Schöne Schlucht

Azienda Agricola Bianchi

Sizzano Nebbiolo 2013

Schöne Leichtigkeit und Würze, sehr fein — 7 years ago

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Letrari

Trentino DOC Riserva Cabernet Franc 2004

Schöne gereifte Sache von MC in da House — 8 years ago

Niels IndefreyDon Simon
with Niels and Don
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Beauchatel

Vin de Pays de l'Aude Cabernet Sauvignon 2014

Sehr leckerer fruchtiger Sommerwein. Nicht zu leicht und nicht zu schwer. Schöne herbe Noten. Lecker und süffig — 8 years ago

La Spinetta

Langhe Nebbiolo

Schöne dunkle Frucht. Toller Trinkwein — 8 years ago

Domaine les Grands Bois

Cuvée Marc Rasteau Grenache Blend 2010

Zunächst eine übermäßige Fruchtbombe, mit Luft aber schöne Würze und Eleganz einwickelnd, süffig, lecker, aber PLV nicht optimal — 9 years ago

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Barny

Barny

Da haste Recht, war mal eine Zeit der Geschmack, daher auch noch einiges in dieser Richtung im Keller
Don Simon

Don Simon

Nix wie weg damit 🍷
Stephan Lappas

Stephan Lappas

Hatte unlängst auch einige gereifte. Entweder sie waren zum wegkippen oder saugut. Glückssache.

Kettmeir

Riserva Athesis Alto Adige - Südtirol Lagrein 2009

Was passt zum heutigen Bozen Krimi im Ersten? Natürlich ein Lagrein aus Südtirol. Aufgemacht, gerochen, erster Eindruck so elegant, könnte fast ein Pinot sein. Ist aber ein Lagrein und der kommt mit der Zeit in Fahrt. Schöne Würze, keine Fruchtbombe, 09 war einfach ein super Lagrein Jahr. — 10 years ago

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Bodegas los Frailes

F (monastrell efe) Valencia 2011

schöne beerige Kirscharomen. Der Efe ist ein wunderbar fruchtiger, kraftvoller Rotwein mit weicher Struktur — 11 years ago

Colle Massari

Rosso Riserva Montecucco Sangiovese Blend 2009

Schöne Frucht, leichte Tanin, holz dezent — 12 years ago

Gantenbein

Pinot Noir

Ca. 20% der gesamten Ernte wird als Ganztraubenvergärung durchgeführt, wobei die Trauben immer im Rahmen einer Maische von entrappten Beeren mitvergoren werden. Vor der eigentlichen Vergärung wird eine 8-10tägige Kaltmazeration durchgeführt. Nach der Vergärung wird dann sofort ablaufen gelassen, bzw. extrem sanft gepresst, die Maische soll nach der Vergärung niemals kalt werden, also keine Standzeiten nach der Vergärung um den Wiedereintritt von Bitterstoffen zu vermeiden. Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Sehr duftige und zugleich versammelte, drückende, schiebende Nase, im Stil eines Bonnes Mares. Konzentrierte Walderdbeere und Waldhimbeere, Herzkirsche, alles sehr konzentriert, mittig, sehr geradeaus laufend. Dunkle Schokolade darunter. Auch Holunder, ein Hauch Olive. Insgesamt recht wuchtig und zugleich mineralisch und frisch. Im Mund erstaunlicher Weise sehr kirschig. Wieder die Herzkirsche, auch schwarze Kirsche. Ganz am Rand stellt sich dann ein wenig Cassis ein, außerdem wieder Walderdbeere, Waldhimbeere, aber die Kirsche kommt immer wieder hoch. Feines Salz, nicht zu dominant. Feiner Kalkstein, ein wenig Milchschokolade und Dominikanische Tabake. Dann kommen ein wenig Mango und Aprikose, pikante Passionsfrucht und wieder rote Kirsche. Diesmal als kraftvolle, wuchtige Herzkirsche. Schöne Frische, stilistisch sicherlich eher in der Cotes de Nuits als in der Schweiz aber mit wesentlich mehr Frische und wesentlich pikanter, eine gewisse gewollte und urwüchsige Burschikosität bleibt. Sehr gelungener Wein. Fast ein ganz großer Pinot. Schon im Grand-Cru Bereich, einer der besten Pinots, die ich außerhalb Frankreichs probiert habe. — 12 years ago

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Oliver Eugster

Oliver Eugster

2011 Gantenbein Burgundische frische feligrane tanzende eleganz ...

Weingut Ökonomierat Rebholz

Vom Lößlehm Trocken Weisser Burgunder 2016

Nicht so geschmeidig wir der 14er, glasklar, schöne Säure, wirkt noch etwas verschlossen, schmeckt trotzdem sehr gut und hat noch Potential — 7 years ago

