Quanto Basta

Robert-Allait

Cuvée Prestige Brut Champagne Blend

50% Meunier basta e avanza per donare carattere, pesche e albicocche, spezie, pepe bianco, agrumi. bella complessità e eleganza e un inizio di note ossidative di miele che promettono molto bene — 10 years ago

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Domaine de la Curnière

Vacqueyras Grenache Blend 2012

Pleasant wine with roasted pork belly, with family. Gift from Barbara Basta — 10 years ago

Corinna Edge
with Corinna

Ferruccio Carlotto

Di Ora in Ora Lagrein 2012

Michela è una persona tanto esile e delicata quanto energica quando trasmette l'amore per i suoi vini. Prima degustazione di domenica alle 8.30 di mattina! Questo vino fa capire quanto di buono possa aggiungere il vignaiolo trasformando un vitigno esuberante e spesso sgraziato in una pezza di velluto che si lascia accarezzare. Provatelo e confrontate o con altri della stessa varietà e capirete! — 10 years ago

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Etienne Bécheras

Le Prieuré d'Arras Saint-Joseph Syrah 2011

Paired with some risotto/hen-of-the-woods = happy place.... With the short rib at Basta = foodie bliss — 10 years ago

Eric Smith
with Eric

Bodega Flechas de Los Andes

Gran Mendoza Malbec 2010

Quanto mais eu tomo bons Malbecs, mais eu gosto dessa uva. Highly recommended. — 10 years ago

Niles Vineyard

California Zinfandel 2011

Há tempos não bebia um californiano tão bom, quanto esse da uva Zinfandel. Não fica devendo em nada aos melhores italianos elaborados com a parente jurássica da Primitivo. Sensacional!! — 11 years ago

Sono Montenidoli

Carato Vernaccia di San Gimignano 2007

Strutturato, caldo e ancora una buona acidità. Naso elegante e potente! Esempio di quanto la vernaccia sia un vino sottovalutato... Complimenti! — 11 years ago

Schloss Gobelsburg

Tradition Riesling 2004

Mitja Sirk
10

Quanto è fresco e pimpante!! Aperto da qualche giorno fa venir voglia di berne a fiumi!! — 12 years ago

Feudi di San Gregorio

Lacryma Christi del Vesuvio Red Blend 1999

Naso di ginestra, spezie, vaniglia e frutta gialla tropicale sovramatura, dolce di cassata siciliana con tanto di note di ricotta ( malolattica svolta), sapidità forte. Chiudono le note di canditi di agrumi che si ritrovano in bocca con una acidità balsamica che bilancia una spiccata dolcezza al palato. Sontuosa morbidezza di crema pasticcera con buccia di agrume. Lunga ma non invadente. Elegante x il contrasto impeccabile fra dolce e salato. Affascinante per la spettacolare integrità del frutto maturo che ha trovato complessità grazie all'evoluzione ed alle note lievi di ossidazione che concorrono ad interpretare una spina dorsale amaricante semplicemente splendida in contrasto con la dolcezza. La sapidità replica l'esperienza nel retrogusto creando una sensazione di armonia suprema quanto instabile che si rigenera sempre nuova tra naso e bocca. Spettacolare! — 13 years ago

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Francesco Sobrero e figli

Moscato d'Asti 2015

tanto semplice quanto piacevole, perfettamente varietale, muschio bianco, uva Italia, fresco e rotondo, morbido, apri la bottiglia,... e apri la seconda — 10 years ago

Andreas Huber - Az. Agr. Pacherhof

Grüner Veltliner 2014

intenso di profumi di fiori e frutta, la pera soprattutto, grande freschezza che rimbalza per tutta la bocca, un gran corpo per un bianco, una bella struttura è un discreto equilibrio per quanto un vino così possa essere equilibrato, lungo nel finale con un retrogusto di mandorle fresche — 10 years ago

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Peter Dipoli

Voglar Alto Adige Sauvignon 2012

Per eleganza probabilmente il miglior sauvignon blanc italiano, le note sono quelle tipiche ma anche scaldandosi la parte vegetale rimane aggraziata, fine, in armonia con il frutto e i fiori. Fresco e minerale quanto basta per equilibrare la morbidezza dei suoi 13% e per dare grande beva. Un vino che, nonostante l'aromaticità, non stanca mai — 10 years ago

