Micro brasserie Le Grimoire (Granby) — 12 years ago
Couleur pourpre, départ mentholées, poursuit sa lancée sur des épices sucrées, tanins murs. Au top! — 10 years ago
La Chouffe Soleil. A boire de préférence au soleil :). Jolie robe jaune dorée. Elle est moins forte que les autres Chouffe car elle titre à 6. Donc idéal pour se désaltérer avec un bon goût prononcé à la fois acidulé et artisanal. — 10 years ago
Sancerre Rose 2011, drunk at Brasserie Parisienne in Compiegne, excellent lunch wine with rognons a veau au moutarde — 11 years ago
Olivier Bergeron
Americain IPA. Au nez, comme si on se mettait la tête dans un sac de houblon frais. Notes de fruits tropicaux et de pamplemousse. En bouche, une amertume bien balancée par un un sucre résiduel. Malt envahit par la puissante saveur du houblon, mais c'est loin d'être désagréable. Amertume importante mais sans être agressante. Très longue finale sur l'amertume du houblon et un côté malté. Une de mes IPA Américaine préférée. Un doux souvenir de la Headytopper de The Alchemist au Vermont. — 10 years ago