Clos Du Lac
Vin du Lac
Lehm Riesling 2010
Not like a sweet Riesling. Very good — 11 years ago
Vin du Lac
Lehm Michaela's Vineyard Lake Chelan Pinot Noir 2010
Smooth and light, a great Pinot! — 12 years ago
Domaine Zind Humbrecht
Clos St. Urbain Rangen de Thann Gewürztraminer 2009
The Gewurtztraminer was like nothing I've ever had...Turkish delight and the duff of pine forests. Thank you LAC and Meritage brasserie -good grief! — 11 years ago
Vin du Lac
Red Cafe Pinot Noir 2011
Thin and precise. I like it for lunch. Great little mountain wine. — 11 years ago
Vin du Lac
Red Cafe Syrah 2010
Vin du Lac
Barrel Select Syrah 2009
A smooth little Syrah, perfect midday pick me up:-) — 12 years ago
Domaine Dupasquier
Roussette de Savoie Altesse 2011
Roussette de Savoie 2011 "Altesse" Domaine Pasquier
Nous annonçons officiellement la saison de la raclette 2014/2015 ouverte ! Ben quoi ? Si nous le faisons pas, qui va le faire ? Personne !
Avec de la raclette on boit quoi ? De la Roussette de Savoie ! Je vous vois déjà venir, la Roussette (cépage aussi appelé Altesse), ouais, bof. On va compter jusqu'à 3 et à 3, vous aurez oubliez tout ce que vous avez déjà goûté en Roussette, et vous pénètrerez dans un nouvel univers gustatif, olfactif (et pif et paf), attention : 1, 2...3 !
Pour commencer, il faut préciser que ce vin est réalisé dans les règles de l'art, de façon traditionnelle et non-interventionniste : vendangé à la main, avec une vinification sans intrant et sans aucun ajout de soufre (donc pas de mal de crâne à l'horizon), puis une année d'élevage en foudre et enfin on attend jusqu'à ce que le vin soit prêt à la vente (1 an).
La robe est claire, limpide, le nez s'ouvre pleinement en offrant une large palette aromatique où se mélangent fleurs blanches, miel et pâte de fruit, sur de légères notes agrumées.
La bouche : délicate et fleurie (aussi), elle s'inscrit parfaitement dans la continuité du nez et offre une belle acidité, sur la craie, avec une longueur tout en gourmandise (coing, fruits secs). La maîtrise est bluffante et le rendu impeccable ;)
Conclusion : un vin superbe, très près de l'exceptionnel qui fonctionnera parfaitement lors d'un apéritif plutôt marin (tartare d'algues, anchois, sardines) ou sur un poisson de lac. Bien évidement, c'est sur la raclette qu'il prendra toute son aise, c'est même délicieux.
Acheté 12 euros à la P´tite cave, boulevard de l'hôpital dans le 13e arrondissement, métro Gobelin.
Merci à Olivier et Nadège
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#roussette — 11 years ago
Vin du Lac of Chelan
Savvy! Blanc Sauvignon Blanc 2011
Unlike most of the other VDL European style wines, this little $6 gem is fruit forward, lush and guilt free...for 6 bucks!!! $6 / 87pts — 12 years ago
Antoine Pin
Wine Buyer Kroger/QFC
Less jammy than the VDL Cuvée Rouge. A lot more balanced. More terroir driven than fruit driven. Solid European style red blend. Nice job!! $32/92pts — 10 years ago