Faire Saveur

Domaine Saint Préfert

Réserve Auguste Favier Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2012

Wow, je m’attendais sans aucune raison à un vin plus costaud mais pas du tout, un vin élegant et raffiné. Couleur très limpide d’un rouge cerise. Au nez, note de fruits rouges, d’épices, en bouche c’est fin, on goute la fraises, c’est quelque peu acidulé, des notes de Kirsh, tabac, du cedre. C’est plein de niveau de saveur, le vin évolue constamment. La finale est longue. Une tres bonne bouteille. — 5 years ago

Paulo, Ron and 2 others liked this

Domaine Guiberteau

Les Motelles Saumur Cabernet Franc 2004

Robe noire très peu évoluée
Nez de tabac blond de fruit noire fumé goudron
Bouche ample suave superbe volume et longueur énorme sur le tabac
À faire rougir un très beau bordeaux
— 6 years ago

Faire la Fete

Crémant de Limoux Brut Rosé Blend

Zesty with lush strawberry fruit. Bright acidity and zingy tones make for a clean mineral finish. — 7 years ago

Château de Pommard

Cuvée Jean-Louis Laplanche Pommard Pinot Noir 1990

Color : Red
Wine estate : Jean-Luc Laplanche
Designation : Pommard
Name : Château Pommard
Country : France
Vivino : 4.5/5
Note : This 90 has gone through the years with great promise, giving those who will share this tasting a memorable memory. With a copper color, a nose of tobacco, flowers with a peppery touch, the appetizer is superb. Beautiful aromas, a ripe compote flavor, a lingering length. A delightful nectar for everyone. But beware of its conservation in the cellar, I already had very bad surprises unfortunately.
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Ce 90 a traversé les années avec une grande promesse, donner à ceux qui vont partager cette dégustation un souvenir mémorable. Avec une robe cuivrée, un nez de tabac, de fleurs avec une touche poivrée, la mise en bouche est superbe. De beaux arômes, une saveur de compote à maturité, une longueur persistante. Un délicieux nectars ravissant pour tous. Mais attention à sa conservation en cave, j’ai déjà eu de très mauvaises surprises malheureusement.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂
— 7 years ago

Craig, Shawn and 5 others liked this

Château Rayas

Réservé Châteauneuf-du-Pape Grenache Blend 2006

100% Grenache and 100% savoir faire. Red mulled and rich fruit, almost “sweet” but only in the best and most elegant sense of the word. Would have a hard time pairing this with food, but then again there’s no reason at all to even consider that. — 8 years ago

Ira liked this
Gilbert Van Hassel

Gilbert Van Hassel Influencer Badge

White meat and fish. No creamy sause

Mathieu-Gandon

Saveur Champagne

Delicious aperitif! — 9 years ago

Jill Hannemann
with Jill

Chateau Faire Le Pont

Confluence Cabernet Sauvignon Blend 2012

Full-bodied, supple, opens up with decanting, well structured - this can cellar for a bit. The finish is l-o-n-g! Black cherry & currant commingle with subtle aromas throughout the finish. — 9 years ago

Amanda HeinBeckie Lew
with Amanda and Beckie

Château Lafon-Rochet

Saint-Estèphe Cabernet Sauvignon Blend 2004

Des tanins encore prononcés, on peut encore le faire attendre un peu, mais il est excellent ! — 6 years ago

Les Vignobles Gueissard

Bandol Mourvèdre Grenache Cinsault 2014

70 Mourvèdre
15 Cinsault
15 Grenache
Mis en Bouteille par SAS Gueissard 83110 Sanary sur Mer-Var, France
Estate located in the heart of Provence.
Low yields, hand picking, exceptional terroir, and our ‘savoir-faire’ reveal the elegance, character, and finesse of this great wine!
14.5%ABV
— 7 years ago

Chateau Faire Le Pont

Wahluke Slope Sangiovese 2014

Nose rich plum. Lush mouthfeel, with bright acidity and full of fruit. Lovely balance
— 7 years ago

