Viña Sastre (Bodegas Hermanos Sastre)

Ribera del Duero Tempranillo

8.917 ratings
9.01 pro ratings
Ribera del Duero, Castilla y León, Spain
Tempranillo
Lamb, Tomato-Based, Polenta, Hard Cheese, Pork, Beef, Pasta, Mushrooms, Soft Cheese, Chicken, Venison, Exotic Spices, Potato, Turkey, Beans & Peas, Herbs, Baking Spices, Pungent Cheese, Duck, Salami & Prosciutto, White Rice, Chili & Hot Spicy, Lasagna, Pizza, Barbecue, Mexican Cuisine, Onion, Shallot, Garlic
Top Notes For
Brett Emerson

Big, bold crianza Ribera del Duero Tempranillo. Solid full bodied take on tempranillo. Extremely popular wine when we sold it by the glass at Contigo, our restaurant in San Francisco.

Big, bold crianza Ribera del Duero Tempranillo. Solid full bodied take on tempranillo. Extremely popular wine when we sold it by the glass at Contigo, our restaurant in San Francisco.

Jun 14th, 2019
Дмитрий .

Очень необычное и интересное вино, но просто не моё. В аромате чувствуется цветочность, фиалка. Дюшес. Сыр с плесенью и лесная сырость. Будто вышел после дождя по грибы в лес. Немного затхлый, а не свежий запах, что меня очень смущает. И это не дефект, так как он описан даже в описании, как «подлесок».
Тело легкое.
Кислотность высокая, сладость низкая. Спиртозность чуть выше средней.
Танинны низкие.
Во вкусе красные ягоды, калина, клюква, цедра лимона.
Послевкусие освежающее, мята, эвкалипт. Немного острое.
P.s. На следующий день - аромат чистый и сочный, никакого «подлеска». Вкус чёткий - клюквенный морс, калина. Освежающее и немного острое послевкусие осталось. Танины минимум. Спиртозности нет. Тело бархатистое. В общем долго аэрируется, открывать часа за три—четыре.

Очень необычное и интересное вино, но просто не моё. В аромате чувствуется цветочность, фиалка. Дюшес. Сыр с плесенью и лесная сырость. Будто вышел после дождя по грибы в лес. Немного затхлый, а не свежий запах, что меня очень смущает. И это не дефект, так как он описан даже в описании, как «подлесок».
Тело легкое.
Кислотность высокая, сладость низкая. Спиртозность чуть выше средней.
Танинны низкие.
Во вкусе красные ягоды, калина, клюква, цедра лимона.
Послевкусие освежающее, мята, эвкалипт. Немного острое.
P.s. На следующий день - аромат чистый и сочный, никакого «подлеска». Вкус чёткий - клюквенный морс, калина. Освежающее и немного острое послевкусие осталось. Танины минимум. Спиртозности нет. Тело бархатистое. В общем долго аэрируется, открывать часа за три—четыре.

Sep 16th, 2017
Manel Sanchez

Young but rounded and light despite a Ribera.

Young but rounded and light despite a Ribera.

Aug 19th, 2016
Renato Grandmont

2014 cold excellent. Very well balanced

2014 cold excellent. Very well balanced

Jun 23rd, 2016
Nicole Dutram

A good steady wine. Fruitish, of the dark berry variety, juicy, but with a good bit of tannins. A little earth, which I found pleasant, due to the wines well balanced nature. Top it all off with a buttery mouthfeel and you have a solid red.

A good steady wine. Fruitish, of the dark berry variety, juicy, but with a good bit of tannins. A little earth, which I found pleasant, due to the wines well balanced nature. Top it all off with a buttery mouthfeel and you have a solid red.

Mar 25th, 2016
Mike Lev

No complaints.

No complaints.

Jan 29th, 2016
Andy Christiansen

Andy had this 7 years ago

Andy had this 7 years ago

Feb 2nd, 2017
heidi schlegel

heidi had this 5 years ago

heidi had this 5 years ago

Jan 6th, 2019
Drew

Drew had this 6 years ago

Drew had this 6 years ago

Nov 9th, 2017
Josep Maria Pascual

Josep Maria had this 7 years ago

Josep Maria had this 7 years ago

Apr 25th, 2017