe très brune, ce vin n'est pas fini ! Quel délice... — 9 years ago

Emmanuel Cazes

9.6

Ce n'est pas tous les jours Noël, encore étonnement jeune, un grand moment — 10 years ago

Benoit Duhamel

9.3

Tres belle bouteille qui termine nez à nez avec Margaux 1986. Surprenant compte tenu que 88 n'est pas un grand millésime. Nez sur la terre, cassis un peu épice. Bouche complexe, cuir, tabac, léger fruit, terre. On en redemande — 11 years ago

Vin Naturel

9.9

Pink Bulles Rosé 2013 - Jean Maupertuis.

Alors que nous préparons doucement notre "top 15 des meilleurs vins en 2014", il nous semble impossible de ne pas évoquer le fabuleux Pink Bulles rosé de Jean Maupertuis.

C'est dément ce que l'on peut faire avec du Gamay et c'est Gamay de faire des trucs aussi déments ! Et c'est aussi dingue de constater le nombre de gens talentueux que l'on trouve en Auvergne : Hervé Souhaut : Saint-Épine, Destezet - Nicolas Carmarans : Selves, Mauvais Temps - Frédéric Gounan, Pierre Beauger, François Dhumes, etc.

Oui, Jean Maupertuis fait partie de ces vignerons qui faisaient autre chose dans une autre vie et puis il y a des rencontres qu'on n'oublie pas, comme celles avec Marcel Lapierre et Pierre Overnoy, lors de sa formation viti-œno. Ces fameuses rencontres qui font basculer un destin d'un état solide à celui de liquide. Du travail au plaisir.

Dans un superbe article de Libération, qui lui est consacré, on peut lire ceci : "Robe rose pâle, bulles très fines, nerveuses. Arômes de fruit délicats, pointe de sucre résiduel équilibrée d’une très belle acidité. Ce vin pétillant abordable, «Pink Bulles», tenait haut la dragée au champagne réputé". Et vous savez quoi ? C'est exactement ça !

Sauf que, ce qui n'est pas dit, c'est que ce vin enchanteur est léger et subtil. Un pétillant qui marie les attentes et les exigences que l'on peut avoir pour un excellent champagne, tout en y apportant une fraicheur et une jeunesse que celui-ci possède rarement. Mais, c'est de l'insolence ? Oui, tout à fait mais surtout un peu de folie avec beaucoup de maîtrise. C'est vrai, souvent, les pétillants natures sont fous mais peu peuvent revendiquer le fait d'être aussi raffinés que celui de Jean Maupertuis.

A 12 euros, vous tenez peut-être ici la clé du bonheur, ou en tout cas, la clé d'un bon moment entre amis autour d'une boisson enthousiasmante. Il ne reste plus qu'à trouver la cachette, bon courage (!) et bonne dégustation ;)

#vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel #vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #gamay #petillant #auvergne — 11 years ago

GabWine

9.3

Color : White
Wine estate : Valentina Andrei
Designation : Saillon
Name : Humagne Blanche
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : A delight every moment we open a bottle of Valentina Andrei. With its yellow robe and small green chips (linked to its youth), we are on a citrus nose. On the palate, a nice greediness that grows in length with lemon flavors. A true delight that refreshes us and makes us happier. It is not for nothing that we call this wine, a wine for woman having given birth. Simply a happy feeling and serenity.
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Un délice à chaque instant qu'on ouvre une bouteille de chez Valentina Andrei. Avec sa robe jaune et des petits éclats verts (lié à sa jeunesse), nous sommes sur un nez d'agrume. En bouche, une jolie gourmandise qui pousse en longueur avec des saveurs de citron. Un véritable délice qui nous rafraîchit et rend plus heureux. Cela n'est pas pour rien qu'on appelle ce vin, un vin pour femme ayant accouché. Simplement un sentiment heureux et de sérénité. — 7 years ago

Daniel Santoro

9.0

Un joli bordeaux, vanillé, un peu trop boisé mais n'est ce pas l'essence de Bordeaux désormais — 8 years ago