Marco Felluga

Collio Sauvignon Blanc 2010

Color : White
Wine estate : Marco Felluga
Designation : Collio
Name : Just Molamatta Bianco
Country : Italy
Vivino : 4/5
Note : Very elegant wine of Friuli with its light yellow color. A freshness on the nose with notes of pears and citrus. On the palate, a balanced flavor with a length of the fruit. Refreshing and friendly.
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Très élégant vin du Frioul avec sa robe jaune clair. Une fraicheur au nez avec des notes de poires et d'agrumes. En bouche, une saveur balancée avec une longueur du fruit. Rafraichissant et sympathique.
— 7 years ago

Shawn, P and 2 others liked this
P A

P A

@GabWine Nice pic Cheers 🍷
GabWine

GabWine

Thanks @Phil A 👍🏻 Feel free to check my facebook page #GabWine 😉 Cheers my friend 🍷

Jean-Marc Vincent

Le Beaurepaire Santenay 1er Cru Chardonnay 2012

Belle découverte de l'appellation, excellent blanc qui peut faire concurrence aux voisins de chassagne! Super grillé, bonne acidité qui amène le peps qui faut, des fruits jaunes, légèrement solaire. Top! — 8 years ago

Krause & Schnerr Family Cellars

Laissez Faire Red Blend 2015

Joe Cox
8.9

Let it come to temperature and you have a lovely all occasion wine. — 9 years ago

Clos Saint Jean

La Combe des Fous Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2003

Bon mes attentes étaient quand meme éleve, dans mon CellarTracker c’était indiqué 2005, je voulais me faire plaisir mais en enlevant la capsule je remarque l’inscription 2003! Bon sang, le producteur s’est trompé de bouchon... mais non l’acheteur c’est trompé de millésisme qui est timidement indiqué à l’endos de la bouteille. Somme tout, la bouteille était tres agréable, on reconnaissait la chauffe du millésisme, la prune, les fruits cuits. Rien de comparable à un 2005 bu il y a deca quelques années déjà! Helas! Il m’en reste une autre que j’ouvrirai tres bientot probablement à l’automne avec un bon plat mijoté — 6 years ago

Francis le, Mario and 1 other liked this
Benoit Duhamel

Benoit Duhamel

Quand même spécial... tu avais acheté à la SAQ ou LCBO ? Au moins tu pourras te consoler en te disant que tu as bu le premier millésime produit...
Nicolas Duchesneau

Nicolas Duchesneau

@Benoit Duhamel l’ancienne Signature à Mtl

Christian Tschida

Laissez - Faire Scheurebe 2015

Good structure and acidity and some unexpected effervescence — 6 years ago

Jessica Dean
with Jessica
Chris liked this

Faire la Fete

Crémant de Limoux Brut Sparkling White Blend

Very pleasant sparkling wine with shrimp before barbecued swordfish ... with a Chablis — 7 years ago

Louis Bovard

Salix Chenin St. Saphorin

Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Saint-Saphorin
Name : Salix Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : The Salix from Bovard is beautiful! A light yellow silky robe and a nose of citrus fruits, pears and apples accompanied by a slight mineral touch. On the palate, Salix is ​​gourmet, tasty, long and refreshes us. A taste as an aperitif, eating or even alone, it will always make you happy.
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Le Salix de chez Bovard est magnifique ! Une robe soyeuse jaune claire et un nez d’agrumes, poires et pommes accompagné d’une légère touche minérale. En bouche, le Salix est gourmand, savoureux, long et nous rafraîchit. A déguster à l’apéritif, en mangeant ou même tout seul, il saura toujours vous faire plaisir.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂
— 7 years ago

Craig, P and 3 others liked this

Giaconda

Beechworth Nebbiolo

Neb giaconda
2010???

Black fruit sun dried

Then evolution of dried raspberries slightly smoky léger poivre et clou de girofle.

Attaque fine saveur épicés presque amer en limite avec le fruit confit trop longtemps oxydation prononcé

Final longue tjrs amertume mais presque galante
Needs food

Tare olive séché et tomate

Final savoury
— 8 years ago

Krause & Schnerr Family Cellars

Laissez Faire White Blend 2014

Joe Cox
8.9

Really well balanced and fun to pick apart. Also fun to drink. — 9 years ago