Au Pied De La Lettre

Château des Charmes

Equuleus Paul Bosc Estate Vineyard Cabernet Sauvignon Blend 2007

Tonight we are having Au Pied de Cochon’s tortière for dinner so I thought that this lovely Equuleus would pair nicely. At 11 years old, it is still quite young and has plenty of life remaining! — 8 years ago

Heather Leatham
with Heather
Velma liked this

Au Pied du Mont Chauve

Chassagne Montrachet Premier Cru Clos Saint Jean 2011

Nice chassagne montrachet. Somewhere between a puligny and meursault. Some hints of toast and butter but not at all in a cloying Napa way. Delicate with light texture on the finish. — 9 years ago

Matt liked this

Domaine des Hauts de Sanziers

Saumur Blanc Chenin Blanc 2015

13 October 2017. Au Pied de Cochon, Montréal, QC. — 9 years ago

Amr liked this

Casa Madero

Gran Reserva Casa Grande Chardonnay

Cena maridaje de Casa Madero en el querido Au Pied — 10 years ago

Okanagan Spirits

Au Pied de Cochon Gin de Matante

Gin from Martin Picard, the proprietor of Au Pied de Cochon. He does everything big and right. At N sûr Mackay in Montreal. — 10 years ago

Au Pied du Mont Chauve

Clos des Fiètres Corton Grand Cru Pinot Noir 2011

Virgilio Ryan
9.4

Virgilio had this 11 years ago

Le Petit Domaine

Cyclope Hérault Carignan Syrah Blend 2013

Cyclope 2013 - le petit domaine - Julie Brosselin et Aurélien Petit.

A l'inverse de certains vins du sud qui rivalisent de puissance pour s'affirmer comme des vins d'importance, le petit domaine s'écrit en minuscule pour mieux souligner sa discrétion, sa maîtrise et son savoir-faire.

Ce Cyclope, c'est un vin du Pays d'Hérault, à Montpeyroux (34, indication géographique protégée). Composé de 60% de Carignan et de 40 % de Syrah, ce ne sont pas forcément les cépages que nous affectionnons le plus, mais quand c'est aussi bien fait, peu importe le cépage, quand on ressent l'ivresse. Attention, pas l'ivresse de l'ébriété, ni celle des troubles de l'humeur, mais celle procurée par l'exaltation de boire quelque chose de vrai, de bon, de frais et de sain, en provenance de la garrigue, là où le soleil est immense et inonde le nez de fruits rouges avec un légère pointe de cuir, mais toujours dans un registre subtil et délicat. En bouche, on prolonge cette impression en confirmant un nez envoûtant, de la matière, de la longueur, de légers tanins, c'est ample et harmonieux. Qu'est-ce que c'est bon ! Du coup, j'appelle mon voisin pour partager, au pied levé cette dégustation.

C'est au salon Rue89 - Sous Les Pavés La Vigne que nous avions rencontré Julie Brosselin et découvert ce domaine qui n'a que 3 ans d'existence, sans doute petit par le nom, et par l'âge dans l'immédiat, mais clairement à surveiller de très, très, près ! Santé !

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#syrah
— 12 years ago

Vin liked this

Domaine Chaume Arnaud

Vin de Pays de Mediterranée Marselan 2011

Nouveau cépage à ajouter à la liste: le Marselan! Merci au Bouchon du Pied Bleu! — 13 years ago

Au Pied du Mont Chauve

Les Vergers Chassagne Montrachet 1er Cru Chardonnay 2014

Golden hue. Young pear, honeysuckle, cantaloupe, butterscotch on the nose. Balanced with citrus notes and star fruit on the palate. — 7 years ago

Deked1
with Deked1
Deked1, Robert and 15 others liked this

Au Pied du Mont Chauve

Les Demoiselles Puligny-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2011

I think at 105 euros a bottle I can do better in the USA! Overall very good wine but the price is exaggerated. — 9 years ago

Georges Descombes

Brouilly Gamay 2013

13 October 2017. Au Pied de Cochon, Montréal, QC. — 9 years ago

Au Pied du Mont Chauve

Chassagne Montrachet Premier Cru La Maltroie 2014

Super concentration and energy. — 10 years ago

Bob liked this

Domaine les Escarelles (Saussines René et Joël Beauvivre)

Las Escarelàs Le Rouge 2011

Vous voulez trouver une perle rare ? Voici un rouge de Domaine des Escarelles. Deux hectares de vignes, un père et un fils passionnés, des raisins foulés au pied et vous avez dans votre verre un vin exceptionnel : charpenté, d'un rouge profond avec des arômes de fruits rouges bien mûrs, de figues et de noix. Rond et puissant, tanique et équilibré, c'est un vin qui vous raconte une histoire, une histoire d'amour et de terroir. Alliance de marselan, syrah et mourvèdre, vous trouverez cette merveille à Saussines René et Joël Beauvivre. — 11 years ago

Au Pied du Mont Chauve

Les Chenevottes Chassagne-Montrachet 1er Cru Pinot Noir 2011

Virgilio Ryan
9.6

Virgilio had this 11 years ago

Anthony liked this

Louis Latour

Clos de la Vigne au Saint Corton Grand Cru Pinot Noir 2004

Nov 5, 2014 Mex D.F Au Pied de Cochon Ramon y Ale y NOS — 12 years ago

Domaine A.-F. Gros (Anne & Francois Gros)

Les Arvelets Pommard 1er Cru Pinot Noir 2001

Junio 1, 2014 Au Pied De Cochon: Silvia, Prim Fer y NOS MÉXICO DF — 12 years ago

Château Haut-Segottes

Saint-Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend 2004

We ordered this in Montreal at Au Pied du Cochon. — 13 years ago

Château Pied d'Argent Bellevue

Red Bordeaux Blend 2015

Belle découverte... vieillira très bien... l’encre au nez et de belles touches de mûres et cassis en finale ...
2015... 24$ (BC)
— 7 years ago

Mas Camps

Au Pied du Roc Red Rhone Blend 2014

Soft, smooth, beautiful red with greate balance. — 9 years ago

Guilhem et Jean Hugues Goisot

Corps de Garde Saint-Bris Sauvignon 2014

13 October 2017. Au Pied de Cochon, Montréal, QC. — 9 years ago

Anthony liked this

Domaine Méo-Camuzet

Fixin Pinot Noir 2014

A nice burgundy from Fixin. Definitely a good value. Needs 30+ minutes to air out a bit. Very smooth with soft tannins, some good earth, restrained fruit. Aromatics are a touch muted. But very nice with a variety of rich food at Au Pied du Cochon in Montreal. — 9 years ago

Matt and Severn liked this
Matt Perlman

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Great place

Au Pied du Mont Chauve

La Garenne Puligny-Montrachet 1er Cru Chardonnay 2011

Smooth and smoky - full bodied and reasonably priced — 10 years ago

Alex Duda
with Alex
Alex and david liked this

Au Pied du Mont Chauve

Clos Saint-Jean Chassagne-Montrachet 1er Cru Pinot Noir 2011

Virgilio Ryan
9.0

Virgilio had this 11 years ago

Anthony liked this

Château Tour Baladoz

St. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend 2005

Nov 5, 2014 Au Pied de Cochon: Ramón y Ale y — 12 years ago

Yves Cuilleron a Chavanay

Les Vignes d'à Côté Syrah 2012

Least expensive wine on the list at Cabane a Sucre Au Pied du Cochon — 12 years ago