I couldn’t wait, had to open up another bottle, so good! Earthy nose with some hints of green pepper. Such a nice wine to drink now. — 6 years ago
Drinking really well now. — 8 years ago
Alors la grosse bouteille du week-end !!
Au nez, explosion de poivron vert au nez, incroyable. Tellement fort ue ça couvre un peu le reste.
En bouche, c'est encore jeune! Aucune trace d'evolution, et le pinard a 30 ans! C'est looooooong, puissant, des notes végétales, et du fruit rouge rouge.
Content d'avoir goûté ça — 8 years ago
Équilibre fabuleux, longueur en bouche : un bijoux — 10 years ago
Robe tuilée, Nez sur des fruits cuits, des herbes, du cuir. En bouche puissance et finesse à la fois. A encore de l'avenir. Délicieux — 8 years ago
Recipe changes each year. Would love to vertical taste. — 9 years ago
Nez fumé un peu mentholé. Bouche en fruits, tanins serrés et fins. Ample, complexe et structuré. Manque 3-5 ans. — 9 years ago
Guys night out at The Tasting Room.
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Nice off-the-menu pull by @Cody Uzzel to pair with the bread pudding and tres leches. Pears, pineapple, and summer rain. — 5 years ago
Sylvain a remplacé son Mouton 86 par Haut-Brion 90. Un nez similaire au Montrose mais en moins profond et plus discret. En bouche le vin n’est pas aussi complexe et profond que je m’attendais malgré que celui-ci a de belles saveurs de fruits, de graphite et de cuir. La texture est soyeuse et la longueur est moyenne. Le vin me semble un peu sur la retenue. J’imagine que lui aussi souffre de passer
directement après Montrose. — 6 years ago
Color : White
Wine estate : Louis Bovard
Designation : Saint-Saphorin
Name : Salix Chenin Blanc
Country : Switzerland
Vivino : 4.5/5
Note : The Salix from Bovard is beautiful! A light yellow silky robe and a nose of citrus fruits, pears and apples accompanied by a slight mineral touch. On the palate, Salix is gourmet, tasty, long and refreshes us. A taste as an aperitif, eating or even alone, it will always make you happy.
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Le Salix de chez Bovard est magnifique ! Une robe soyeuse jaune claire et un nez d’agrumes, poires et pommes accompagné d’une légère touche minérale. En bouche, le Salix est gourmand, savoureux, long et nous rafraîchit. A déguster à l’apéritif, en mangeant ou même tout seul, il saura toujours vous faire plaisir.
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👍🏻Vivino, FB : GabWine | IG : gabriel_dvl 🥂 — 6 years ago
@Jason Lee love this juice! Funky enough... having it on a dozen ice cubes — 6 years ago
Can't do this one in English: la classe à la Bordelaise, l'élégance à la Bourgogne. Un nez poussiéré qui évolue en de très beaux fruits rouges à sous-bois que l'on retrouve en bouche, superbe. Ces épices un peu poivrées, ces notes végétales qui pourrait attendre encore des années et dès années, juste magnifique! — 8 years ago
En 2006. Excellent nez. Rond en bouche. On aimerait juste qu'il reste plus longtemps en bouche. — 9 years ago
Fredybeans
Jaune or
Nez frais peau de raisin pêche
Bouche grasse épaisse et fraîche à la fois belle amertume en finale
Vin plutôt de texture je de terroir 👍👍 — 5 years ago