Château Rouquette Sur Mer

Salon

'S' Blanc de Blancs Le Mesnil Brut Chardonnay

Min första Salon, en -96:a. Fantastiskt små och intensiva bubblor och en fräsch chardonnayfärg; häftig nästan bitsk men med finess fylld näsa av citrus, äpplen och mineraler; enorm syrarik smak där syran är med ända till den långa eftersmaken tar slut; smaken innehåller mer komponenter än jag kan fantisera ihop och mer än alla andra BdB jag provat tidigare. Slutsatsen är att trots sina 18 år är detta vin mycket ungt, ett barn, som förmodligen kommer bli en stor personlighet om ett par decennier.
— 11 years ago

Martin liked this

François Chidaine

Les Tuffeaux Montlouis-sur-Loire Chenin Blanc 2009

Au nez une odeur de poire! Rond en bouche, tres peu d'aciditer et moyennement sucré. Tres bon blanc et bu avec des pâtes au fruit de mer sauce béchamel. — 13 years ago

Cloudy Bay

Marlborough Sauvignon Blanc 2012

Dégusté en croisière sur la mer des Caraïbes. Conseillé par le Chef pour des plats de la mer. Sec et sur le fruit (saveurs de pomme), une belle découverte et mon 1er vin de Nouvelle Zélande ! — 12 years ago