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A. Christmann

Deidesheimer Paradiesgarten Riesling 2011

JG 11 und noch immer sehr frisch, schöne Säure und doch elegant umschmeichelnd, ein Paradiesgarten der mir gefällt — 8 years ago

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Balthasar Ress

Rüdesheimer Trocken Riesling

Ein herrlicher Riesling aus dem Reingau. Angenehme Säure und toller Geschmack. Sehr lohnenswert. Eine schöne Empfehlung von meinem Kollegen Mirco. — 8 years ago

Château Du Glana

Saint-Julien Red Bordeaux Blend 2009

Unbedingt leicht gekühlt, dann schöne Himbeere, noch sehr stoffig, nochmal 5 Jahre weglegen — 8 years ago

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Wittmann

Trocken Silvaner 2013

Schöne Nase, leichter Holzeindruck, erwachsen, fruchtig, trocken, burgundisch, mit Schmelz, wenig Säure im Vergleich zu Riesling. — 9 years ago

Bodegas Muga

Reserva Rioja Tempranillo 2009

Schöne Rioja Cuvee — 9 years ago

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Schlossgut Diel

Dorsheimer Goldloch Riesling

Mit Ansage. Schöne restsüsse.. — 9 years ago

Feudi di San Marzano

Bianco Salento IGT Sauvignon Malvasia

Leicht mit guter Würze, dennoch schöne Frucht. Top im mittleren Preissegment — 10 years ago

Schöne Schlucht

Ruländer Pinot Gris 2009

Thomas Monroe
9.4

Tough for me like Pinot Gris, but this is the best domestic, possibly any, Pinot Gris I've ever had. Nice work Barnaby and Olga! — 11 years ago

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Schöne Schlucht

Borgo Pass Vineyard Pinot Meunier 2009

Thomas Monroe
9.3

Diggity!! Real tasty Pinot meunier from the Tuttles! — 12 years ago

Bodegas Enrique Mendoza

Reserva Alicante Cabernet Sauvignon Shiraz 2007

Anfangs fast Korkverdacht, mit Luft schön entwickelt, schöne Frucht/ Würze, ein Dauerläufer — 7 years ago

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Weingut Hexamer

No. 1 Trocken Weissburgunder 2015

Granate in weiss. Schöne Frucht und Struktur. — 7 years ago

Domaine de Cristia

Renaissance Châteauneuf-du-Pape Red Rhone Blend 2007

Zunächst Danke an die Spender Don und Niels. Ein Châteauneuf Biest das gezähmt werden will. Am Beginn fast nur Alk und Stall, mit 4-5 Stunden Luft dann eine schöne Harmonie im Wein, lecker — 8 years ago

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Schloss Gobelsburg

Tradition Reserve Kamptal Grüner Veltliner 2014

Tolle breite Nase, nach verdecktem Pfirsich und exotischen Früchten, zurückhaltend, mit viel Tiefe, einfach schöne breite Frucht am Gaumen - Pfirsich/ Marille- leichtes Spiel zwischen diesen beiden Fruchtsorten, in der Nase immer noch eine Frische, auch am Gaumen frisch, pfeffriger Veltliner natürlich weit entfernt, sehr gut! — 8 years ago

Pecchenino

Siri d'Jermu Dogliani Dolcetto 2010

Die schöne unbekannte. Den Winzer sollte man kennenlernen. — 9 years ago

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Umani Ronchi

Casal di Serra Vecchie Vigne Classico Superiore Verdicchio dei Castelli di Jesi 2010

Ein Verdicchio mit Ecken und Kanten, schöne Spannung, gefällt mir gut — 9 years ago

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Jos. Christoffel Jr. (Christoffel-Prüm)

Erdener Prälat Riesling Auslese *** 1999

Verhaltene Nase, dafür schöne Frucht, feine Säure und unglaubliche Frische. — 10 years ago

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Château Brane-Cantenac

Grand Cru Classé en 1855 Margaux Red Bordeaux Blend 2009

Einer der recht guten Weine der qatar Airways Lounge in doha. Schöne Tiefe. — 11 years ago

Weingut Schnaitmann

Simonroth Cuvée D 2010

Schöne dunkle Kirsche, feine Kräuternote! — 12 years ago

Ciabot Berton

Riserva Barolo Nebbiolo 1997

Verdammt hat das teil zeit gebraucht! Zu beginn tooootal verschlossen und deswegen weggelegt. Am zweiten tag ansätze einer ouverture und nun, am dritten...vollkommenheit! Samtig weich und schöne balance zwischen frucht, säure und gerbstoff. So schön kann ein dienstagabend sein! — 12 years ago