Amuse Bouche

Foradori

Fontanasanta Vigneti Delle Dolomiti Nosiola 2011

Jaune or
Nez frais peau de raisin pêche
Bouche grasse épaisse et fraîche à la fois belle amertume en finale
Vin plutôt de texture je de terroir 👍👍
— 5 years ago

Bollinger

R.D. Extra Brut Champagne Blend 1996

or
Nez chocolat blanc légère oxydation fruit jaune suave
Bouche ample généreuse pleine bulle fine fruit jaune finale longue vanillée noble avec du fruit type cédrat
Très très classe 👍💖💖💖💖
— 5 years ago

picolator El Vibro
with picolator and El
Riddley and Serge liked this

Efeste

Boushey Vineyard Jolie Bouche Syrah 2013

I couldn’t wait, had to open up another bottle, so good! Earthy nose with some hints of green pepper. Such a nice wine to drink now. — 6 years ago

Les Vignes de Paradis

Un Matin Face Au lac Terroir Du Léman Pays d'Allobrogie Chasselas Blend 2012

Couleur jaune claire
Nez de pêche frais groseille à maquereau herbacé
Bouche légère délicate cristalline facile
Finale simple courte mais savoureuse
J adore la franchise et la simplicité de ce vin
— 6 years ago

El Vibro
with El
Riddley and Serge liked this

Amuse Bouche

Red Bordeaux Blend 2013

Drinking really well now. — 8 years ago

Karin Rittenberg
with Karin

Château Léoville-Las Cases

Grand Vin de Leoville du Marquis de las Cases Saint-Julien Red Bordeaux Blend 1988

Alors la grosse bouteille du week-end !!
Au nez, explosion de poivron vert au nez, incroyable. Tellement fort ue ça couvre un peu le reste.
En bouche, c'est encore jeune! Aucune trace d'evolution, et le pinard a 30 ans! C'est looooooong, puissant, des notes végétales, et du fruit rouge rouge.
Content d'avoir goûté ça
— 8 years ago

Château Angélus

St. Émilion Grand Cru Red Bordeaux Blend 2011

Équilibre fabuleux, longueur en bouche : un bijoux — 10 years ago

Albert Boxler

Vielles Vignes Pinot Gris 2014

Robe or
Nez miel cire frais
Bouche ample sur des note de miel mais gardant une belle fraîcheur
— 5 years ago

Riddley and Serge liked this

Cantina Bartolo Mascarello

Barbera d'Alba 2013

Robe pourpre
Nez prune et frais
Bouche fraiche et acide puis suave note de prune et de jus de viande voir saline
sur le fruit et simple
— 5 years ago

Serge, Anthony and 1 other liked this

Domaine Julien Cécillon

Babylone Saint-Joseph Syrah 2014

Robe noire
Nez épicé gourmand légèrement fumé et lacte
Bouche ample suave fiable fume
À besoin de beaucoup d air car sinon très lourd et marqué par le boisé torréfié
Ouverture 48h
— 6 years ago

Anthony, Riddley and 1 other liked this

Château d'Yquem

Sauternes Sémillon-Sauvignon Blanc Blend 1937

Cuivre
Nez figue cuir marmelade orange fume
Bouche délicate fraîche et pleine à la fois fumée réglisse et finale sur la tourbe le fume type jambon forêt noire énorme longeur
— 6 years ago

picolator El Vibro
with picolator and El
Anthony, Riddley and 2 others liked this

Château Vannières

Bandol Mourvedre Blend 2001

Robe tuilée, Nez sur des fruits cuits, des herbes, du cuir. En bouche puissance et finesse à la fois. A encore de l'avenir. Délicieux — 8 years ago

JB RAY
with JB

Amuse Bouche

Vin Perdu Napa Valley Red Blend 2013

Recipe changes each year. Would love to vertical taste. — 9 years ago

Château Lynch-Bages

Grand Cru Classé Pauillac Cabernet Sauvignon Blend

Nez fumé un peu mentholé. Bouche en fruits, tanins serrés et fins. Ample, complexe et structuré. Manque 3-5 ans. — 9 years ago

Bouchaine

Bouche d'Or Carneros Chardonnay 2013

Guys night out at The Tasting Room.
.
Nice off-the-menu pull by
@Cody Uzzel to pair with the bread pudding and tres leches. Pears, pineapple, and summer rain.
— 5 years ago

P, Sharon and 10 others liked this

Château Haut-Brion

Pessac-Léognan Red Bordeaux Blend 1990

Sylvain a remplacé son Mouton 86 par Haut-Brion 90. Un nez similaire au Montrose mais en moins profond et plus discret. En bouche le vin n’est pas aussi complexe et profond que je m’attendais malgré que celui-ci a de belles saveurs de fruits, de graphite et de cuir. La texture est soyeuse et la longueur est moyenne. Le vin me semble un peu sur la retenue. J’imagine que lui aussi souffre de passer
directement après Montrose.
— 6 years ago

Jean-Philip liked this

Louis Bovard

Salix Chenin St. Saphorin

Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Saint-Saphorin
Name : Salix Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : The Salix from Bovard is beautiful! A light yellow silky robe and a nose of citrus fruits, pears and apples accompanied by a slight mineral touch. On the palate, Salix is ​​gourmet, tasty, long and refreshes us. A taste as an aperitif, eating or even alone, it will always make you happy.
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Le Salix de chez Bovard est magnifique ! Une robe soyeuse jaune claire et un nez d’agrumes, poires et pommes accompagné d’une légère touche minérale. En bouche, le Salix est gourmand, savoureux, long et nous rafraîchit. A déguster à l’apéritif, en mangeant ou même tout seul, il saura toujours vous faire plaisir.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂
— 6 years ago

Craig, P and 3 others liked this

Domaine du Possible

L'eau à la Bouche Côtes du Roussillon Grenache Blend 2014

@Jason Lee love this juice! Funky enough... having it on a dozen ice cubes — 6 years ago

Jason liked this

Philippe Alliet

Coteau de Noiré Chinon Cabernet Franc 2008

Can't do this one in English: la classe à la Bordelaise, l'élégance à la Bourgogne. Un nez poussiéré qui évolue en de très beaux fruits rouges à sous-bois que l'on retrouve en bouche, superbe. Ces épices un peu poivrées, ces notes végétales qui pourrait attendre encore des années et dès années, juste magnifique! — 8 years ago

Antoine Goubert
with Antoine

Louis Roederer

Cristal Brut Champagne Chardonnay Pinot Noir Blend

En 2006. Excellent nez. Rond en bouche. On aimerait juste qu'il reste plus longtemps en bouche. — 9 years ago