Shwarzes Meer

Wittmann

Westhofener Trocken Riesling 2014

Kleur; lichtgerl@met hont va Granny Smith groen.
Geur, redelijk wat petrol, citrus, perzik.
Hoge zuren bij de eerste slok, maar naarmate de wijn minder koud is, meer mineraliteit en zachtere zuren. Lange afdronk en prettiger mondgevoel als de wijn duidelijk minder koud is.
— 3 years ago

Eric and Berry liked this

Kraftbierwerkstatt

Dieje Rôoje

Wat strenger dan van de tap. Minder zoet en meer diepe bitters.

@delectable: this is Vur maote
— 8 years ago

Domaine des Terres Dorées (Jean-Paul Brun)

Moulin-à-Vent Gamay 2013

Wauw, wat goed. Enorm veel body voor een Beaujolais. Leer, tabak, tannine, vlierbes en ander wat streng fruit. Kan ook nog wel een paar jaar liggen maar dan ga je de frisheid missen maar win je aan complexiteit. Ik ga kijken of er nog meer te koop is. Tip van de wijnmaker, doordrinken als ie open is want er zit maar heel weinig zwavel in. Dat is geen straf in dit geval. — 9 years ago

Domaine Les Enfants Des Sauvages

Enfant Sauvage Côtes Catalanes Carignan Blend 2012

Großartige Mischung der Trauben, Tannine, nicht zu dominanten Säure. Schmeckt nach viel Sonne und Wind, Meer. Im Beton. — 9 years ago

Equipo Navazos

49 La Bota de Amontillado Sherry

If I could rate this one 11, I would...
In Dutch:
“In your face” neus: een explosie van geroosterde noten, amandel, hars, een kruidenkabinet vol, citrusschil, zeezout. Hier kan je uren aan ruiken en altijd komt er iets nieuws bij. Boenwas, wierook, houtoven. Naarmate de wijn wat opwarmt komen nog meer zilte tonen boven: zeewier, strand… Intense smaakbom op de tong die aanvangt met uitgesproken ziltigheid, daarna prikkelende kruidigheid en rokerigheid. Is dit droog? Niet echt. Is dit zoet? Niet echt. Dit is perfect in evenwicht. De afdronk duurt minuten. “Amontillado at its brillant zenith”. Kippenvel en een eerbiedige stilte zijn hier het gevolg van.
— 10 years ago

Peter liked this

Kaapzicht Estate

Chenin Blanc 2013

In 'n bottel wyn is meer filosofie as al die boeke. — 12 years ago

Château d'Yquem

Sauternes Sémillon-Sauvignon Blanc Blend 2017

Yquem 2017 ‘gesloten’ maar wel eleganter dan Climens 2015 welke meer intensiteit en power heeft, nu… — 3 years ago

Andrew, Juan and 8 others liked this

Domaine Desvignes

Givry Pinot Noir 2014

Lichte Givry met rood fruit en een beetje iets scherps in de smaak. Tannine mag wat meer geïntrigeerd. Zou misschien nog net iets langer kunnen rijpen. Mooie afdronk met rood fruit. — 7 years ago

Robbert van Ooijen
with Robbert

Concha y Toro

Reserva Casillero del Diablo Carménère 2015

Ivar M
9.2

Edit: na 3 dagen open is deze wijn veel lekkerder geworden; veel meer fruit in de neus, minder zware tannines en een veel vriendendelijker afdronk!
[Ik houd van Carmenère. Dit is wel een straffe, minder sappige variant. Goed bij kruidig en zwaar vlees, maar niet als eerste wijn van de avond. Rustig aan met deze!]
— 9 years ago

Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles Chardonnay 2012

Heerlijk, kamperfoelie, citrus, vanille. Lichte houttoets. Prima bij paddenstoelen met truffel. Meer dan prima eigenlijk. — 9 years ago

Heinrich

Burgenland Zweigelt 2012

Prijs: euro 16,50, wijnkoperij De Gouden Ton.
Kleur: kersrood (in lamplicht)
Geur: donker fruit, braam, zwarte bes, koel, koffie, chocolade, bos
Smaak: complex, geconcentreerd, donker fruit, koffiebitter, iets bossigs, koel, sappig, vrij lange afdronk.
Overall; de prijs meer dan waard. Herfstwijn.
— 10 years ago

Diana

Diana

Vergat ik nog, duidelijk ook wat zoet in de smaak.

Santa Rita

120 Valle Central Sauvignon Blanc 2013

Uitstekende, eenvoudige sauvignon... Ga er meer flessen van moeten halen tegen de zomer... — 11 years ago

Domaine Ramonet

Puligny-Montrachet Chardonnay

2009
Nog betrekkelijk jong, grassige neus met hint van limoen, een half jaar geleden nog straf en gesloten, nu meer open met de typische Ramonetelegantie die ik zo waardeer. De Chassagnes vind ik net iets verfijnder, ven benieuwd wat verder ouderen doet.
— 13 years ago

Heim

Impérial Alsace Gewürztraminer 2018

Meer gewurstraminer kopen — 4 years ago

Dobravac

Sonata Malvazija 2018

Goudgeel, groen gras, fruitig. Iets meer mineralen dan verwacht. Gelaagde wijn, fantastisch gepaired met een parmezaanbiscuit met kikkererwt-sesampate en frisse komkommer. — 6 years ago

Das Meer

Sweet Riesling 2015

A tasty sweet wine. Very light on the tongue. Drank as an after dinner closer. — 9 years ago

Vinhos Oscar Quevedo

10 Year Old Porto Blend

Ivar M
9.4

Ik houd meer van 10 jaar oude tawny dan van 20 jaar oude tawny. Dit is geen uitzondering. Heerlijk zachtzoet en weelderig. — 9 years ago

Pierre Laplace

Odé d'Aydie Pacherenc du Vic-Bilh Sec White Blend 2014

nog iets chiquer. zachte zure meer structuur. #winning — 10 years ago

Piet and Roel liked this

Weingut Heribert Kerpen

Wehlener Sonnenuhr Spätlese Riesling

Ganzengors, euro 17,95.
Kleur: zacht citroengeel
Geur: gele overrijpe appels, vuursteen, zachte zuren
Smaak: hoge zuren, veel meer in de smaak dan in de geur., iets zoets, en wat kruidig. Complex.
Overall: erg smakelijk, wel echt naast het zuur ook iets zoet.
— 10 years ago

Weingut Keller

Dalsheimer Hubacker Auslese Rheinhessen Riesling *** 2003

Prachtig spul. Iets meer zuur zou hem wat spannender maken. — 12 years ago

Freek liked this