Radis

Edmond Barnaut

Blanc de Noirs Grand Cru Brut Champagne

Great foil to “Salade de Radis et Parmesan” which had a lemon and EVOO dressing — a year ago

Radis

Amaro D'Erbe

Special Amaro courtesy of the sommelier at An Fiori — 7 years ago

Mattia Filippi

Cuvée Augusto Primo Brut Nature Chardonnay

Nez élégant, radis et citron vert, agrumes en bouche, amandes, équilibré — 9 years ago