Bex, Chablais

Cave du Courset

Le Courset Bex Grand Cru Gamaret 2016

Gamaret, a rare grape from Switzerland🇨🇭 . A descendant of Gamay, it shares a certain lightness with it, and this peppery freshness. Here the color is dark ruby, dense. With a delicious acidity linked to the thermal amplitude, we have here notes of crunchy red / black fruits. Typical aging of Swiss wines: woody but not oak. Cloves, caramel, liquorice, Fruit / tannin balance. Pleasant with salads, vegetarian dishes, cheeses / cold cuts, fish, white meats. The only question remains the price which remains high compared to neighboring countries: Italy, France for this level of quality, (30/40% more expensive at least)

Gamaret, cépage rare originaire de suisse. Descendant du gamay, il partage avec celui-ci une certaine légèreté, et cette fraîcheur poivrée. Ici la robe est rubis foncée, dense. Dotée d’une acidité gourmande lié à l’amplitude thermique, on a ici des notes de fruits rouges/noirs croquants. Élevage typique des vins helvétiques: boisé mais pas Chêne. Girofle, caramel, réglisse, Équilibre fruit/tanins. Agréable sur des salades plats végétariens, fromages/charcuterie, poissons, viandes blanches. La seule question reste toujours le prix qui reste élevé comparé aux pays voisins : Italie, France pour ce niveau de qualité, (30/40% plus cher au moins)
— 5 years ago

Tom, Douglas and 12 others liked this
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

Oui toujours inspirant de découvrir... gamaret, et garnoire, deux cépages issus du gamay, qui ont de l’avenir me semble t’il
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

Oui.. gamaret, et garnoire, deux cépages issus du gamay, qui ont de l’avenir me semble t’il
Romain Fitoussi

Romain Fitoussi

@Mario Vaillancourt oui au combien... gamaret et garonoir, deux cépages suisse modernes à tester

Association Vinicole Aigle

Aigle Les Plantailles Chasselas 2017

Nice, clean, crisp white wine...great for summer. More minerality than fruitiness. — 7 years ago

Le Baudeliére

Aigle Grand Cru Syrah Cabernet Franc 2014

Superb Swiss wine. Black pepper and dark berries. — 9 years ago

Tristan liked this

Olivier Christinat

Combaz-Gelin Ollon Chasselas 2010

AOC Chablais Grand Cru, Chasselas Combaz-Gelin 2010 par Olivier Christinat. Excellent- croustillant, avec les fleurs blanches typiques du Chasselas, vif et fini minérale. Petit vote vert qui fait semblant à goûter un peu la vigne. — 10 years ago

Jean-François Neyroud-Fonjallaz

Pinot Noir 2017

Ung, mørkerød, supersaftig Pinot. Meget intens aroma af solbær og ikkemindst solbærgrene. Også lidt mynte og cigarkasse. — 5 years ago

Badoux Vins (Henri Badoux)

Vigneronne Yvorne Chablais Chasselas

Local Swiss white with a plättli and fondue 🧀🇨🇭 — 6 years ago

P liked this

Obrist Vevey

Clos du Rocher Yvorne 2018

Mild but complex. Good minerality and Stone. Slight fizz. — 6 years ago

Hammel

Domaine du Montet Quatuor Bex Grand Cru Merlot Blend

In Zurich. Had the Exelsis Rouge. Very nice — 6 years ago

Michael liked this

Maison Bougrier

Pure Loire Brut Vouvray Chenin Blanc

Light, great effervescence, light mineral taste, slight yeast on the nose but not in the taste. Would definitely get this again. — 7 years ago

Chasselas de Henri et Vincent Chollet

Clod de Nant Chardonne Grand Cru Chasselas 2014

"Clod de Nant" Chasselas de Henri et Vincent Chollet, AOC Lavaux - canton de Vaud, Suisse. Commence comme tous les chasselas mais fini avec un calvaire en fin de bouche (gorge) qui est vachement minérale et dingue. — 10 years ago

Caves Garnier

Aigle Chablais Chasselas

Preis: CHF 8.20 (0.5l) — 6 years ago

Domaine de L'Ovaille

Yvorne Grand Cru Chasselas

Mature, thick (but light), gluey flavors. Lovely. Screams for trout. — 6 years ago

Badoux Vins (Henri Badoux)

Aigle les Murailles Chasselas 2018

2018 vintage of my favorite Swiss grocery store wine (33% off at Coop!). Unique grape/region, mild, low acidity, bit of fizz. This time with saffron risotto and balsamic chicken cutlets. Merry Christmas Eve eve 😜 — 6 years ago

P and matt liked this

La Thibaude

La Thibaude Yvorne Chasselas 2016

Somewhat effervescent. Hints of Green apple. — 6 years ago

Carrie Hinson
with Carrie

Badoux Vins (Henri Badoux)

La Maison du Lézard Chablais Garanoir

Great Swiss wine — 7 years ago

P, Paul and 8 others liked this

Société Coopérative Vinicole de Bex

Chablais Gamay 2015

Dinning hall was serving Wild Boar! So we bought a nice wine to go with it! — 8 years ago

Château Maison Blanche

Chasselas 2013

Des valeurs sûres — 10 years ago