2005 - sambuco, chicchi di mais salati, polvere da sparo, muschio e resina per un sorso di grande equilibrio ed esemplare allungo nel suo sviluppo — 10 years ago
Naso spaziale - come spesso accade con Prieure Roch - agrume rosso, spezie, resina, pepe e una forte componente minerale. Sorso energico, ferroso, di evidente grip tannico. — 10 years ago
Vino giovane,fiori e frutta in cassis, chiodi di garofano, noce moscata per un sorso equilibrato dall'impulso fresco agrumato e il finale minerale. Da attendere — 11 years ago
Un sorso di Etna, beva snellissima, naso complesso, freschezza e tannino levigato a dovere da un sapiente uso dei legni, mai di primo passaggio. Nerello Mascalese in prevalenza, 13% alcool e non sentirlo, solo al naso dichiara la provenienza dalla calda Sicilia Vulcanica. 7 minuti massimo in tre persone la durata di questa bottiglia. Cheers! — 12 years ago
2004 - minerale e linfatico, vigoria e note fumé, lievi sentori di pasticceria per un sorso altamente strutturato, lunghissimo. Un guerriero — 10 years ago
2001 - rosso di gamma granata coesa, il registro aromatico si sviluppa intorno a frutti scuri dove i sentori di terra smossa, cuoio e foglie di tabacco completano il cerchio che si traduce in un sorso di estrema vigoria gustativa. Un energico gioco tra pesi in solido equilibrio, seguito da un finale dal chiaro estratto tannico e una componente decisamente sapida. — 10 years ago
2012 - esposizione calda - tanto sale, erbe aromatiche, mentuccia, basilico e lieve nocciola. Forte la componente aromatica che si esprime in un sorso saporito con buoni impulsi acido/sapidi. In retro olfattiva live nota boisé — 10 years ago
Fiano di Avellino Aipierti 2012 - Vadiaperti
Continua la degustazione dei Fiano con un calice capace di abbinare al naso fresche pungenze - di citronella e agrumi - a sentori più caldi come il fiore di campo e la nocciola. Componenti che si ritrovano nella materia del sorso e nel successivo sprint, sapido e agrumato. — 10 years ago
Bel Franciacorta brut dal sorso asciutto e croccante. — 11 years ago
calore al naso e poi BAM! un sorso imprevisto, teso e dinamico, fresco e insaporito dal frutto! Taurasi 2008 Lonardo. 89/90 — 11 years ago
A differenza di Barrosu Riserva, Vigne Franzisca nasce da impianti di 80 anni e la pianta genera caratteristiche incredibili. Vino scattante, carattere giovane e di grandi aspettative, seppur già coinvolgente nella sua prima annata. Di colore rubino brillante, profumi di frutto e bosco, la botte completa con tabacco e liquirizia, ma non copre. Nonostante il grado alcolico, che non disturba, il sorso richiede più assaggi. instancabilmente. Intrigante. — 12 years ago
Naso dai profumi spaziali, a tratti inspiegabile, evidentemente il mistero che rende unica la Côte de Nuits. Costellato da una nebulosa di incenso, spezie di ogni varietà, frutto maturo di cassis e lamponi; emerge infine una lievissima nota di sottobosco. Sorso suadente e ricco, con acidità amalgamata e un successivo sviluppo ampliato da una texture tannica accurata e rischiarato da suggestiva uscita minerale.
❤️ — 10 years ago
2001 - bel naso, note di tabacco e frutta in grado di spaziare da aromi più maturi a quelli freschi. Tamarindo, Sciroppo alla fragola ed erbe officinali per un sorso in cui le componenti si sviluppano in estremo equilibrio per lasciare spazio a un finale minerale — 10 years ago
2012 - Pinot Noir
Frutta scura, note terrose, caramello e viola per un sorso di struttura ed equilibrio, a tratti monocorde nel suo sviluppo che si riscatta con un finale decisamente minerale — 10 years ago
Beaune 1er Cru Les Cras 1990 - Domaine Germain - Chateau de Chorey lès Beaune
Dopo la tragica morte di Benoit Germain, del Domaine in questione restano solo bottiglie: alcune di rara bellezza e tutte di inestimabile valore emozionale.
Naso pazzesco capace di combinare in equilibrio - senza note di cedimento - sentori terziari a percezioni di freschezza; agrume, sciroppo alla fragola, tabacco, terra smossa e una pungente cannella che si traducono in un sorso di magnifica eleganza. La leggerezza del corpo si distende in micro impulsi acido/sapidi. Da assaporare ad occhi chiusi. — 10 years ago
Bella scoperta, dovrebbe essere la seconda annata di fonte canale. Margherite, fiori freschi di camomilla, agrumi, pesche e mineralità per un sorso fresco e sapido bellissimo nel richiamo degli aromi in retro olfattiva. — 11 years ago
Carbonica lieve e di sostegno alle note dolci di crema pasticcera e agrumi canditi. Moscato d'asti netto e franco. Grande beva e freschezza, millesimo 2010. Chiama un altro sorso, e poi un altro... ! — 12 years ago
Francesco Petroli
2008 - dalla parcella del Montmains più calcarea del Cru e da una grande annata. Purezza minerale, di alga maria e pietrisco, austero e misurato nei suoi profumi con uno sviluppo minerale al sorso estremamente trascinante e infinito — 10 years ago