Les dégustations me manquent…. Alors seul à la maison avec Laurence on se fait une petite dégustation à l’aveugle de 4 bourgognes village
2017.
Couleur translucide ici aussi. Au nez ressemble assez au Roumier mais avec plus de fraicheur avec des notes de cerises et fraises, me faisant penser à une sorte de bonbon et aussi de la rose. L’acidité
est bien dosée et le vin a une bonne longueur.
Mon ordre de préférence
Perrot Minot La Justice des Seuvrées
Bruno Clair Chambolle Musigny Les Veroilles
Roumier Chambolle Musigny
Ponsot Morey St-Denis Cuvée des Grives — 5 years ago
2014 is drinking delicious — 8 years ago
Very crisp acidity, stone fruit and lemon curd with a touch of creaminess. I love the way this family makes wine. #whiteburgundy — 9 years ago
Wow -- delicious, fresh-fruited burgundy with fine, subtle tannins, v lively acidity. Like biting into a fresh fruit. But better. — 10 years ago
Les dégustations me manquent…. Alors seul à la maison avec Laurence on se fait une petite dégustation à l’aveugle de 4 bourgognes village
2017.
robe rouge plus foncée tirant sur le rouge-orange. Le fruit noir semble un peu plus en retrait, on y dénote un peu de bois et des épices et un côté terreux. Définitivement le vin avec le plus de profondeur à ce stade et la longueur est digne d’un premier cru.
Mon ordre de préférence
Perrot Minot La Justice des Seuvrées
Bruno Clair Chambolle Musigny Les Veroilles
Roumier Chambolle Musigny
Ponsot Morey St-Denis Cuvée des Grives — 5 years ago
Stellar! Maybe just another year or two will be required for the oak to resolve. — 10 years ago
Les dégustations me manquent…. Alors seul à la maison avec Laurence on se fait une petite dégustation à l’aveugle de 4 bourgognes village
2017.
fruit assez pur au nez, un mélange de fraises
des champs, cerise, griottes avec un mélange d’épices et de roses Une bonne structure avec une belle attaque en bouche. Longueur moyenne.
Mon ordre de préférence
Perrot Minot La Justice des Seuvrées
Bruno Clair Chambolle Musigny Les Veroilles
Roumier Chambolle Musigny
Ponsot Morey St-Denis Cuvée des Grives — 5 years ago
This forty eight year old Clair-Dau the precursor of Bruno Clair. The last vintage made by Joseph Clair Bruno’s Grandfather. Exquisite, transcendent yet with power and grace. 1971 Vintage — 6 years ago
Tart, crisp and pure my mineralogy. Thanks, Todd — 8 years ago
Buttery and delicious - had this with my roasted chicken & potatoes & asparagus & lemon recipe. — 11 years ago
Sébastien F
Bien plus en place ce jour, élevage un peu trop présent. — 4 years ago