Sehr frisch !! — 8 years ago
Würzig mit leichter Süsse. Frisch im Mund und keine lange Säure. — 8 years ago
Geruch nach Grünen Apfel, frisch aufgeschnitten. Geschmacklich nicht ganz so intensiv wie der Geruch.
Qatar Airways Lounge doha — 10 years ago
A great vintage for cjateaunef pretty floral notes honeysuckle peaches pear and other tree fruit very thick and viscous texture anise perfume floral notes through the finish very long finish Giraud CDP 2007 wonderful fruit here lots of fresh berry pi fruit cherry plum and raspberry coulis has some Frisch meat like notes and that garrigue floral notes wonderful structure very young still has lots of tannins and thick berry fruit wow layers of spice fruit and red licorice floral notes very long and layered. Finish 45+ most excellent Jean roger CDP 2007 dried potpourri of flowers brown spice and sur bois like notes has a nice zest and spice red berry fruit fine herbso and a tangy spice laced finish. Excellent. 2007 roger Sabon reserve this is coffe licorice a more elegant style with lots of that garrigue lots of structure and depth spiced finish most excellent 2001 roge Sabon prestige starting to show some older fruit tones prune damp earth licorice side and still some fruit here garrigue a bit of must here 2000 domaine du caillou les quartes has a very strong meaty note to the red berry fruit also shows some sights of age has spice and quite thick on the tongue with a good amount of spice wonderful richness most excellent 2000 textier CDP a very exotic perfumed bouquet with an array of dried flowers herbs and more very smooth and silky texture lots of spice very fresh very exotic most excellent +. 2001 cuve du Vatican reserve this is an old estate has a very sweet almost candied plum fruit with toffee along with some meaty notes this wine has good structure and a long finish most excellent — 11 years ago
Ca. 20% der gesamten Ernte wird als Ganztraubenvergärung durchgeführt, wobei die Trauben immer im Rahmen einer Maische von entrappten Beeren mitvergoren werden. Vor der eigentlichen Vergärung wird eine 8-10tägige Kaltmazeration durchgeführt. Nach der Vergärung wird dann sofort ablaufen gelassen, bzw. extrem sanft gepresst, die Maische soll nach der Vergärung niemals kalt werden, also keine Standzeiten nach der Vergärung um den Wiedereintritt von Bitterstoffen zu vermeiden. Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen. Sehr duftige und zugleich versammelte, drückende, schiebende Nase, im Stil eines Bonnes Mares. Konzentrierte Walderdbeere und Waldhimbeere, Herzkirsche, alles sehr konzentriert, mittig, sehr geradeaus laufend. Dunkle Schokolade darunter. Auch Holunder, ein Hauch Olive. Insgesamt recht wuchtig und zugleich mineralisch und frisch. Im Mund erstaunlicher Weise sehr kirschig. Wieder die Herzkirsche, auch schwarze Kirsche. Ganz am Rand stellt sich dann ein wenig Cassis ein, außerdem wieder Walderdbeere, Waldhimbeere, aber die Kirsche kommt immer wieder hoch. Feines Salz, nicht zu dominant. Feiner Kalkstein, ein wenig Milchschokolade und Dominikanische Tabake. Dann kommen ein wenig Mango und Aprikose, pikante Passionsfrucht und wieder rote Kirsche. Diesmal als kraftvolle, wuchtige Herzkirsche. Schöne Frische, stilistisch sicherlich eher in der Cotes de Nuits als in der Schweiz aber mit wesentlich mehr Frische und wesentlich pikanter, eine gewisse gewollte und urwüchsige Burschikosität bleibt. Sehr gelungener Wein. Fast ein ganz großer Pinot. Schon im Grand-Cru Bereich, einer der besten Pinots, die ich außerhalb Frankreichs probiert habe. — 12 years ago
This is a refreshing light not too fruity wine. Hints of sweet but yet crisp. — 6 years ago
Tropical, frisch, rocky, traumhaft — 8 years ago
Yum! Really good Pilsner — 8 years ago
Würzig, Kräutergarten, frisch, gut! — 9 years ago
Frisch, lang, rot und beerfruchtig, tief, geil — 11 years ago
Easy and light — 11 years ago
Frisch und fruchtig. Sommer Wein — 12 years ago
Sehr fruchtig frisch, eindeutiger Johannisbeergeschmack — 7 years ago
Tolle breite Nase, nach verdecktem Pfirsich und exotischen Früchten, zurückhaltend, mit viel Tiefe, einfach schöne breite Frucht am Gaumen - Pfirsich/ Marille- leichtes Spiel zwischen diesen beiden Fruchtsorten, in der Nase immer noch eine Frische, auch am Gaumen frisch, pfeffriger Veltliner natürlich weit entfernt, sehr gut! — 8 years ago
🍾🍋🍍⚗🍌 trocken Lüfty frisch — 9 years ago
2009 unglaublich frisch, immer noch spontan feine Säure und unglaublich opulente Frucht — 9 years ago
Pears with the skin on. Frisch! — 11 years ago
Frisch, intensiv-fruchtig — 11 years ago
Sehr fruchtig, frisch, schneckt ein eenig wie gelber muskateller kaufen — 11 years ago
Sehr viel frische Gewürze wie Pfeffer schwarz, Chili und Ingwer. Fleischig, Tomaten getr. Pepperoncino frisch. Zu Steak gut gewürzt. — 11 years ago
Leicht, mineralig, frisch, leichte süße — 12 years ago
Barny
Top PLV und für das Alter und diese Preisklasse noch enorm frisch — 6 years ago