Bichi

La Santa Bichi Como Vino al Mundo Tecate Red Blend

9.011 ratings
-no pro ratings
Mexico
Red Blend
Game, Baking Spices, Duck, Goose, Potato, Chili & Hot Spicy, White Rice, Exotic Spices, Pasta, Herbs, Beans & Peas, Onion, Chicken, Pork, Venison, Salami & Prosciutto, Pungent Cheese, Soft Cheese, Mushrooms, Tomato-Based, Turkey, Veal, Hard Cheese
Top Notes For
Jason Somerville

Fun and experimental. Unfiltered. Raspberries and a tart finish. Not for everyone or every night, but lovely for me on the warm autumn day.

Fun and experimental. Unfiltered. Raspberries and a tart finish. Not for everyone or every night, but lovely for me on the warm autumn day.

2 people found it helpfulSep 28th, 2016
Liz O'Neal

Bright and super acidic - tart cherry making my mouth pucker in a fantastic way.

Bright and super acidic - tart cherry making my mouth pucker in a fantastic way.

Jul 5th, 2018
Riddley Walker

Сразу после открытия в аромате тона спичечной головки, мокрой собачьей шерсти, краски; чуть позже к ним добавляются мазь Вишневского, гвоздика, кремень. Во вкусе дрожжи, калина, клюква, брусника, дёготь, гвоздика. Яркая кислотность и среднее тело с питкой морсовой сочностью. Выразительно и ярко, бойко и естественно, при этом чуть угловато и по-подростковому резко. Интересно.

Сразу после открытия в аромате тона спичечной головки, мокрой собачьей шерсти, краски; чуть позже к ним добавляются мазь Вишневского, гвоздика, кремень. Во вкусе дрожжи, калина, клюква, брусника, дёготь, гвоздика. Яркая кислотность и среднее тело с питкой морсовой сочностью. Выразительно и ярко, бойко и естественно, при этом чуть угловато и по-подростковому резко. Интересно.

Aug 11th, 2017
Alexander Reshetilov

В носе мокрая шерсть, сера, лапсан сушонг, брусника, во вкусе клюква, рассол, мягкий козий с плесенью. Вкус несколько резкий, но добавляет интереса к этому необычному вину.

В носе мокрая шерсть, сера, лапсан сушонг, брусника, во вкусе клюква, рассол, мягкий козий с плесенью. Вкус несколько резкий, но добавляет интереса к этому необычному вину.

Aug 11th, 2017
Robert Lim

Chilean winemaker, Mexican juice from mostly (?) Nebbiolo. Cherry fruit and freshly baked bread. Most fun and excellent.

Chilean winemaker, Mexican juice from mostly (?) Nebbiolo. Cherry fruit and freshly baked bread. Most fun and excellent.

Jul 12th, 2017
Michael Piaker

22 March 2017. Rouge Tomate, New York, NY.

22 March 2017. Rouge Tomate, New York, NY.

Mar 23rd, 2017
Jason Adams

The Jura on vacation in Mexico

The Jura on vacation in Mexico

Mar 22nd, 2017
Kai Wright

This is made from the Mission grape, which some small winemakers in Mexico are trying to revive. Awesome--lively, herbal and juicy like a gamay.

This is made from the Mission grape, which some small winemakers in Mexico are trying to revive. Awesome--lively, herbal and juicy like a gamay.

Mar 10th, 2017
Michael Piaker

19 February 2017. La Tachinomi Desu, Mexico City, CDMX.

19 February 2017. La Tachinomi Desu, Mexico City, CDMX.

Feb 19th, 2017
Daniel Martinez Cardenas

Light garnet in color, acidity and piquancy all the way. In my opinion this wine taste similar to Orange wine. www.vineyardgate.com

Light garnet in color, acidity and piquancy all the way. In my opinion this wine taste similar to Orange wine. www.vineyardgate.com

Jan 17th, 2017