Juvenile Handclapper

9.0

Si tu ne sais pas ce qu'est un vin minéral, achète ça. Tu peux aussi sucer un caillou, on n'est pas loin. J'adore. — 10 years ago

Marc Garneau

9.6

Que Bueno ! Bon goût, plein d'arômes, ce n'est pas un vin plein de corps mais plein de goût. Commenté par Jarno Trulli ! — 10 years ago

Vin Naturel

8.9

Syrahre - Jolly Ferriol - Jean Luc Chossart

Il est rare qu'un Syrah délivre autant de fraîcheur. Il est aussi rare que ce cépage soit aussi léger, tendre et glou-glou. Attention, cette fraîcheur n'est pas ici une faiblesse. Bien au contraire, elle révèle une dimension unique, qu'on ne lui connaît que peu souvent.

Le nez reste sur le fruit mûr, généreux en soleil, dans un registre de fruits noirs.

En bouche, le tout fonctionne à plein et c'est ainsi qu'on découvre l'identité singulière de ce jus, franc et généreux, simple et nature.

Pas de vanille exubérante, pas de tanins excessifs, pas de barrique à gogo, non, tout n'est ici que franchise et honnêteté. Jean Luc Chossart, l'artisan vigneron, souhaite partager le travail de son sol, de la plante, du soleil, du fruit et toute la magie que possède dame nature et qui n'est que poésie à nos yeux.

C'est sans doute cette rareté, qui nous échappe trop souvent et avec laquelle ce Syrahre est réalisée.

#vin #vinlibre #vinnature #vinnaturel#vinsauvage #vinslibres #wine #wineporn #winelover #wineaddict #winestagram #naturalwine #winetasting #wineoftheday #france #syrah

ENGLISH /

Forget what you know about Syrah, here, it is just the opposite: lightness, fruitness and drinkability are what Jean Luc Chossart labors for and it is what you get! Unique and very unusual, you should give this wine a sip!



— 11 years ago

Jessica Hereth

Sommelier/Wine Director Olympic Provisions

9.6

Ceci n'est pas Cassis. #magicalshit #frenchwine #nealrosenthal — 11 years ago

Andreea Barroca

8.9

Vin naturel italien. Goût très particulier, un peu épicé amer, mais j’aime bien. — 8 years ago

with Eric

Antoine Cauchard

9.1

Le Graal des bières paraît-il. Coup de bol, j'ai pu en acheter deux sur Internet. Gros coup de chance car normalement elle n'est vendue qu'à l'abbaye où il faut faire une queue pas possible, donc j'en profite. Elle possède une belle robe marron, des arômes complexes de fruits, de caramel, quelques notes d'agrumes en cherchant bien. Un bien beau bouquet. Elle titre à 10.2 mais on ne sent pas trop le côté alcool exagéré. Ce n'est cela dit pas ma bière préférée mais elle vaut vraiment le détour, je conseille de la goûter au moins une fois, et je la trouve excellente tout de même. De plus on peut la garder 1 an ou 2 en cave. — 8 years ago

Jerome Corbasson

9.3

Même si l'intégration de l'alcool n'est pas parfait, c'est puissant, long en bouche, à mi-chemin entre un rhum et un whisky d'Islay — 9 years ago

Graham T. Kimmerer

9.0

Superb. Overripe berries, almost jam like, nice acidity. — 10 years ago

Franz Bauer

9.6

Went real fast among four. Smooth and well rounded. — 11 years ago

Patrice Robert

9.1

Ce n'est pas un escroc comme Jérôme et il a une très bonne gueule :) — 11 years ago

Tiantian Zhao

9.0

pas mal comme vin! même si malbec ce n'est pas un cépage pour moi. — 11 years ago

Elian Mathiot

8.9

Fruité sans excès de zèle, très agréable. Le genre de vin pour lequel finir la bouteille seul n'est pas un supplice ! — 12 years ago