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Pojer e Sandri

Besler Biank Dolomiti White Blend

Fantastico, poliedrico, un po riesling, un po pinot, un po rotondo e un po fresco, un po di fiori e tanta frutta, minerale e sapido quanto basta, più sta nel bicchiere e piu cambia, una scoperta continua, sorso dopo sorso continuando a guardare quel magnifico colore dorato cristallino nel bicchiere. — 10 years ago

Bacalhôa Vinhos de Portugal

Quinta da Bacalhôa Península de Setúbal Cabernet Sauvignon 2002

Quanto mais podre o rótulo melhor o conteúdo...:) — 10 years ago

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Guinness

Draught Pasteurized Stout

Malte bem acentuado, mas não tão encorpada quanto se poderia deduzir. Excelente! — 11 years ago

Altaïr Vineyards & Winery

Sideral Rapel Valley Red Blend 2010

Muito elegante tanto no nariz quanto na boca — 11 years ago

Azienda Agricola Valentini

Trebbiano d'Abruzzo 2009

#valentini #trebbianodabruzzo - un'annata meno felice per quanto mi riguarda, ma pur sempre un grande vino — 11 years ago

Cavallotto

Bricco Boschis Barolo Nebbiolo 2008

Quanto adoro questo vino !....☺️☺️☺️ — 12 years ago

Domaine Leflaive

Bâtard-Montrachet Grand Cru Chardonnay

Come direbbe Vittorio Manganelli in una sola parola : "civiltà" ... basta e avanza ! — 12 years ago

Cantina Del Glicine

Currá Barbaresco Nebbiolo 2010

nonostante i recenti premi del Marcorino è sempre il mio preferito, profumi intensi, tannini morbidi, fresco quanto serve per garantire longevità, prugne, viole, liquirizia, Vaniglia tabacco dolce, un vino da bere in meditazione o accompagnato da formaggi stagionati o erborinati . — 10 years ago

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Kuenhof

Sudtirol Eisacktaler Sylvaner 2014

Intenso, con un bouquet ampio di fiori e frutti a polpa bianca e gialla, una leggera spaziatura di pepe bianco accompagna il sorso di media persistenza. Fresco vivo con una buona mineralità e sapido quanto basta non non smettere di berlo. Se poi ci aggiungiamo la cordialità di Brigitte .... Chapeau — 10 years ago

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Domaine Pascal Cotat

Les Monts Damnés Sancerre Sauvignon Blanc 2013

Non ha difetti il re, ma nemmeno pregi e ancora una volta le aspettative sono deluse, quasi una tardiva, lavorato seduti in vigna da quanto è ripida, pressa di legno, botti di oltre 60 anni, tanti presupposti disattesi, nessun difetto ma nessun pregio e alla fine non si apre mai.... — 10 years ago

Villa Diamante

Clos D'Haut Fiano di Avellino

Fiano di Avellino "Clos d'Haut" 2013 - Villa Diamante

Estasiato da questa bevuta che mi ha spinto a ricercare maggiori informazioni sull'etichetta in questione che non conoscevo, seppur abbia bevuto più volte il classico Vigna della Congregazione. Leggo quindi "L'Edoardo Valentini dell'Irpinia, solo lui poteva fare un vino così" (Alessio Pietrobattista), e leggo su Tipicamente a firma Paolo De Cristofaro di una sensazione riduttiva-minerale tremendamente affascinante. Tanto basta ❤️
— 10 years ago

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Da Vinci

Chianti Sangiovese Blend 2013

At Basta in Cranston RI. Very nice chianti and pairs well with maybe the best melazana pomodoro ever. Light on the palate and wonderful finish. — 11 years ago

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Il Greppone Mazzi (Ruffino)

Brunello di Montalcino Sangiovese 2008

Tão bom quanto um Brunello pode ser. Ótimo acompanhamento para um coq au vin, mesmo não sendo um francês. — 11 years ago

Bruno Paillard

Le Mesnil Grand Cru Champagne Blanc de Blancs Chardonnay 1995

Mitja Sirk
9.3

Quanto mi piace!!😁😁 pura potenza ed eleganza!! — 11 years ago

David Léclapart

L'Artiste Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru Champagne Chardonnay

... Ossidativo quanto basta ... Un bel bicchiere di bollicine francesi ! Ottimo ! — 12 years ago

Domaine Tempier

Cuvée La Tourtine Bandol Mourvedre Blend 2000

Ma quanto sono buoni i Bandol !!??!?!? — 12 years ago

Domaine des Escaravailles

Les Antimagnes Côtes du Rhône Red Rhone Blend 2010

Got it goin' on! By the glass at Basta in boulder. — 13 years ago