Generös, saftig frukt med komplexitet och påtaglig brettighet som dock luftas ur en del tillsammans med initialt ”fizz”. Absolut gott men tror tyvärr att årgången drar frukten åt det väl kokta håller. Minns det dock som betydligt slankare och friskare (mer lingon och tranbär) när jag smakade det källarsvalt med Anne Ganevat bland deras vintunnor i Rotalier ”sous la Roche” förra sommaren...
Generös, saftig frukt med komplexitet och påtaglig brettighet som dock luftas ur en del tillsammans med initialt ”fizz”. Absolut gott men tror tyvärr att årgången drar frukten åt det väl kokta håller. Minns det dock som betydligt slankare och friskare (mer lingon och tranbär) när jag smakade det källarsvalt med Anne Ganevat bland deras vintunnor i Rotalier ”sous la Roche” förra sommaren...
Jul 23rd, 2018
Côtes du Jura, Jura, France
